Μαχαίρι κουζίνας - Ξύλο, D2steel με κωδικό σκόνης. - Ιαπωνία - Ειδικά μαχαίρια σεφ





Προσθήκη στα αγαπημένα σας για να λαμβάνετε ειδοποιήσεις δημοπρασίας.
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 133284 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Περιγραφή από τον πωλητή
Όροι: Κατάσταση: Καινούριο, αχρησιμοποίητο
Ηλικία: 2020+
Υλικό: ατσάλι και ξύλο
Προέλευση: ΒΟΡΕΙΑ ΑΜΕΡΙΚΗ
Αυτό είναι φτιαγμένο από ανοξείδωτο ατσάλι. Η λαβή του είναι ξύλινη. Διαθέτει κωδικό σκόνης πάνω του.
Ατσάλι: είναι τύπος κράματος ατσαλιού που περιέχει υψηλότερο ποσοστό χρωμίου από το ανθρακούχο ατσάλι, γεγονός που δίνει στις λεπίδες ανοξείδωτη αντίσταση στη διάβρωση.
Εύκολο στην συντήρηση
Δεν είναι τόσο εύθραυστο όσο το ανθρακούχο ατσάλι
Μαχαίρι αποκοπής κρέατος από τα οστά (Boning knife): διαχωρίζει το κρέας από τα οστά μειώνοντας την ποσότητα κρέατος που χάνεται
κόβει μέσω χόνδρου
ακρίβεια στο κλάδεμα του λίπους
φιλετάρισμα ψαριού
Μαχαίρι σεφ (Chef knife): ψιλοκόβει βότανα και ξηρούς καρπούς
ψιλοκόβει και κόβει φρούτα, λαχανικά και κρέατα σε κύβους/φέτες
μίξαρισμα και συνθλίβει σκόρδο
κόβει μέσα από καρπούζια
Κλέιβερ (Cleaver): εύκολη διάσπαση κρέατος, οστών και πυκνών τροφίμων. Έχουν κοντή ευρεία λεπίδα που μοιάζει με τσεκούρι με ευθεία κόψη, χρήσιμο για κοπή και σπάσιμο με κινήσεις επάνω-κάτω. Το μήκος της λεπίδας κυμαίνεται από 4 έως 10 ίντσες, με 7 ίντσες να είναι το πιο δημοφιλές μέγεθος
Μαχαίρι χασάπικης (Butcher knife): έχουν μακριά καμπυλωτή λεπίδα με αιχμηρή άκρη στο τέλος, που βοηθά στο καθάρισμα από κρέας με καθαρή και εύκολη κίνηση με τόξο.
Κόβει δέρμα, χόνδρο και οστά
Διανομή μεγάλων μερίδων κρέατος, συμπεριλαμβανομένων ολόκληρων σφαγίων, ραβδών πλευρών και πρωταρχικών κομματιών βοείου κρέατος
Κούρεμα λίπους και συνδετικού ιστού
Συντήρηση μαχαιριών: σωστός ακονισμός, καθαρισμός και αποθήκευση είναι σημαντικές συμβουλές ασφάλειας μαχαιριών
Καθαρίστε το μαχαίρι αμέσως μετά τη χρήση για να αποτρέψετε διασταυρούμενη μόλυνση
Πλένετε τα μαχαίρια με το χέρι αντί να τα βάζετε στο πλυντήριο πιάτων
Τακτικά ακονίστε και γυαλίστε τα μαχαίρια για να διατηρείτε τη λεπίδα κοφτερή
Αφήστε τα μαχαίρια να στεγνώσουν τελείως πριν τα αποθηκεύσετε
πάντα πλένετε τα μαχαίρια πριν τα χρησιμοποιήσετε, καθώς έχουν λιπανθεί για να μείνουν χωρίς σκουριά
Ιστορία πωλητή
Όροι: Κατάσταση: Καινούριο, αχρησιμοποίητο
Ηλικία: 2020+
Υλικό: ατσάλι και ξύλο
Προέλευση: ΒΟΡΕΙΑ ΑΜΕΡΙΚΗ
Αυτό είναι φτιαγμένο από ανοξείδωτο ατσάλι. Η λαβή του είναι ξύλινη. Διαθέτει κωδικό σκόνης πάνω του.
Ατσάλι: είναι τύπος κράματος ατσαλιού που περιέχει υψηλότερο ποσοστό χρωμίου από το ανθρακούχο ατσάλι, γεγονός που δίνει στις λεπίδες ανοξείδωτη αντίσταση στη διάβρωση.
Εύκολο στην συντήρηση
Δεν είναι τόσο εύθραυστο όσο το ανθρακούχο ατσάλι
Μαχαίρι αποκοπής κρέατος από τα οστά (Boning knife): διαχωρίζει το κρέας από τα οστά μειώνοντας την ποσότητα κρέατος που χάνεται
κόβει μέσω χόνδρου
ακρίβεια στο κλάδεμα του λίπους
φιλετάρισμα ψαριού
Μαχαίρι σεφ (Chef knife): ψιλοκόβει βότανα και ξηρούς καρπούς
ψιλοκόβει και κόβει φρούτα, λαχανικά και κρέατα σε κύβους/φέτες
μίξαρισμα και συνθλίβει σκόρδο
κόβει μέσα από καρπούζια
Κλέιβερ (Cleaver): εύκολη διάσπαση κρέατος, οστών και πυκνών τροφίμων. Έχουν κοντή ευρεία λεπίδα που μοιάζει με τσεκούρι με ευθεία κόψη, χρήσιμο για κοπή και σπάσιμο με κινήσεις επάνω-κάτω. Το μήκος της λεπίδας κυμαίνεται από 4 έως 10 ίντσες, με 7 ίντσες να είναι το πιο δημοφιλές μέγεθος
Μαχαίρι χασάπικης (Butcher knife): έχουν μακριά καμπυλωτή λεπίδα με αιχμηρή άκρη στο τέλος, που βοηθά στο καθάρισμα από κρέας με καθαρή και εύκολη κίνηση με τόξο.
Κόβει δέρμα, χόνδρο και οστά
Διανομή μεγάλων μερίδων κρέατος, συμπεριλαμβανομένων ολόκληρων σφαγίων, ραβδών πλευρών και πρωταρχικών κομματιών βοείου κρέατος
Κούρεμα λίπους και συνδετικού ιστού
Συντήρηση μαχαιριών: σωστός ακονισμός, καθαρισμός και αποθήκευση είναι σημαντικές συμβουλές ασφάλειας μαχαιριών
Καθαρίστε το μαχαίρι αμέσως μετά τη χρήση για να αποτρέψετε διασταυρούμενη μόλυνση
Πλένετε τα μαχαίρια με το χέρι αντί να τα βάζετε στο πλυντήριο πιάτων
Τακτικά ακονίστε και γυαλίστε τα μαχαίρια για να διατηρείτε τη λεπίδα κοφτερή
Αφήστε τα μαχαίρια να στεγνώσουν τελείως πριν τα αποθηκεύσετε
πάντα πλένετε τα μαχαίρια πριν τα χρησιμοποιήσετε, καθώς έχουν λιπανθεί για να μείνουν χωρίς σκουριά

