2024 Vidigueira - Αλεντέχο DOC - 5 Magnums (1.5L)

2024 VIDIGUEIRA Κόκκινο 5 x 1.5L
5 Βαρέλια Magnum
ΠΕΡΙΟΧΗ: Αλεντέζου

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Η Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba and Alvito ιδρύθηκε το 1960, αλλά η χρονολογία της ξεπερνά τα 60 χρόνια ύπαρξής της. Δημιουργήθηκε για να προστατεύσει τον αμπελώνα, το κρασί και τον αρχαίο τρόπο ζωής αυτής της οινολογικής υπο-περιοχής και να φέρει ακόμη μεγαλύτερη φήμη και ποιότητα στο κρασί που παράγει εδώ.
Με τα χρόνια, έχει καταβληθεί εντατική προσπάθεια για την προστασία ποικιλιών σταφυλιού και τεχνικών παραγωγής, γι' αυτό και, στην κληρονομιά οινοποιίας της Οινοποιείας, ανακαλύπτονται αυτοχθόνες ποικιλίες αμπέλου, τελειοποιημένες από γενιά σε γενιά, από τις οποίες ξεχωρίζει η Αντάο. Βάκα. Αυτή η ποικιλία ονοματίστηκε ως ποικιλία Vidigueira και αποτελεί τη μουσή έμπνευσης της οινοποιίας, που γέννησε ένα εξαιρετικό λευκό κρασί το οποίο φέρνει τη φήμη της και του αξίζει τον τίτλο «Το Λευκό της Αλεντέζου».
Με παραγωγή περίπου 6 εκατομμυρίων λίτρων κρασί κάθε χρόνο και 8 εκατομμύρια κιλά σταφύλια ανά αχτινοφόρα συγκομιδή, αποτέλεσμα της αξιοποίησης περίπου 1500 στρεμμάτων αμπελών by τους περίπου 300 συνεργάτες της, σήμερα αποτελεί σύγχρονη και εξέχουσα οινοποιία. Ποτέ δεν ξεχνά τα γονίδιά της, προβάλλεται στο μέλλον με στήριξη από τους ανθρώπους και την ποιότητα του terroir της οινοποιτικής υπο-περιοχής.

ΑΝΟΙΚΤΟΣ ΟΙΝΟΠΟΙΟΣ: Vasco Moura Fernandes.

ΒΡΑΒΕΙΑ/ΣΥΣΤΑΣΕΙΣ
- 88 Βαθμοί, Wine Enthusiast (Vintage 2022)
- Χρυσό Μετάλλιο, Mundus Vini (Vintage 2022)
- 92 Βαθμοί, Decanter World Wine Awards (Vintage 2019)

ΤΥΠΟΣ ΟΙΝΟΥ: Trincadeira, Aragonez & Alicante Bouschet.

VINIFICATION
Χειροποίητη συλλογή, επιλογή σταφυλιών στην είσοδο της οινοποιίας και ζύμωση σε δεξαμενές σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες.

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΓΕΥΣΗΣ
Το Vidigueira DOC Κόκκινο είναι ένα κρασί που έχει βουργουνδικό χρώμα, με πολύπλοκο άρωμα κόκκινων φρούτων, νύξεις βανίλιας και αποξηραμένων φρούτων που αναδεικνύουν τέλεια τα αρώματα, τη γνώση και τις γεύσεις της οινοποιητικής υπο-περιοχής Vidigueira. Παρουσιάζεται σε κρεμαστό κουτί πεύκου, με το λογότυπο Adega και λαβή από σχοινί για εύκολη μεταφορά. Ένα εξαιρετικό κρασί, για μια εξαιρετική εμπειρία!

ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ
Ταιριάζει τέλεια με μπάρμπεκιου ή ακόμη και με ένα καλό τυροκούτι και μαύρες γουρούνι-λουκάνικες. Φυλάσσεται σε δροσερό, ξηρό μέρος, προστατευμένο από το φως και από διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Σερβίρετε σε θερμοκρασία μεταξύ 17ºC και 19ºC. Καταναλώστε με μέτρο.

ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΗΜΕΙΩΘΕΙΤΕ: Πρόκειται για επαναλαμβανόμενη δημοπρασία. Ο αριθμός/αριθμοί σφραγίδας που βλέπετε στις φωτογραφίες μπορεί να διαφέρει από τον/τους αριθμούς στη μπουκιά σας."