2021 Artadi, Valdeginés - Ριόχα - 6 Bottles (0.75L)

Το κρασί Artadi Valdeginés ανήκει στη Συλλογή Κρασιών Μονοφυτείας της Bodegas Artadi, ένας από τους πιο φημισμένους παραγωγούς στη Ριόχα Αλαβέσα.

Προέρχεται από αμπελώνα με ασβεστολιθική σύνθεση, με χαλαρή, αργιλώδη υφή, που βρίσκεται ανάμεσα στο 1989 και το 1992 κοντά στην πόλη Λαγουαρντία. Ο ανατολικός προσανατολισμός καλύπτει 4,1 εκτάρια και καλλιεργείται σύμφωνα με βιολογικές μεθόδους.

Μετά από επιμελημένη συγκομιδή και αυστηρή επιλογή των σταφυλιών Tempranillo, αυτό το ερυθρό κρασί crianza υφίσταται ψυχρή μακρομάκρεση για 1–2 ημέρες πριν από τη ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές για 10–12 ημέρες, με περιοδικές αντλήσεις και ανάδευση του φλοιού.

Το Artadi Valdeginés 2022 ερυθρό κρασί ολοκλήρωσε τη μαλoλοκτική ζύμωση σε βαρέλια γαλλικού δρυός, μετά τα οποία ωριμάσε για 12 μήνες. Ξεκουράστηκε για άλλους 12 μήνες στο κελάρι πριν κυκλοφορήσει στην αγορά.

Συνιστάται να αεριστεί αυτό το Rioja Alavesa ερυθρό κρασί για 1 ώρα πριν το σερβίρισμα.