Caol Ila 35 years old - b. 2018 - 70cl

Το ουίσκι Caol Ila αποστάχθηκε το 1982. Αξιοποιήθηκε στη συνέχεια σε δρύινες hogsheads που έχουν υποστεί επανακαύση, με χωρητικότητα περίπου 250 λίτρων, και σε δρύινες ευρωπαϊκές βαρέλες (butts) με χωρητικότητα περίπου 500 λίτρων. Μετά από 35 χρόνια, αυτό το μονοπότο Islay Scotch ουίσκι εμφιαλώθηκε στη φυσική δύναμη του βαρελιού, παρουσιάζοντας ένα όμορφο παλιό-χρυσό χρώμα. Μέσα στα 35 χρόνια έχει αναπτύξει ένα πολύ έντονο και κρεμώδες μπουκέτο. Διαθέτει δυνατούς αρωματικούς νότες καπνου, αλατισμένου βουτύρου και ψαριού. Γλασαρισμένα μήλα, αχλάδια, φραγκοστάφυλα και ανανάς προσδίδουν αρμονία. Στον ουρανίσκο, οι φρουτώδεις νότες συμπληρώνονται από την πικάντική νότα μούστου κακάο/μουστάρδος και λευκού πιπεριού. Ήπιος καπνός και ξύλινες νότες παραμένουν διαρκώς παρούσες. Με σταδιακή παρουσίαση, εμφανίζεται μια ελαφριά πιπεράτη ζέστα. Στο τελείωμα, το Caol Ila 35 Years Old αρχικά είναι ξηρό. Ακολουθεί γλυκύτητα με σοκολατένιες νότες, μπαχαρικά και φρέσκες φρουτώσεις από μήλα και αχλάδια.

Product Name: Whisky
Net Volume: 0.7 L
Alcohol Content: 58.1%
Country of Origin: United Kingdom