Μαχαίρι κουζίνας - Χάλυβας, Ξύλο - Ιαπωνία - Παραδοσιακό ιαπωνικού στυλ μαχαίρι Deba (和出刃包丁), κατασκευασμένο από 正与志/忠宗

Ζεύγος από 2 αντίκες ιαπωνικά Deba μαχαίρια - «Masayoshi» & «Tadamune» Χαραγμένα - Βαρύτητας για ψάρι και προετοιμασία κουζίνας

Ένα εξαιρετικό ζεύγος δύο αυθεντικών αντίκες ιαπωνικών Deba (出刃) μαχαιριών, απαραίτητων για την παραδοσιακή ιαπωνική ιχθυοπραξία και τη βαριά προετοιμασία στη κουζίνα. Αυτά τα βαριά, παχιά μαχαίρια με οριζόντιο πίσω μέρος σχεδιάστηκαν ειδικά για φιλέτισμα ψαριών, το κόψιμο μικρών οστών και τη διαχείριση πουλερικών με εξαιρετική σταθερότητα. Και οι δύο λεπίδες φέρουν παραδοσιακές χειροποίητες επιγραφές κανji που δηλώνουν την καταγωγή του κατασκευαστή τους. Και τα δύο κομμάτια κατασκευάζονται με την παραδοσιακή ιαπωνική γεωμετρία μονο-φατσα (Kataba) από υψηλής ποιότητας χάλυβα, προσφέροντας τον τέλειο συνδυασμό αντοχής και ραβδικής διατήρησης λεπίας.[Λεπτομέρειες σετ & Διαστάσεις] Αριστερά: «Masayoshi» (正与志) Συνολικό Μήκος: Περίπου 28,5 εκ. Μήκος Λεπίδας: Περίπου 15,5 εκ.Ειδική Ιδιότητα: Καθαρά χαραγμένο με το σήμα του μαέστρου-σιδερά του σιδηρουργού «Masayoshi». Διαθέτει ένα κλασικό, μακρύ προφίλ ιδανικό για ακριβές φιλέτισμα και διάσπαση κεφαλών ψαριών. Δεξιά: «Tadamune-saku» (忠宗作) Συνολικό Μήκος: Περίπου 28,5 εκ. Μήκος Λεπίδας: Περίπου 15,5 εκ.Ειδική Ιδιότητα: Βαθύτατα χαραγμένο με το «Tadamune-saku» στη λεπίδα. Η λαβή διατηρεί την αρχική χρυσή αντίκα ετικέτα που αναγράφει «Special Steel Custom Forging» (特殊鋼別作), αποκαλύπτοντας τη premium σύνθεση χάλυβα και τη υψηλή αντοχή.[Κατάσταση] Αντίκες/Μεταχειρισμένα. Υπάρχουν αναμενόμενα σημάδια γήρανσης και αυθενικής χρήσης, συμπεριλαμβανομένης επιφανειακής σκουριάς, πατίνας, καλλυντικών λεκέδων και μικροσκοπικών γρατζουνιών. Οι ξύλινες λαβές και οι δακτύλιοι φέρονται σταθερά και καλώς στερεωμένοι. Με επαγγελματικό καθαρισμό, αφαίρεση σκουριάς και κατάλληλη συνεδρία ακονίσματος, αυτά τα μαχαιριά βαριάς-ποιότητας θα επανέλθουν πλήρως στη μοναδική τους ακμή και θα αποδώσουν λαμπρά για δεκαετίες. Μία εξαιρετική ευκαιρία να αποκτήσετε ένα ταιριαστό ζεύγος βασικών ιαπωνικών εργαλείων κουζίνας. Ισχυρά συνιστώνται για επαγγελματίες σεφ, λάτρεις του σούσι ή συλλέκτες αντίκας ιαπωνικής τέχνης.
■ ΣΗΜΕΙΩΣΗ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΗΣ - ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΡΙΝ ΤΗΝ ΚΑΤΑΘΕΣΗ ΠΡΟΤΑΣΗΣ
● ΔΕΝ ΑΠΕΤΑΝΕΙ ΑΠΟ ΔΑΝΙΑ
● προσφορά και πληρωμή
παρακαλούμε μην κάνετε προσφορά αν δεν σκοπεύετε να ολοκληρώσετε την αγορά και να κάνετε την πληρωμή. Θέτοντας προσφορά, επιβεβαιώνετε ότι σκοπεύετε πλήρως να ολοκληρώσετε την αγορά και να πληρώσετε εάν κερδίσετε τον διαγωνισμό. Οι μη-πληρωτές υποψήφιοι προκαλούν σοβαρή ενόχληση και καθυστερήσεις. Εάν η πληρωμή δεν ολοκληρωθεί μετά από επανειλημμένες υπενθυμίσεις της catawiki, η παραγγελία μπορεί να ματαιωθεί και να διαχειριστεί αυστηρά σύμφωνα με τις πολιτικές της catawiki.
