Μαχαίρι κουζίνας - Χάλυβας, Ξύλο - Ιαπωνία - Παραδοσιακό ιαπωνικό μαχαίρι Yanagiba / 照秀 / 清隆 / ειδικής κατασκευής

Σετ τριών βίντετζ γεωγραφικών ιαπωνικών Yanagiba για σασίμι – «Teruhide», «Master Kiyotaka», «Tokusei Blade» – Ανεξίτηλη υπογραφή με αυθεντική ετικέτα και σφραγίδα τεχνικού
Ένα φινιρισμένο και ιδιαίτερα συλλεκτικό σετ τριών ιαπωνικών Yanagiba για σασίμι, κάθε ένα ξεχωριστά υπογεγραμμένο και κατασκευασμένο για ακριβή προετοιμασία σασίμι.
Οι Yanagiba είναι παραδοσιακά μονοκοφτερά λάβρα που σχεδιάστηκαν για καθαρή, ομαλή κοπή ψαριού, διατηρώντας υφή και παρουσίαση — ένα ουσιαστικό εργαλείο στον ιαπωνικό γαστρονομικό πολιτισμό.
Το σετ περιλαμβάνει τρεις διαφορετικές λεπίδες από διαφορετικούς κατασκευαστές, η καθεμία με μοναδικά αναγνωριστικά χαρακτηριστικά:
Αριστερή λεπίδα: Υπογεγραμμένη με εγγραφή «Teruhide saku», με αρχικό λαβής "Teruhide"
Κεντρική λεπίδα: Υπογεγραμμένη «Tokusen Kiyotaka saku», λαβή εμποτισμένη «Master Kiyotaka – Selected»
Δεξιά λεπίδα: Υπογεγραμμένη «Tokusei (Special)» με επιπλέον σήμανση κατασκευαστή (κινέζικα ιδεογράμματα ενδέχεται να διαβαστούν με δυσκολία)
Ο συνδυασμός σαφών υπογραφών, αυθεντικής ετικέτας και σφραγίδας τεχνίτη, μαζί με ένα ασαφές vintage σήμα κατασκευαστή, ενισχύει την αυθεντικότητα και την αξία συλλέκτη.
Περισσότερες Διαστάσεις (βάσει μέτρησης εικόνας)
Λεπίδα μήκος: περίπου 22–25 εκ.
Συνολικό μήκος: περίπου 35–39 εκ.
Παραδοσιακές ιαπωνικές λαβές wa με εξωτερικούς δακτυλιοειδείς συνδέσμους (ferrules)
Κατάσταση
Αυτά τα μαχαίρια είναι vintage μεταχειρισμένα με ορατή ηλικία και φθορά:
Λεκέδες, πατίνα, σκουριά, χαρακιές και φθορά στην επιφάνεια
Δείγματα επαναλαμβανόμενης ακονίσματος και μακροχρόνιας χρήσης
Φθορά λαβής, στίγματα και γήρανση
Μικρά τρυπήματα στην άκρη της λεπίδας (kissaki)
Σημείωση: Μικρά σπασίματα στη μύτη είναι συνήθη σε εργοστασιακά μαχαίρια και συνήθως μπορούν να βελτιωθούν με κατάλληλο ακονισμό.
Σημαντικό:
Παρακαλούμε κάντε προσφορά μόνο αν κατανοείτε τα ιαπωνικά vintage μαχαίρια και αποδέχεστε τη συντήρηση όπως καθαρισμό, ακονίσμα ή αποκατάσταση.
