1995 Dom Pérignon - Σαμπάνια Rosé - 1 Magnum (1,5 L)

Parker points: 94 πόντοι.
Επίπεδο πλήρωσης: λαιμός.
Κατάσταση ετικέτας: εξαιρετική.
Κατάσταση κάψουλας: εξαιρετική.
Μέγεθος φιάλης: 1,5 L.
Εμφιαλωτής: Moët & Chandon (Estate bottled).
Το Dom Pérignon Rosé Vintage 1995 αποτελεί απόλυτο φόρο τιμής στο Pinot Noir.
Η περίοδος ανάπτυξης του 1995 διαμορφώθηκε από μια ατονική άνοιξη, ακολουθούμενη από ένα εξαιρετικό καλοκαιρινό κύμα καύσωνα από τα τέλη Ιουνίου, καταρρίπτοντας 30ετή ρεκόρ θερμοκρασίας.
Αυτό το μοναδικό κλίμα οδήγησε σε μια ιστορική καιPerfect ripe harvest starting on September 18th. Το κρασί εμφανίζει έντονες οσμές από κόκκινα μούρα, αποξηραμένα λουλούδια, γλυκόπετρες εσπεριδοειδών και διακριτές καπνιστές και πικάντικες υποίντως.
Η μαγκνούμ μορφή (1,5 L) εξασφαλίζει πιο αργή διαδικασία ωρίμανσης και εξαιρετική φρεσκάδα τρεις δεκαετίες μετά το vintage.
Έτοιμο να καταναλωθεί τώρα ή να διατηρηθεί: το κρασί βρίσκεται στη μέγιστή του φάση και η μαγκνούμ μορφή εγγυάται ασφαλή αποθήκευση για άλλες 10-15 χρόνια.