● κατάσταση του αντικειμένου
όλα τα αντικείμενα είναι αντίκες, παλιά ή προ-χρησιμοποιημένα, εκτός αν αναφέρεται διαφορετικά. πιθανά σημάδια γήρανσης, φθοράς, γρένια, λεκέδες ή ελαφρές ατέλειες αναμένονται. παρακαλούμε εξετάστε προσεκτικά όλες τις φωτογραφίες και την περιγραφή πριν από την προσφορά. οι φωτογραφίες αποτελούν σημαντικό μέρος της περιγραφής. προσφορές βάσει παρανόησης της κατάστασης του αντικειμένου δεν θα γίνονται αποδεκτές ως έρεισμα για ματαίωση.
● περιορισμοί αποστολής - μαχαίρια
λόγω του νόμου του Ηνωμένου Βασιλείου και των κανόνων εισαγωγής, δεν αποστέλλονται μαχαίρια στο Ηνωμένο Βασίλειο. οι εισαγωγές μαχαιριών περιορίζονται νομικά στο UK και η αποστολή δεν επιτρέπεται. λόγω αυστηρών κανονισμών μαχαιριών και περιορισμών εισαγωγής, δεν αποστέλλονται επίσης μαχαίρια σε τη Δανία. ορισμένες χώρες περιορίζουν την εισαγωγή μαχαιριών ύψους λεπίδας ή διαστάσεων και μπορεί να κατασχυσθούν από τα τελωνεία της χώρας προορισμού. οι αγοραστές είναι αποκλειστικά υπεύθυνοι για το να διασφαλίσουν ότι το προς πώληση αντικείμενο συμμορφώνεται με τους νόμους και τους κανόνες εισαγωγής της χώρας τους πριν από την κατάθεση προσφοράς. λόγω τοπικών νόμων και κανονισμών τελωνείων, μπορεί να μην είμαστε σε θέση να αποστείλουμε μαχαίρια και σε ορισμένες άλλες χώρες. ελέγξτε τους νόμους εισαγωγής της χώρας σας πριν την κατάθεση προσφοράς. προσφορές που παραβιάζουν αυτούς τους περιορισμούς θα ακυρωθούν.
● διεθνής αποστολή - μαχαίρια και τελωνειακοί κανονισμοί
τα αντικείμενα που προσφέρονται σε ζεύγη μαχαιριών είναι παραδοσιακά ιαπωνικά μαχαίρια κουζίνας προορισμένα αυστηρά για μαγειρική χρήση. σημειώστε ότι οι εισαγωγικοί κανονισμοί σχετικά με τα μαχαίρια και λεπίδες διαφέρουν σημαντικά από χώρα σε χώρα. με την κατάθεση προσφοράς, ο αγοραστής επιβεβαιώνει ότι η εισαγωγή τέτοιων αντικειμένων επιτρέπεται υπό τους νόμους της χώρας του. ο πωλητής αποστέλλει όλα τα αντικείμενα νόμιμα από την Ιαπωνία και παρέχει ακριβείς δηλώσεις τελωνείου και τιμολόγια που περιγράφουν τα αντικείμενα ως μαχαίρια κουζίνας. ωστόσο, οι τελωνειακές επιθεωρήσεις, οι περιορισμοί εισαγωγής, οι καθυστερήσεις, οι δασμοί, οι φόροι ή προβλήματα παράδοσης λόγω τελωνείων είναι εκτός ελέγχου του πωλητή. σε ορισμένες περιπτώσεις τα τελωνεία ενδέχεται να επικοινωνήσουν άμεσα με τον αγοραστή για να επαληθεύσουν τον προ intended use ή να ζητήσουν πρόσθετες πληροφορίες για τον εκτελωνισμό. σε σπάνιες περιπτώσεις όπου οι κανονισμοί τελωνείων εμποδίζουν τη παράδοση, ο πωλητής δεν μπορεί να φέρει ευθύνη για αποφάσεις που λαμβάνονται από τις αρχές τελωνείων της χώρας προορισμού.
● χώρες στις οποίες δεν αποστέλλουμε
προς το παρόν δεν αποστέλλουμε στις Ηνωμένες Πολιτείες. επίσης προσωρινά δεν αποστέλλουμε στην Πορτογαλία λόγω συνεχιζόμενων διαταραχών στην παγκόσμια εφοδιαστική αλυσίδα εξαιτίας της κατάστασης στη Μέση Ανατολή, οι οποίες έχουν οδηγήσει σε επιστροφές αποστολών και ασταθείς συνθήκες παράδοσης. προσφορές από αυτές τις χώρες θα ακυρωθούν. παρακαλούμε μη συμμετέχετε σε προσφορά εάν η διεύθυνση αποστολής σας βρίσκεται σε κάποια από τις παραπάνω χώρες.
● Διεθνής κατάσταση - πιθανές περιοριστικές αποστολές
λόγω της πρόσφατης επιδείνωσης της ασφάλειας σε μέρη του κόσμου, συμπεριλαμβανομένης της Μέσης Ανατολής, η αποστολή σε ορισμένες χώρες ή περιοχές ενδέχεται να γίνει δύσκολη ή προσωρινά μη διαθέσιμη. εάν η αποστολή προς τη χώρα ή την περιοχή του αγοραστή γίνει αδύνατη λόγω διεθνών συνθηκών, περιορισμών μεταφοράς, κυρώσεων ή και καθυστερήσεων ταχυδρομείου, η παραγγελία μπορεί να ματαιωθεί ακόμη και μετά το τέλος του διαγωνισμού. σας ευχαριστούμε για την κατανόηση ότι τέτοιες συνθήκες βρίσκονται εκτός ελέγχου του πωλητή.
