Mitterteich 1400 - Defne Koz - Σερβίτσιο τραπεζιού για 6 (18) - Το θέατρο του φαγητού. - Πορσελάνη - ONDA

Raro servizio Onda prodotto da Mitterteich 1400 Bavaria, disegnato da Defne Koz, presentato per la prima volta al Fuorisalone di Milano 2019.

Il servizio fa parte della serie The Theater of food, presentata nel 2019 al Salone del Mobile di Milano, ideata dalla designer Defne Koz, prodotto dalla manifattura tedesca Mitterteich 1400. Della serie fanno parte alcuni servizi di piatti pensati per la haute cousine.

La purezza del bianco, la grafica essenziale del cerchio e l’eleganza discreta che traccia, con poche linee, uno stile. Questo è in sintesi il servizio ONDA di Defne Koz, designer dal tratto pulito e originale, capace di tradurre la poesia con poche linee semplici e raffinate. Il suo stile punta su prodotti iconici, di grande impatto emotivo, che vanno oltre le tendenze e regalano suggestioni contemporanee di grande raffinatezza. Dopo aver studiato alla Domus Academy di Milano, ha iniziato la sua carriera con Ettore Sottsass prima di diventare socia fondatrice dello studio Koz+Susani Design a Chicago, creato insieme a Marco Susani. Per 1400° Mitterteich, brand di Mitterteich che vanta oltre 120 anni di tradizione di porcellana, cura la direzione artistica e il design dei prodotti.

La linea Onda è una collezione contemporanea, sofisticata, molto grafica, che racchiude in poche forme essenziali l’eleganza e l’eccellenza di stile e materiale. Una tableware discreta, ma al tempo stesso di forte impatto che esprime tutta la sua qualità nella purezza del bianco. E ci regala il piacere del “plating”, trasformando l’impiattamento in una vera arte.

Sul sito dello studio Koz+Susani Design di Chicago si legge in merito al set ONDA:

Chef professionisti e gourmet amatoriali sono appassionati di cucina e creativi nell'impiattare le loro ricette. La collezione Onda è progettata per aiutare a "mettere in scena" il cibo sul piatto e creare la migliore composizione.
I piatti "da chef" speciali creano un'attenzione ancora maggiore sul cibo incorniciandolo con bordi più ampi per celebrare ricette speciali.
La collezione Onda è progettata da Defne Koz per mettere in scena le ricette più creative e supportare nuovi e vecchi rituali della tavola.

Il set offerto in asta si compone di:
6 piatti piani
6 piatti fondi
6 piatti da antipasto

Tutti gli oggetti sono in ottime condizioni, solo un piatto da antipasto presenta una minima chip. Alcune fotografie sono prese dal sito di Mitterteich1400 e sono utilizzate allo scopo di mostrare la forma dei piatti.