Jacques Picard - Σαμπάνια Brut - 6 Bottles (0.75L)

Φτιαγμένο εξ ολοκλήρου από την καρδιά της cuvée, αυτό το σαμπάνια αποκαλύπτει τη διακριτικότητα και την καθαρότητα του Chardonnay διαμορφωμένου από το terroir του, ενισχυμένο με παρατεταμένη ωρίμανση πάνω στα επιπλέον επικαθήματα και την προσεκτική ενσωμάτωση των αποθεματικών οίνων, δημιουργώντας μια εκλεπτυσμένη και πολύπλοκη έκφραση που εκτιμάται από τους οινολάτρες αλλά και από όσους ανακαλύπτουν ένα εξαιρετικό σαμπάνια.

Αυτή η cuvée αντικατοπτρίζει την αληθινή ταυτότητα των terroirs και την τεχνογνωσία του οίκου Jacques Picard, προσφέροντας μια διακριτική και αξέχαστη εμπειρία σε κάθε ποτήρι, ιδανική για να αναβαθμίσει ξεχωριστές περιστάσεις ή απλώς να φέρει μια νότα κομψότητας σε καθημερινές στιγμές

Το φωτεινό κιτρινόχρυσο χρώμα του με χρυσαφένιες αντανακλάσεις συνοδεύεται από μια διακριτή και διαρκή mousse, μια οπτική υπόσχεση ποιότητας και ακρίβειας

Η μύτη είναι ευαίσθητη και λουλουδένια με ελκυστικές γκουρμέ νότες, αποκαλύπτοντας αρώματα λευκών φρούτων, εσπεριδοειδών, αποξηραμένων φρούτων και διακριτών εμφανίσεων ψημένων που προσθέτουν βάθος και κομψότητα

Στο στόμα, η φρεσκάδα και η πολυπλοκότητα συνυπάρχουν σε απόλυτη αρμονία, προσφέροντας μια τραγανή, φρουτώδη υφή με κομψότητα και ένα μακρύ, αναζωογονητικό φινίρισμα που προσκαλεί ακόμη μια γουλιά

Η σύνθεση αποτελείται από 75% Chardonnay, 20% Meunier και 5% Pinot Noir, περιλαμβάνοντας 30 έως 40% αποθεματικούς οίνους που συνεισφέρουν πλούτο, ισορροπία και συνοχή χρόνο με το χρόνο

Οινοποίησή του σε θερμορυθμιζόμενους ανοξείδωτους κάδους, ωριμάζει για 8 μήνες σε δεξαμενή και στη συνέχεια ωριμάζει πάνω στα επικαθήματα σε μπουκάλια για 5 χρόνια σε κελάρι, αυτή η επιμελημένη διεργασία διασφαλίζει φινέσα, δομή και εξαιρετικό αρωματικό έκφραση

Ιδανικό ως απεριτίφ ή σε συνδυασμό με θαλασσινά, στρείδια, λεπτά πιάτα ψαριών ή εκλεκτό πουλερικό, αυτή η σαμπάνια αποτελεί μια ευέλικτη και κομψή επιλογή που θα αφήσει μακροχρόνια εντύπωση.