2008 & 2002 Château Trotanoy - Πομερόλ - 2 Bottles (0.75L)

2 φιάλες του château TROTANOY 2002 και 2008 από το Pomerol.

Η οικογένεια Giraud τους διαδέχτηκε και στα τέλη του XVIIου αιώνα το κρασί ήταν γνωστό με την ονομασία «Pomerol-Giraud Cru de Trotanoy».
Το όνομα Trotanoy προέρχεται από μια χαρακτηριστική ιδιότητα του εξαιρετικού terroir του.
Το έδαφος αποτελείται στην πραγματικότητα από ένα μείγμα εδαφών αργιλώδους-χαλικώδους και αργιλώδους. Έγινε έτσι προσδιοριζόμενος με τον προσδιορισμό « trop ennuy », διότι σε περιόδους ισχυρής ζέστης η μεγάλη αναλογία αργίλου καθιστά το έδαφος σκληρό σαν πέτρα και κατά συνέπεια δύσκολο να δουλευτεί.
Αν τον XIXο αιώνα ο αμπελώνας καλύπτει 25 εκτάρια, αλλά οι πωλήσεις, οι μερισμοί και οι διαδοχές θα μειώσουν στο ήμισυ την επιφάνειά του στα τέλη της δεκαετίας του 1920. Μετά τον πόλεμο, το Trotanoy πωλήθηκε στην οικογένεια Pecresse, και στη συνέχεια, το 1953, στον Jean-Pierre Moueix.
Οι αμπελώνες του αμπελώνα, με μέσο όρο ηλικίας 25 ετών, είχαν ξεφύγει από τους παγετούς του 1956, αλλά αρκετές από αυτές είχαν εξασθενηθεί, και ένα ευρύ πρόγραμμα επαναφύτευσης εφαρμόζεται στις δεκαετίες του 1970 (που εξηγεί την σχετικά ελαφριά απόδοση των κρασιών που παρασκευάζονται στις αρχές της δεκαετίας του 1980).
Οινοποιημένα κατά τις ίδιες μεθόδους με Petrus, τα κρασιά ωριμάζουν από 12 έως 18 μήνες σε βαρέλια από δρυ όπου το ποσοστό νέου ξύλου ποικίλει ανάλογα με τις χρονιές από 50% έως 70%. Χωρίς διήθηση πριν εμφιαλωθούν, τα κρασιά, πλούσια και έντονα, αναπτύσσουν αρώματα κεράσι και φραμπουάζ.
Μεγάλη σταθερότητα, ακόμη και στις μικρές σοδειές των δεκαετιών του 1970, για παράδειγμα, το Trotanoy σήμερα έχει επιστρέψει στο καλύτερο επίπεδο: από το 1995, ακολουθεί το Petrus στην γευσιγνωσία.

Δείτε τις άλλες πωλήσεις μου στο Catawiki.