Seki Tobei （関藤平） - Μαχαίρι κουζίνας - Σασίμι, Νιγκίρι, Σαντούκο, Πετυ, Μικρό Ντέμπα - Ιαπωνικό μαχαίρι με φινίρισμα Tuchime (Hammered) - Stainless Still - Ιαπωνία

Παραδοσιακή Ιαπωνική Κατασκευή Μαχαιριών – Φτιαγμένα στο Σεκι, Ιαπωνία

Αυτό είναι ένα σετ μαχαιριών από 5 τεμάχια με χτυπητή επιφάνεια (Tsuchime) ιαπωνικού τύπου από το Seki Tobei.

Παρασκευασμένο στην πόλη Seki, μια περιφέρεια γνωστή για την κατασκευή λεπίδων με περισσότερα από 700 χρόνια ιστορίας, τα μαχαίρια Seki εξελίχθηκαν από την παράδοση της ιαπωνικής σιδηρουργίας και έχουν διεθνώς αναγνωριστεί για την ακρίβεια, τη μακροζωία και την εξαιρετική ισορροπία.

Η διακριτική τελική επιφάνεια Tsuchime (χτυπητή) είναι μια παραδοσιακή χειροποίητη επεξεργασία στην ασπίδα. Κάθε μαχαίρι έχει μοναδική υφή, δημιούργημα χτυπήματος, που αποτυπώνει την τεχνική χειροτεχνίας ενώ ταυτόχρονα βοηθά στη μείωση της προσκόλλησης τροφίμων κατά το κομμένο.

Οι λεπίδες είναι φτιαγμένες από προσεχτικά επιλεγμένο ανοξείδωτο χάλυβα και συνδυάζονται με λαβές από φυσικό Ho-wood, συνθέτοντας παραδοσιακή αισθητική με σύγχρονα υλικά.
Σχεδιασμένα για μακροχρόνια χρήση, αυτά τα μαχαίρια μπορούν να ακονίζονται ξανά και να συντηρούνται για πολλά χρόνια.

Αυτό το σετ αντιπροσωπεύει τις βασικές μορφές της ιαπωνικής κουλτούρας μαχαιριών, προσφέροντας τόσο πρακτική απόδοση όσο και αγροτικά χαρακτηριστικά.
Κατάλληλο για συλλέκτες αλλά και σοβαρούς λάτρεις της μαγειρικής.

⸻

Περιεχόμενο Σετ (από αριστερά προς τα δεξιά στις φωτογραφίες)

Sashimi Knife（刺身包丁）
Μήκος λεπίδας: 205 mm / Συνολικό μήκος: 330 mm / Περίπου 81 g
Μακριά λεπίδα σχεδιασμένη για καθαρή, ακριβή κοπή χωρίς να βλάπτεται η υφή του υλικού.

Nakiri Knife（菜切り包丁）
Μήκος λεπίδας: 165 mm / Συνολικό μήκος: 295 mm / Περίπου 129 g
Ίσια μύτη λαβής λαχανικών για ομοιόμορφες και καθαρές τομές.

Santoku Knife（三徳包丁）
Μήκος λεπίδας: 165 mm / Συνολικό μήκος: 295 mm / Περίπου 99 g
Πολυχρηστικό μαχαίρι κατάλληλο για κρέας, ψάρι και λαχανικά.

Petty Knife（ペティーナイフ）
Μήκος λεπίδας: 120 mm / Συνολικό μήκος: 235 mm / Περίπου 41 g
Μικρό εργαλειακό μαχαίρι ιδανικό για φρούτα και ευαίσθητες εργασίες.

Small Deba Knife（小出刃包丁）
Μήκος λεπίδας: 105 mm / Συνολικό μήκος: 220 mm / Περίπου 45 g
Παραδοσιακό ιαπωνικό μαχαίρι κατάλληλο για προετοιμασία ψαριού.

⸻

Τεχνικές Προδιαγραφές

Υλικό λεπίδας: Ανοξείδωτος χάλυβας
Υλικό λαβής: Φυσικό ξύλο
Bolster: Πλαστικό
Χώρα προέλευσης: Ιαπωνία
Κατάσταση: Νέο

⸻

Αποστολή

Το αντικείμενο θα αποσταλεί από την Ιαπωνία μέσω Japan Post.
Θα γίνει προσεκτική προστατευτική συσκευασία για την αποφυγή βλαβών κατά τη μεταφορά.

⸻

Σημαντικές Σημειώσεις

・Μπορεί να σας καλέσει ο τελωνείο ή ο μεταφορέας για διαδικασίες εκτελωνισμού, είτε τηλεφωνικά είτε μέσω email. Παρακαλούμε βεβαιωθείτε ότι είστε διαθέσιμοι να απαντήσετε.
Αν δεν απαντήσετε, η αποστολή μπορεί να καθυστερήσει, να επιστραφεί ή να επιβληθούν πρόσθετες χρεώσεις.

・Λόγω κανονισμών αποστολής, δεν μπορούμε να αποστείλουμε μαχαίρια στο Ηνωμένο Βασίλειο. Ευχαριστούμε για την κατανόηση.

・Λόγω της τρέχουσας κατάστασης στη Μέση Ανατολή, η αποστολή από την Ιαπωνία προς την Πορτογαλία είναι προσωρινά δύσκολη. Παρακαλούμε τους υποψηφίους από την Πορτογαλία να αποφύγουν την τοποθέτηση προσφορών.

・Οι δασμοί εισαγωγής, ο ΦΠΑ και τα τελωνειακά τέλη δεν περιλαμβάνονται στην τιμή του αντικειμένου ή στα έξοδα αποστολής. Παρακαλούμε ελέγξτε με το τοπικό τελωνείο πριν κάνετε προσφορά ή αγορά.

・Οι χρόνοι παράδοσης ενδέχεται να διαφέρουν ανάλογα με τη χώρα προορισμού και τις διαδικασίες τελωνείου.