Geert van Dijken - Μηχάνημα κοπής - Ξύλο, Μέταλλο - Αρχαίος μύλος φασολιών

Αρχαία ξύλινη μηχανή κοπής φασολιών (Groninger). Τραπεζική μηχανή φασολιών, κατάλληλη για κηπευτικά φασόλια και φασόλια κοπτά.

Κατασκευασμένη από ξύλο και μέταλλο. Με ορισμένες όμορφες λεπτομέρειες. Χρησιμοποιήθηκε στην πρώτη μισή του 20ού αιώνα.

Διαστάσεις: χωρίς το χειρολαβή

Η μηχανή φασολιών μπορούσε να στερεωθεί σε ένα τραπέζι ή σε νεροχύτη με βίδα ρύθμισης.

Κυλώντας μπορούσαν ανά φορά να αλεθούν δύο φασόλια.

Τα κομμένα κομμάτια έπεφταν κάτω και συγκεντρώνονταν σε μια κατσαρόλα ή κάδο.

Μετά το κόψιμο τα κομμένα φασόλια συνήθως διατηρούνταν σε άλμη σε ένα δοχείο φασολιών κοπτών.

Οι μηχανές κοπής φασολιών παλιότερα ήταν επίσης προς ενοικίαση σε παντοπωλεία και κηπευοπωλεία.