Mauviel - Κατσαρόλα - Mauviel 1830 χαλκό ταψί για ψήσιμο 24 εκ. - Χαλκός, Ατσάλι (ανοξείδωτο)

Ο εξοπλισμός κουζίνας της Mauviel υψηλής ποιότητας. Όχι μόνο για τους επαγγελματίες αλλά και για τους ερασιτέχνες σεφ.

Η κατσαρόλα Mauviel 1830 έχει διάμετρο 24 cm. Το τηγάνι είναι κατασκευασμένο από χαλκό και εσωτερικά επενδεύεται με μια ανθεκτική επίστρωση από ανοξείδωτο χάλυβα. Αυτή η επίστρωση είναι ανθεκτική στη φθορά και αντέχει σε υψηλές θερμοκρασίες, σε αντίθεση με τα παλαιότερα τηγάνια επικαλυμμένα με κασσίτερο, και αποτρέπει το να επηρεάσει ο χαλκός τη γεύση των παρασκευασμάτων σας.

Η λαβή από ανοξείδωτο χάλυβα είναι στερεωμένη στο τηγάνι με ραβδωτές καρφίτσες (ριβέ). Χρησιμοποιήστε το τηγάνι για το σοτάρισμα πατάτας, κρέατος και λαχανικών.

Με τη χρήση ο εξωτερικός χαλκός θα αλλοιωθεί απόχρωση, δίνοντας στην κατσαρόλα μια ρουστικ εμφάνιση. Εάν θέλετε να επαναφέρετε το αρχικό χρώμα και τη λάμψη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το Mauviel Copperbril koperpoets για να γυαλίσετε τον χαλκό.

Mauviel 1830 είναι γαλλική μάρκα που ιδρύθηκε το 1830 από τον Ernest Mauviel στο Villedieu-les-Poêles, Νορμανδία, μια πόλη με μακρά παράδοση στην επεξεργασία χαλκού. Η οικογενειακή επιχείρηση φημίζεται για τον υψηλής ποιότητας χαλκό και ανοξείδωτο μαγειρικό εξοπλισμό και αποτελεί συνώνυμο της ποιότητας, της ανθεκτικότητας και της δεξιοτεχνίας. Η Mauviel συνδυάζει παραδοσιακή δεξιοτεχνία με καινοτομία και είναι αγαπητή στους επαγγελματίες σεφ παγκοσμίως. Η Γαλλία φημίζεται για τα κορυφαία τηγάνια της. Mauviel, Le Creuset και Staub είναι ιδιαίτερα αγαπητά σε ολόκληρο τον κόσμο.