Lhéraud 20 years old - Cuvée 20 - 70cl

Το Lhéraud Cuvée 20 ετών είναι ένα από τα κλασικά XO της Maison Lhéraud, ένα ιστορικό οίκο Cognac ευρέως αναγνωρισμένος για το παραδοσιακό, μη βιομηχανοποιημένο στυλ του.

Τεχνικά δεδομένα
Κατηγορία: Cognac XO (Extra Old)
Ηλικία: Ελάχιστα 20 χρόνια σε βαρέλι
Περιοχή: Petite Champagne
Εργοστάσια-σταφύλια: Ugni Blanc, Colombard
Ωρίμανση: Βαρέλια από κεδρό Limousin
Αλκοολικός βαθμός: περίπου 43% vol.
Αισθητηριακό προφίλ (τυπικό Lhéraud)
Σώμα: αποξηραμένα φρούτα, καβουρδισμένος φουντούκι, ήπια άνθη
Ουρανίσκος: πλήρης, ζεστός, με γλυκό του κουταλιού φρούτο, βανίλια, γλυκά μπαχαρικά
Τέλος: μακρύς, κομψός, ελαφρά πικάντικος

Κάποιες εκδόσεις διαθέτουν επίσης πιο εξελισμένες νότες, όπως φλαμπέ πεπόνι, εσπεριδοειδή και κανέλα.

Αυτό το κονάκ είναι ενδιαφέρον γιατί:

Δεν είναι τόσο «τριζερός» όσο τα μεγάλα برندς.
Έχει πιο εδαφικό και παραδοσιακό στυλ.
Μια εξαιρετική είσοδος στον κόσμο των σοβαρών Cognacs χωρίς να προχωρήσει σε εμφιάλωση ή σε vintage/ Hors d'âge.

Προτάσεις γευσιγνωσίας:

Ιδανικό μετά το δείπνο.
Καλύτερα σερβίρεται σκέτο, σε ποτήρι τύπου balloon ή tulip.
Σε θερμοκρασία δωματίου (18–20°C).

Για ποιους συνιστάται;
Αυτούς που ήδη πίνουν δομημένα οινοπνευματώδη (rhum agricole, whisky σε βαρέλι sherry).
Αυτούς που θέλουν να μετακινηθούν από εμπορικά VSOP προς κάτι βαθύτερο.
Επίσης εξαιρετικό ως ένα «σημαντικό, αλλά όχι ακραίο» δώρο.