2024 Vidigueira - Αλεντέχο DOC - 1 McKenzie (5,0L)

2024 VIDIGUEIRA Κόκκινο 1 x 5L
ΠΕΡΙΟΧΗ: Αλεντέζο

WINEMAKER: Vasco Moura Fernandes.

ΒΡΑΒΕΙΑ/ΣΥΣΤΑΣΕΙΣ
88 Πόντοι, Wine Enthusiast (Εσοδα vintage 2022)
Χρυσό Μετάλλιο, Mundus Vini ( vintage 2022)
92 Πόντοι, Decanter World Wine Awards ( vintage 2019)

ΚΡΙΜΑΡΟΙ/ΚΑΤΑΛΗΨΕΙΣ ΚΑΤΑΚΕΙΜΕΝΟΥ
Trincadeira, Aragonez & Alicante Bouschet.

VINIFICATION
Χειροναζόμενη συγκομιδή, επιλογή σταφυλιών στην είσοδο της οινοποιίας και ζύμωση σε δεξαμενές σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες.

ΓΝΩΡΙΜΑΤΑ ΔΕΙΓΜΑΤΟΣ
Το Vidigueira DOC Red είναι ένα κρασί σοκολατίου-ρουμπίνι, με πολύπλοκο άρωμα κόκκινων φρούτων, νότες βανίλιας και αποξηραμένων φρούτων που αναδεικνύουν τέλεια τα αρώματα, τη γνώση και τις γεύσεις της οινοποιητικής υπο-περιοχής Vidigueira. Παρουσιάζεται σε κουντουρα σοφίτας, γλυπτό με το λογότυπο Adega και χειρολαβή με σχοινί για εύκολη μεταφορά. Ένα εξαιρετικό κρασί, για μια εξαιρετική εμπειρία!

ΚΑΤΑΣΚΕΥΗ
Ταιριάζει καλά με μπάρμπεκιου, ή ακόμα και με ένα καλό τυροπιττά ή μαύρες λουκάνικες χοιρινού. Φυλάσσεται σε δροσερό, σκούρο χώρο, προστατευμένο από φως και από μεταβολές θερμοκρασίας. Σερβίρετε σε θερμοκρασία μεταξύ 18ºC και 20ºC. Κατανάλωση με μέτρο.

ΙΣΤΟΡΙΑ
Η Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba and Alvito ιδρύθηκε το 1960, αλλά η χρονολογία της εκτείνεται πολύ πριν τα 60 έτη ύπαρξής της. Δημιουργήθηκε για να προστατεύσει τον αμπελώνα, το κρασί και τον αρχαίο τρόπο ζωής σε αυτήν την υπο-περιοχή οίνου και να φέρει ακόμη μεγαλύτερη φήμη και ποιότητα στο κρασί που παράγεται εδώ.
Με τα χρόνια, καταβάλλεται έντονη προσπάθεια για την προστασία των ποικιλιών αμπέλου και των τεχνικών παραγωγής, γι' αυτό και στην κληρονομιά του οινοποιείου ανακαλύπτονται αυτόχθονες ποικιλίες, τελειοποιούνται από γενιά σε γενιά, ανάμεσα στις οποίες διακρίνεται η Αντάο. Αυτή η ποικιλία, νομιμοποιημένη ως ποικιλία Vidigueira και εμπνευσμένη μήτρα του οινοποιείου, δίνει ζωή σε ένα εξαιρετικό λευκό κρασί του οποίου η φήμη του του απονέμει τον τίτλο «Το Λευκό του Αλεντέζο».
Με ετήσια παραγωγή περίπου 6 εκατομμυρίων λίτρων κρασί και 8 εκατομμύρια κιλά σταφύλια ανά συγκομιδή, προερχόμενη από την αξιοποίηση γύρω στα 1500 εκτάρια αμπελώνων από τους περίπου 300 συνεργάτες της, είναι σήμερα ένα μοντέρνο και εξέχον οινοποιείο. Ποτέ δεν ξεχνά τις ρίζες του, κοιτάζει το μέλλον στηριζόμενο από τον λαό και την ποιότητα του terroir της υπο-περιοχής οίνου.

ΠΑΡΑΚΑΛΟΎΝΤΑΙ ΝΑ ΣΗΜΕΙΩΘΕΙ: Πρόκειται για επαναλαμβανόμενο δημοπρασία. Ο αριθμός-σφραγίδα που βλέπετε στις φωτογραφίες μπορεί να διαφέρει από αυτόν/αυτούς στις φιάλες σας.