Highlights
Αυθεντικά ιαπωνικά Yanagiba υπογεγραμμένα (3 διαφορετικοί κατασκευαστές)
Περιλαμβάνει αυθεντική ετικέτα (Teruhide) και σφραγίδα τεχνίτη (Kiyotaka)
Διαθέτει άγνωστο κανιγιογράφο, προσθέτοντας ιστορική γοητεία
Παραδοσιακά σασίμι μαχαίρια με πραγματικό ιστορικό υπόβαθρο
Ισχυρή αισθητική wabi-sabi και αξία για συλλέκτες
Σπάνιος συνδυασμός υπογραφής + ετικέτας + σφραγίδας + άγνωστου σήματος
Ένα ελκυστικό και πολύτιμο κομμάτι για συλλέκτες, σεφ και λάτρεις των παραδοσιακών ιαπωνικών εργαλείων κουζίνας.
■ ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ – ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΡΙΝ ΤΗΝ ΠΡΟΣΦΟΡΑ
● ΔΕΝ ΑΠΟΣΤΟΛΕΙΤΑΙ ΣΤΗ ΔΑΝΙΑ
● Προσφορών και Πληρωμή
Μην τοποθετείτε προσφορά αν δεν σκοπεύετε να ολοκληρώσετε την αγορά και να πληρώσετε. Με την τοποθέτηση προσφοράς, επιβεβαιώνετε ότι σκοπεύετε να ολοκληρώσετε την αγορά και να εξοφλήσετε αν κερδίσετε τον διαγωνισμό. Οι μη πληρωμένες προσφορές προκαλούν σοβαρές ενόχληση και καθυστερήσεις. Αν η πληρωμή δεν ολοκληρωθεί μετά από επανειλημμένες υπενθυμίσεις από την CataWiki, η παραγγελία μπορεί να ακυρωθεί και να διαχειριστεί αυστηρά σύμφωνα με τις πολιτικές της CataWiki.
● Κατάσταση του αντικειμένου
Όλα τα αντικείμενα είναι vintage, αντίκες ή προϊστορικά, εκτός αν ορίζεται διαφορετικά. Σημάδια ηλικίας, φθορά, χαρακιές, λεκέδες ή μικρές ατέλειες αναμένονται. Παρακαλούμε εξετάστε προσεκτικά όλες τις φωτογραφίες και την περιγραφή πριν τις προσφορές. Οι φωτογραφίες αποτελούν σημαντικό μέρος της περιγραφής. Οι προσφορές που βασίζονται σε παρεξηγήσεις της κατάστασης του αντικειμένου δεν θα γίνονται αποδεκτές ως λόγοι ακύρωσης.
● Περιορισμοί αποστολής - μαχαίρια
λόγω νομοθεσίας του Ηνωμένου Βασιλείου και κανονισμών εισαγωγής, δεν αποστέλλονται μαχαίρια στο Ηνωμένο Βασίλειο. Οι εισαγωγές μαχαιριών είναι νομικά περιορισμένες στο ΗΒ και η αποστολή δεν επιτρέπεται. Λόγω αυστηρών κανονισμών μαχαιριών και περιορισμών εισαγωγής, δεν αποστέλλονται μαχαίρια και στη Δανία. Οι εισαγωγές μαχαιριών που υπερβαίνουν ορισμένα μήκη λεπίδων μπορεί να είναι απαγορευμένες και να κατάσχονται από τις τελωνειακές αρχές της Δανίας. Λόγω τοπικών νόμων και τελωνειακών κανονισμών, ενδέχεται να μην μπορούμε να αποστείλουμε μαχαίρια σε ορισμένες άλλες χώρες. Παρακαλούμε ελέγξτε τους νόμους εισαγωγής της χώρας σας πριν από την προσφορά. Οι προσφορές που παραβιάζουν αυτούς τους περιορισμούς θα ακυρωθούν.
