2014 Vincent Paris, Cornas "Granit 30" - Ροδανός - 6 Bottles (0.75L)

To Domaine Vincent Paris είναι ένας σχετικά νέος αλλά ευρέως σεβαστός παραγωγός κρασιών με έδρα το Κόρνα στο ορεινό-ποταμικό κρασί Rhône στη νοτιοανατολική Γαλλία. Το domaine εξειδικεύεται σε κρασιά Syrah τόσο από την ίδια την περιοχή Cornas όσο και από γειτονικούς οινοποιεία. Η περιοχή ήταν παραδοσιακά γνωστή για ριχτές εκφράσεις του ποικιλιακού αυτού σταφυλιού, αλλά τα κρασιά του Paris προσελκύουν τα εγκώμια για τον συνδυασμό έντασης και φρεσκάδας.

Το πρώτο κρασί του Vincent Paris κυκλοφόρησε το 1997 και καλλιεργεί περίπου 17 εκτάρια (42 στρέμματα) αμπελών σε διάφορα σημεία κατά μήκος της πλαγιάς του Cornas και προς Saint-Joseph.

Το εισαγωγικό κρασί είναι το Granit 30, παραγόμενο από νεότερους αμπελώνες σε ήπιες γ¿ρανες γηγενείς πλαγιές γρανίτη – παρότι εκτάσεις με κλίσεις 30 μοιρών παραμένουν δύσκολες στην καλλιέργεια. Το Granit 60 προέρχεται από απόκρημνα εδάφη με επίπεδες βεράντες και κλίσεις (σε κλίσεις μέχρι 60 μοιρών) στις τοποθεσίες Patou, Les Mazards και Saumon στο Cornas. Οι αμπελώνες για το τελευταίο cuvée κυμαίνονται από 40 ως 100 ετών.

Το κορυφαίο σε φήμη La Geynale cuvée βασίζεται σε μια αιωνόβια, ενός εκτάριο (2,5 στρέμματα) lieu-dit του ίδιου ονόματος σε μια νότια πλαγιά γρανίτη, στο πόδι του αμπελώνα Reynard.

Το domaine παράγει επίσης ένα λευκό Côtes du Rhône συνδυάζοντας Viognier και Roussanne από ένα μικρό αμπελώνα-περιοχή στην κορυφή ενός λόφου εντός των οριζόντων (μόνο κόκκινο στα Cornas). Επιπλέον παράγεται και Saint-Joseph Syrah από ένα μεμονωμένο γήπεδο κοντά στο Ardoix.