Mauviel - Κατσαρόλα - Mauviel 1830 κατσαρόλα 16 cm - Χαλκός, Ανοξείδωτο ατσάλι

Τα μαγειρικά σκεύη της Mauviel υψηλής ποιότητας. Όχι μόνο για τους επαγγελματίες αλλά και για τους ερασιτέχνες σεφ.

Η κατσαρόλα Mauviel 1830 έχει διάμετρο 16 εκ. και χωρητικότητα 1,5 λ.
Το τηγάνι είναι κατασκευασμένο από παχύ, συμπαγή χαλκό και εσωτερικά επενδυμένο με μια ανθεκτική στρώση από ανοξείδωτο χάλυβα. Αυτή η στρώση είναι ανθεκτική στη φθορά και ανθεκτική σε υψηλές θερμοκρασίες, σε αντίθεση με τα παλαιότερα επενδεδυμένα με νικέλιο τεχνητής επεξεργασίας τηγάνια, και αποτρέπει το χαλκό από το να επηρεάζει τη γεύση των παρασκευασμάτων σας.
Η λαβή από ανοξείδωτο χάλυβα είναι στερεωμένη στο τηγάνι με βίδες.
Το τηγάνι χρησιμοποιείται συνήθως για το βράσιμο μεγάλων ποσοτήτων νερού και υγρά πιάτα, αλλά και για την παρασκευή κρέατος, σάλτσες και άλλα.

Με τη χρήση, το εξωτερικό μέρος από χαλκό θα αρχίσει να αλλάζει απόχρωση, δίνοντας στο τηγάνι μια ρουστίκ εμφάνιση.
Αν θέλετε να επαναφέρετε το αρχικό του χρώμα και τη γυαλάδα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το Mauviel Copperbril για γυάλισμα χαλκού.

Το Mauviel 1830 είναι ένα γαλλικό μάρκα που ιδρύθηκε το 1830 από τον Ernest Mauviel στο Villedieu-les-Poêles, Νορμανδία, μια πόλη με μακρά παράδοση στην επεξεργασία χαλκού. Η οικογενειακή επιχείρηση φημίζεται για τα υψηλής ποιότητας χαλκά και ανοξείδωτα μαγειρευτικά σκεύη και αποτελεί συνώνυμο ποιότητας, αντοχής και τεχνικής μαε.
Η Mauviel συνδυάζει την παραδοσιακή τεχνική με την καινοτομία και αγαπιέται από επαγγελματίες σεφ σε παγκόσμιο επίπεδο. Η Γαλλία φημίζεται για τις υπέρτερες κατσαρόλες της. Mauviel, Le Creuset και Staub είναι ιδιαίτερα αγαπητές σε ολόκληρο τον κόσμο.