● Διεθνείς αποστολές - μαχαίρια και κανονισμοί τελωνείων
Τα αντικείμενα που προσφέρονται σε σετ μαχαιριών είναι παραδοσιακά ιαπωνικά μαχαίρια κουζίνας, αυστηρά για γαστρονομική χρήση. Λάβετε υπόψη ότι οι νομοθεσίες εισαγωγής σχετικά με μαχαίρια και λεπίδες διαφέρουν σημαντικά από χώρα σε χώρα. Με την τοποθέτηση προσφοράς, ο αγοραστής επιβεβαιώνει ότι η εισαγωγή αυτών των αντικειμένων επιτρέπεται από τους νόμους της χώρας του. Ο πωλητής αποστέλλει όλα τα αντικείμενα νομίμως από την Ιαπωνία και提供ει ακριβείς δηλώσεις τελωνείου και τιμολόγια περιγράφοντας τα αντικείμενα ως μαχαίρια κουζίνας. Ωστόσο, οι τελωνειακές επιθεωρήσεις, οι περιορισμοί εισαγωγής, οι καθυστερήσεις, οι δασμοί ή τα προβλήματα παράδοσης λόγω τελωνείου είναι εκτός ελέγχου του πωλητή. Σε ορισμένες περιπτώσεις, οι τελωνειακές αρχές μπορεί να επικοινωνήσουν απευθείας με τον αγοραστή για να επιβεβαιώσουν τη σκοπούμενη χρήση του αντικειμένου ή να ζητήσουν πρόσθετες πληροφορίες για clearance. Σε σπάνιες περιπτώσεις όπου οι ρυθμίσεις τελωνείων εμποδίζουν την παράδοση, ο πωλητής δεν ευθύνεται για αποφάσεις των τελωνειακών αρχών της χώρας προορισμού.
● Χώρες στις οποίες δεν αποστέλλουμε
Αυτή τη στιγμή δεν αποστέλλουμε στις ΗΠΑ. Επίσης προσωρινά δεν αποστέλλουμε σε Πορτογαλία λόγω συνεχιζόμενων διεθνών διαταραχών εφοδιαστικής αλυσίδας λόγω της κατάστασης στη Μέση Ανατολή, που είχε ως αποτέλεσμα επιστροφές αποστολών και ασταθείς συνθήκες παράδοσης. Οι προσφορές από αυτές τις χώρες θα ακυρώνονται. Παρακαλούμε不要 τοποθετείτε προσφορά αν η διεύθυνση αποστολής σας βρίσκεται σε κάποια από τις παραπάνω χώρες.
● Διεθνής κατάσταση - πιθανές περιορισμοί αποστολής
Λόγω της πρόσφατης επιδείνωσης της ασφάλειας σε ορισμένες περιοχές του κόσμου, συμπεριλαμβανομένης της Μέσης Ανατολής, ενδέχεται να γίνει δύσκολη ή προσωρινά αδύνατη η αποστολή σε ορισμένες χώρες ή περιοχές. Αν η αποστολή προς τη χώρα ή περιοχή του αγοραστή γίνει αδύνατη εξαιτίας διεθνών συνθηκών, περιορισμών μεταφοράς, κυρώσεων ή διακοπών ταχυδρομείου, η παραγγελία μπορεί να ακυρωθεί ακόμη και μετά το τέλος της δημοπρασίας. Εκτιμούμε την κατανόησή σας ότι τέτοιες συνθήκες είναι εκτός ελέγχου του πωλητή.
● Σημαντική ειδοποίηση για αγοραστές στην Ιταλία
Λόγω συνεχιζόμενων καθυστερήσεων με την ιταλική ταχυδρομική υπηρεσία και τελωνειακές διαδικασίες, η παράδοση στην Ιταλία μπορεί να διαρκέσει έναν μήνα ή περισσότερο. Παρακαλούμε να τοποθετήσετε προσφορά μόνο αν κατανοείτε πλήρως και αποδέχεστε αυτήν την παρατεταμένη ώρα παράδοσης. Αφού αποσταλεί το αντικείμενο, οι καθυστερήσεις λόγω ταχυδρομικών υπηρεσιών ή τελωνείων είναι πλήρως εκτός ελέγχου του πωλητή. Παραπονέσεις ή αιτήματα ακύρωσης λόγω αργής παράδοσης μετά την αποστολή δεν θα γίνονται αποδεκτά.
