2024 Vidigueira - Αλεντέχο DOC - 5 Magnums (1.5L)

2024 VIDIGUEIRA Red 5 x 1.5L
5 Magnum Bottles
REGION: Αλεντέζο

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Η Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba and Alvito ιδρύθηκε το 1960, αλλά η χρονολογία της εκτείνεται πολύ πέρα από τα 60 χρόνια ύπαρξής της. Δημιουργήθηκε για να προστατεύσει τον αμπελώνα, το κρασί και τον αρχαίο τρόπο ζωής αυτής της υποπεριοχής οίνου και να φέρει ακόμη μεγαλύτερη φήμη και ποιότητα στο κρασί που παράγεται εδώ.
Με τα χρόνια έχει καταβληθεί έντονη προσπάθεια για την προστασία ποικιλιών σταφυλιού και τεχνικών παραγωγής, γι' αυτό, στην κληρονομιά του οινοποιείου, ανακαλύπτονται αυτοχθονικές ποικιλίες που τελειοποιούνται δια γένους γενεάς σε γενεά, μεταξύ των οποίων διακρίνεται η Antão. Vaca. Αυτή η ποικιλία σταφυλιού, νομιμοποιημένη ως η ποικιλία Vidigueira και εμπνευσμένη μούσα του οινοποιείου, δίνει ένα εξαιρετικό λευκό κρασί που η φήμη του του προσδίδει τον τίτλο «Το Λευκό του Αλεντέζο».
Με ετήσια παραγωγή περίπου 6 εκατομμυρίων λίτρων κρασί ανά έτος και 8 εκατομμύρια κιλά σταφύλια ανά συγκομιδή, αποτέλεσμα της αξιοποίησης περίπου 1500 εκταρίων αμπελών από τους περίπου 300 συνεργάτες του, αποτελεί σήμερα ένα μοντέρνο και εξέχον οινοποιείο. Ποτέ μη ξεχνώντας τις ρίζες του, σχεδιάζει το μέλλον στηριζόμενο από τον λαό και την ποιότητα του terroir της υποπεριοχής οίνου.

ΟΙΝΟΠΟΙΟΣ: Vasco Moura Fernandes.

ΒΡΑΒΕΙΑ/ΣΥΣΤΑΣΕΙΣ
88 Πόντοι, Wine Enthusiast (Εσοδεία 2022)
Χρυσό Μετάλλιο, Mundus Vini (Εσοδεία 2022)
92 Πόντοι, Decanter World Wine Awards (Εσοδεία 2019)

ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΟΙΝΟΥ: Trincadeira, Aragonez & Alicante Bouschet.

ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΙΑ
Χειρονακτική συγκομιδή, επιλογή των σταφυλιών στην είσοδο της οινοποιίας και ζύμωση σε δεξαμενές σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες.

ΓΕΥΣΙΟΛΟΓΙΑ
Το Vidigueira DOC Red είναι ένα κρασί χρώματος γαρνέ, με ένα σύνθετο άρωμα κόκκινων φρούτων, νότες βανίλιας και αποξηραμένων φρούτων που αναδεικνύουν τέλεια τα αρώματα, τη γνώση και τις γεύσεις της αμπετικής υποπεριοχής Vidigueira.
Παρουσιάζεται σε κιβωτίο από πεύκο, σκαλιστό με το λογότυπο της Adega και με χειρολαβή από σκοινί για εύκολη μεταφορά. Ένα εξαιρετικό κρασί, για μια εξαιρετική εμπειρία!

ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ
Ταιριάζει καλά με μπάρμπεκιου, ή ακόμη και με ένα καλό πιάτο τυριών και μαύρες χοιρινές λουκάνικες. Αποθηκεύεται σε δροσερό, ξηρό μέρος, μακριά από το φως και τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Σερβίρετε σε θερμοκρασία μεταξύ 17°C και 19°C. Καταναλώνετε με μέτρο.

ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΗΕ: Αυτό είναι μια επαναλαμβανόμενη δημοπρασία. Ο αριθμός σφραγίδας που βλέπετε στις φωτογραφίες ενδέχεται να διαφέρει από τον/τους αντίστοιχο/ους που υπάρχει/ουν στο μπουκάλι σας.