● σημαντική ενημέρωση για αγοραστές στην Ιταλία
λόγω σταθερών καθυστερήσεων με την ιταλική ταχυδρομική υπηρεσία και τις τελωνειακές διαδικασίες, η παράδοση προς την Ιταλία μπορεί να διαρκέσει ένα μήνα ή περισσότερο. παρακαλούμε να τοποθετήσετε προσφορά μόνο εάν κατανοείτε πλήρως και αποδέχεστε αυτήν την παρατεταμένη χρονική παράδοση. μόλις το αντικείμενο αποσταλεί, οι καθυστερήσεις λόγω ταχυδρομείων ή τελωνείων βρίσκονται εντελώς εκτός του ελέγχου του πωλητή. παράπονα ή αιτήσεις ματαίωσης λόγω αργής παράδοσης μετά την αποστολή δεν θα γίνονται αποδεκτές.
● δεν γίνεται συνδυασμένη αποστολή
αυτό το Lot δεν μπορεί να συνδυαστεί με άλλα αντικείμενα. ακόμη και εάν αγοραστούν πολλαπλά αντικείμενα από τον ίδιο πωλητή σε αυτήν τη δημοπρασία, κάθε αντικείμενο θα αποσταλεί ξεχωριστά.
● μέθοδος αποστολής και χρόνος παράδοσης
όλα τα αντικείμενα αποστέλλονται από την Ιαπωνία μέσω Japan Post και συσκευάζονται με φροντίδα. εκτιμώμενος χρόνος παράδοσης περίπου 3-4 εβδομάδες, ανάλογα με τη χώρα προορισμού και τις τελωνειακές διαδικασίες. οι χρόνοι παράδοσης είναι μόνο εκτιμήσεις και δεν είναι εγγυημένοι.
● δασμοί και φόροι εισαγωγής (ΑΓΟΡΑΤΕΣ ΕΕ)
παρακαλούμε σημειώστε ότι οι δασμοί εισαγωγής, ο ΦΠΑ και οποιοσδήποτε άλλος φόρος δεν περιλαμβάνονται στην τιμή του αντικειμένου ή στο κόστος αποστολής. για αγοραστές στην Ευρωπαϊκή Ένωση, οι τελωνειακές αρχές της χώρας σας ενδέχεται να επιβάλουν φόρο εισαγωγής ή άλλες χρεώσεις κατά την άφιξη του δέματος στη χώρα σας. αυτούς τους φόρους τους καθορίζει εξ ολοκλήρου η τελωνειακή αρχή της χώρας προορισμού και δεν εξαρτώνται από τον πωλητή. οι χρεώσεις είναι ευθύνη του αγοραστή. με την τοποθέτηση προσφοράς, acknowledges ότι έχετε διαβάσει και αποδεχθεί αυτούς τους όρους προτού συμμετάσχετε στη δημοπρασία.
● επαφή τελωνείων και ευθύνη αγοραστή
οι τελωνειακές αρχές ή τοπικές εταιρείες διανομής ενδέχεται να επικοινωνήσουν μαζί σας τηλεφωνικά ή μέσω email σχετικά με τον εκτελωνισμό. ο αγοραστής είναι υπεύθυνος για την άμεση ανταπόκριση και την ολοκλήρωση οποιωνδήποτε απαιτούμενων τελωνειακών διαδικασιών. η μη απόκριση σε αιτήματα τελωνείων μπορεί να προκαλέσει καθυστερήσεις, πρόσθετες χρεώσεις ή την επιστροφή του δέματος.
● επιστρεφόμενα πακέτα
εάν ένα πακέτο επιστραφεί λόγω μη απάντησης στις τελωνειακές αρχές, άρνησης παράδοσης ή αδήλωτων φόρων εισαγωγής, η επαναπροώθηση θα απαιτήσει την καταβολή διπλού του αρχικού κόστους αποστολής.
● «περιβάλλον και ανωτέρα βία»
ο πωλητής δεν φέρει ευθύνη για καθυστερήσεις, διαταράξεις αποστολής ή ματαιώσεις που προκαλούνται από περιστάσεις εκτός του ελέγχου του, συμπεριλαμβανομένων ενδεικτικά: πόλεμος ή πολιτική αστάθεια, διεθνείς κυρώσεις, αναστολές ταχυδρομείου, περιορισμούς τελωνείων ή φυσικές καταστροφές. σε τέτοιες περιπτώσεις, η παραγγελία μπορεί να ματαιωθεί εάν η αποστολή καταστεί αδύνατη.
● συμφωνία
με την τοποθέτηση μιας προσφοράς, επιβεβαιώνετε ότι έχετε διαβάσει, κατανοήσει και αποδεχθεί όλους τους παραπάνω όρους.