Mauviel - Κατσαρόλα - Mauviel 1830 κατσαρόλα 16 cm - Χαλκός, Ανοξείδωτο ατσάλι

Τα μαγειρικά είδη της Mauviel υψηλής ποιότητας. Οχι μόνο για επαγγελματίες αλλά και για ερασιτέχνες μάγειρες.

Η κατσαρόλα Mauviel 1830 έχει διάμετρο 16 cm και χωρητικότητα 1,5 l. Το σκεύος είναι φτιαγμένο από παχύ, συμπαγή χαλκό και εσωτερικά επενδυμένο με μια ανθεκτική στη φθορά στρώση ανοξείδωτου χάλυβα. Αυτή η στρώση είναι ανθεκτική στη φθορά και αντέχει σε υψηλές θερμοκρασίες, σε αντίθεση με τα παλαιότερα τηγάνια με επίστρωση κασσίτερου, και αποτρέπει το να επηρεάσει δυσμενώς τη γεύση των προετοιμασιών σας.

Η λαβή από ανοξείδωτο χάλυβα είναι στερεωμένη στην κατσαρόλα με πριτσίνια.

Η κατσαρόλα χρησιμοποιείται συνήθως για το βράσιμο μεγάλων ποσοτήτων νερού και ρευστών πιάτων, αλλά και για την παρασκευή κρέατος, σαλτσών και άλλων.

Με τη χρήση θα αρχίσει να χρωματίζεται εξωτερικά ο χαλκός, δίνοντας στην κατσαρόλα μια ρουστίκ όψη. Αν θέλετε να αποκαταστήσετε το αρχικό της χρώμα και τη λάμψη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το Mauviel Copperbril χαλκούχο γυαλιστικό για να γυαλίσετε τον χαλκό.

Mauviel 1830 είναι ένα γαλλικό εμπορικό σήμα που ιδρύθηκε το 1830 από τον Ernest Mauviel στο Villedieu-les-Poêles της Νορμανδίας, μια πόλη με μακρά παράδοση στην κατεργασία του χαλκού. Η οικογενειακή εταιρεία είναι γνωστή για τα υψηλής ποιότητας μαγειρικά είδη από χαλκό και ανοξείδωτο χάλυβα και αποτελεί συνώνυμο ποιότητας, ανθεκτικότητας και επαγγελματισμού. Η Mauviel συνδυάζει παραδοσιακή τεχνική με καινοτομία και είναι αγαπητή σε επαγγελματίες σεφ παγκοσμίως. Η Γαλλία φημίζεται για τις εξαιρετικές κατσαρόλες. Mauviel, Le Creuset και Staub είναι ιδιαίτερα αγαπητές σε ολόκληρο τον κόσμο.