● Μη συνδυασμένη αποστολή
Αυτό το κομμάτι δεν μπορεί να συνδυαστεί με άλλα αντικείμενα. Ακόμη και αν αγοραστούν πολλά αντικείμενα από τον ίδιο πωλητή σε αυτήν τη δημοπρασία, κάθε αντικείμενο θα αποσταλεί χωριστά.
● Μέθοδος αποστολής και χρόνος παράδοσης
Όλα τα αντικείμενα αποστέλλονται από την Ιαπωνία μέσω της Japan Post και συσκευάζονται προσεκτικά. Εκτιμώμενος χρόνος παράδοσης περίπου 3–4 εβδομάδες, ανάλογα με τη χώρα προορισμού και τις τελωνειακές διαδικασίες. Οι χρόνοι παράδοσης είναι ενδεικτικοί μόνο και δεν εγγυώνται.
● Δασμοί και φόροι εισαγωγής (Αγορές ΕΕ)
Λάβατε υπόψη ότι οι δασμοί εισαγωγής, ο ΦΠΑ και οποιοιδήποτε άλλοι φόροι δεν περιλαμβάνονται στην τιμή αντικειμένου ή το κόστος αποστολής. Για αγοραστές στην Ευρωπαϊκή Ένωση, οι τελωνειακές αρχές της χώρας σας ενδέχεται να χρεώσουν ΦΠΑ εισαγωγής ή άλλες χρεώσεις κατά την άφιξη του πακέτου στη χώρα σας. Οι χρεώσεις αυτές καθορίζονται εξ ολοκλήρου από τις τελωνειακές αρχές της χώρας προορισμού και δεν ελέγχονται από τον πωλητή. Οι χρεώσεις αυτές είναι без ευθυνών του αγοραστή. Με την τοποθέτηση προσφοράς, δηλώνετε ότι έχετε διαβάσει και αποδεχτεί αυτούς τους όρους προτού συμμετάσχετε στη δημοπρασία.
● Επικοινωνία τελωνείου και ευθύνη αγοραστή
Οι τελωνειακές αρχές ή οι τοπικοί συνεργάτες παράδοσης μπορεί να σας καλέσουν ή να σας στείλουν email για τον εκτελωνισμό. Ο αγοραστής φέρει αποκλειστικά την ευθύνη για άμεση ανταπόκριση και ολοκλήρωση των απαιτούμενων διαδικασιών τελωνείου. Η μη ανταπόκριση μπορεί να προκαλέσει καθυστερήσεις, πρόσθετες χρεώσεις ή επιστροφή του δέματος.
● Επιστρεφόμενα δέματα
Αν ένα δέμα επιστραφεί λόγω μη ανταπόκρισης στα τελωνεία, άρνησης παράδοσης ή μη καταβληθέντων τελωνειακών φόρων, η επανεπιφόρτωση θα απαιτήσει την καταβολή διπλού κόστους αποστολής.
● Ανώτερες δυνάμεις
Ο πωλητής δεν φέρει ευθύνη για καθυστερήσεις, διακοπές αποστολής ή ακυρώσεις που οφείλονται σε περιστάσεις εκτός του ελέγχου του, συμπεριλαμβανομένων αλλά όχι περιοριστικά: πόλεμος ή πολιτική αστάθεια, διεθνείς κυρώσεις, διακοπές ταχυδρομείου, τελωνειακοί περιορισμοί ή φυσικές καταστροφές. Σε τέτοιες περιπτώσεις, η παραγγελία μπορεί να ακυρωθεί εάν η αποστολή γίνει αδύνατη.
● Συμφωνία
Με την τοποθέτηση προσφοράς, επιβεβαιώνετε ότι έχετε διαβάσει, κατανοήσει και συμφωνείτε με όλες τις παραπάνω συνθήκες.