Collectif - Les Classiques de la Table - 1845

Εντυπωσιακή εικονογραφημένη έκδοση αυτού του γαστρονομικού και λογοτεχνικού συλλογικού έργου αφιερωμένου στην τέχνη του τραπεζιού, συγκεντρώνοντας κείμενα, συνταγές, γαστρονομικές σκέψεις και διατροφικές παραδόσεις από διάφορες εποχές της γαλλικής και ευρωπαϊκής κουλτούρας -

Δημοσιευμένο σε ένα πλαίσιο κατά το οποίο η γαστρονομία γίνεται πραγματικό πολιτιστικό και κοινωνικό αντικείμενο, το έργο επιδιώκει να γιορτάσει και να μεταδώσει τις γνώσεις που συνδέονται με τη μαγειρική, τα γεύματα και τις συνηθισμένες χρήσεις του τραπεζιού, οι οποίες θεωρούνται βασικοί δείκτες πολιτισμού και φινέτσας -

Το βιβλίο συγκεντρώνει αποσπάσματα αρχαίων και σύγχρονων συγγραφέων, παρατηρήσεις για τα ήθη της διατροφής, καθώς και περιγραφές εμβληματικών πιάτων της γαλλικής κουζίνας, η οποία διαμορφώνεται τον 19ο αιώνα ως διεθνής αναφορά -

Collectif - Les Classiques de la Table - 1845 - Libraires Associés -
288, XLIV, -641 σελίδες.

Καλής κατάστασης ο δεσμός/εξώφυλλο, έργο σε μισό δερμάτινο κάλυμμα αρχικού, πλακάκια μάρβινα, φθορές από χρήση, μερικά μικρά ελαττώματα στην επιφάνεια της κάλυψης, γωνίες φθαρμένες, πίσω μέρος λειαρισμένο διακοσμημένο, χρυσός τίτλος –

Καλής εσωτερικής κατάστασης, μερικές λεκέδες, το έργο πλουτισμένο με όμορφες χαρακτικές σε μαύρο εντός και εκτός κειμένου, μεταξύ των αναδιπλούμενων πλακών, σελίδες φύλαξης με μαρμάρινη όψη σε καλή κατάσταση, ευχάριστο αντίτυπο –

Υπηρεσία διανομής εξασφαλισμένη σε λίγες μέρες –