Don Papa - Rare Cask - 2nd Batch - b. 2018 - 700ml

Don Papa Rare Cask 101 - 2η Παρτίδα
Αρ. Μπουκαλιού 01647

Πολύπλοκα αρώματα συνδυάζονται σε ένα μίγμα από κακάο, σκούρα φρούτα και βελανιδιά. Το εξαιρετικά μακρύ φινίς αποκαλύπτει μια ενδιαφέρουσα νότα μέντας. Με αυτόν τον τρόπο, το Don Papa Rum επεκτείνει τη δική του ποικιλία με ένα συναρπαστικό νέο είδος.
Ο Master Distiller στο Don Papa έχει επιλέξει εξ ολοκλήρου χειρο-picked δρύινες δεξαμενές για το Don Papa Rare Cask.
Οι δεξαμενές που καβουρδίστηκαν εσωτερικά ήταν κατασκευασμένες από λευκή βελανιδιά. Μέσω της διαδικασίας καβουρδίσματος, απελευθερώνουν τεράστιες ποσότητες αρώματος. Μετά από μερικά χρόνια ωρίμανσης, το ρούμι γεμίζεται στη φιάλη των 0,7 λίτρων σε ολικό δυναμικό δυναμικό 50,5% vol. Δεν διενεργείται κανενός είδους ανάμειξη και έχει παραλειφθεί και η φιλτράρισή του.