Μαχαίρι-θήκη - Ιαπωνία - 1990-2000

Ένα όμορφο ιαπωνικό μαχαίρι kogatana με χαρακτηριστικό παρουσιαστικό και εξαιρετικές επιδόσεις.
Αυτό το συμπαγές, πολυχρηστικό μαχαίρι είναι ευχάριστο στο κράτημα και ιδανικό για λεπτές κοπές στην κουζίνα.

Χάρη στη στενή και αιχμηρή λάμα, είναι τέλειο ως μαχαίρι αποκοπής οστών, αλλά και ως petty μαχαίρι για ακρίβεια σε εργασίες όπως το κόψιμο λαχανικών, κρέατος ή ψαριού. Ένας πραγματικός πολυχρηστικός βοηθός που είναι χρήσιμος σε κάθε κουζίνα.

Το μαχαίρι είναι κοφτερό σαν λεπίδα και έτοιμο προς χρήση. Το συνολικό μήκος είναι 20 εκ., που εξασφαλίζει καλή ισορροπία μεταξύ ελέγχου και ευελιξίας.

Εξοπλισμένο με ένα στιβαρό ξύλινο κοντάκι με πείρους από μπρούτζο, που το μαχαίρι όχι μόνο λειτουργικά αλλά και οπτικά ελκυστικό κάνει. Ελαφριές ενδείξεις χρήσης προσδίδουν σε όλο το σύνολο έναν αυθεντικό χαρακτήρα.

Ένα ιδανικό μαχαίρι τόσο για τον ερασιτέχνη μάγειρα όσο και για τον λάτρη των ιαπωνικών μαχαιριών.