Μαχαίρι κουζίνας - Χάλυβας, Ξύλο - Ιαπωνία - Παραδοσιακό ιαπωνικό μαχαίρι κοπής λαχανικών 「堺秀岳 矢主子」

Σύνολο Vintage Ιαπωνικά Nakiri μαχαίρια – "Sakai Hidegatake" Υπογραφόμενο Ζευγάρι – Παραδοσιακά Χειροποίητα Μαχαίρια Λαχανικών – Ήσυχη Ομορφιά από το Σακάι (Σακάι) Ιαπωνία

ヴィンテージ 日本伝統 和菜切り包丁 二本組 「堺秀岳 矢主子」銘 堺打刃物 手打ち和包丁 静かな美しさを宿す逸品

Ένα εκλεκτό ζευγάρι vintage ιαπωνικών μαχαιριών Nakiri, που φέρουν σιωπηλά την ατμόσφαιρα της παραδοσιακής ραφής στο Σακάι.

Και τα δύο μαχαίρια φέρουν την υπογραφή:

“Sakai Hidegatake – Yanushiko” (堺秀岳 矢主子)

και διατηρούν τα αρχικά τους λαβές με την ετικέτα "Sakai Hidegatake".

Σε αντίθεση με τα σύγχρονα μαχαίρια κουζίνας που παράγονται σε εργοστάσιο, αυτά τα κομμάτια φέρουν την λεπτή παρουσία που χαρακτηρίζει τα vintage ιαπωνικά εργαλεία — επιφάνειες από χάλυβα που έχουν μαλακώσει με το χρόνο, ισορροπημένες αναλογίες σχεδιασμένες για καθημερινή χρήση και η ήπια ομορφιά της έντιμης τεχνικής.

Τα Nakiri μαχαίριά σχεδιάστηκαν ειδικά για την προετοιμασία λαχανικών σε παραδοσιακές ιαπωνικές κουζίνες. Η ευθεία κοπή τους και το λεπτό τους προφίλ επιτρέπουν ομαλές, ακριβείς τομές διατηρώντας τη υφή των υλικών. Ακόμη και σε μια απλή προβολή, τα μαχαίρια αυτά προκαλούν την ατμόσφαιρα ενός παλιού ιαπωνικού εργαστηρίου κουζίνας.

Περίπου Διαστάσεις
Μεγάλο Nakiri
Συνολικό μήκος: περίπου 30 εκ.
Μήκος λεπίδας: περίπου 16,5 εκ.
Ύψος λεπίδας: περίπου 5,2 εκ.
Μικρό Nakiri
Συνολικό μήκος: περίπου 25 εκ.
Μήκος λεπίδας: περίπου 13 εκ.
Ύψος λεπίδας: περίπου 4 εκ.
Κατάσταση
Vintage σε χρήση
Λεκέδες λόγω γήρατος, γρατζουνιές, οξείδωση και ελαφριά σημάδια σκουριάς
Δεν πραγματοποιήθηκε υπερβολική αποκατάσταση
Χρησιμοποιήσιμο μετά τον καθαρισμό και το ακονισμό
Παρακαλούμε ελέγξτε προσεκτικά όλες τις φωτογραφίες πριν από την προσφορά

Αυτά τα μαχαίρια συνιστώνται σε:
- Συλλέκτες ιαπωνικών μαχαιριών κουζίνας
- Σεφ και λάτρεις της μαγειρικής
- Οπαδοί της ιαπωνικής τεχνικής και της αισθητικής βάβι-σαμπί
- Εσωτερική εμφάνιση ή γαστρονομικές συλλογές

Αυτό δεν είναι απλώς ένα ζευγάρι μαχαιριών κουζίνας, αλλά ένα μικρό κομμάτι καθημερινής ιαπωνικής χειροτεχνίας διατηρημένο μέσα στο πέρασμα του χρόνου.

Προσεκτικά συσκευασμένο και αποσταλμένο με ιχνηλάτη.
■ ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ - ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΡΙΝ ΤΗΝ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ
● ΔΕΝ ΑΠΟΣΤΟΛΕΙΤΑΙ ΣΕ ΝΤΑΜΑΡΚ
● Προσφορά και πληρωμή
παρακαλούμε μην κάνετε προσφορά αν δεν πρόκειται να ολοκληρώσετε την αγορά και να πληρώσετε. Με την τοποθέτηση προσφοράς, επιβεβαιώνετε ότι σκοπεύετε πλήρως να ολοκληρώσετε την αγορά και να πληρώσετε αν κερδίσετε τον διαγωνισμό. Οι μη-πληρωτές αίρονται σοβαρά προβλήματα και καθυστερήσεις. Εάν η πληρωμή δεν ολοκληρωθεί μετά από επαναλαμβανόμενες υπενθυμίσεις από την catawiki, η παραγγελία ενδέχεται να ακυρωθεί και να χειρισθεί αυστηρά σύμφωνα με πολιτικές της catawiki.
● κατάσταση του αντικειμένου
όλα τα αντικείμενα είναι vintage, αντίκες ή χρησιμοποιημένα, εκτός εάν αναφέρεται διαφορετικά. Σημάδια ηλικίας, φθορά, γρατζουνιές, λεκέδες ή ελαφρές ατέλειες θα πρέπει να αναμένονται. εξετάστε προσεκτικά όλες τις φωτογραφίες και την περιγραφή πριν από την προσφορά. Οι φωτογραφίες συνιστούν σημαντικό μέρος της περιγραφής. Οι προσφορές που βασίζονται σε παρεξήγηση της κατάστασης του αντικειμένου δεν θα γίνονται αποδεκτές ως λόγοι ακύρωσης.
● περιορισμοί αποστολής - μαχαίρια
λόγω των νόμων του Ηνωμένου Βασιλείου και των κανονισμών εισαγωγής, δεν αποστέλλονται μαχαίρια στο Ηνωμένο Βασίλειο. Οι εισαγωγές μαχαιριών είναι νομικά περιορισμένες στο ΗΒ και η αποστολή δεν επιτρέπεται. λόγω αυστηρών ρυθμίσεων μαχαιριών και περιορισμών εισαγωγής, δεν αποστέλλονται μαχαίρια και στη Δανία. ορισμένες χώρες περιορίζουν την εισαγωγή μαχαιριών υπερβαίνοντας συγκεκριμένα μήκη λεπίδων ή διαστάσεις. Οι αγοραστές είναι αποκλειστικά υπεύθυνοι για το να επιβεβαιώσουν ότι το αγοράσιμο αντικείμενο συμμορφώνεται με τους νόμους και τις νομοθεσίες εισαγωγής της χώρας τους πριν από την προσφορά. λόγω τοπικών νόμων και κανονισμών τελωνείων, μπορεί να μην μπορέσουμε να αποστείλουμε μαχαίρια σε ορισμένες άλλες χώρες. παρακαλούμε ελέγξτε τους νόμους εισαγωγής της χώρας σας πριν τις προσφορές. Οι προσφορές που παραβιάζουν αυτούς τους περιορισμούς θα ακυρώνονται.
● διεθνής αποστολή - μαχαίρια και κανονισμοί τελωνείων
τα αντικείμενα που προσφέρονται σε σετ μαχαιριών είναι παραδοσιακά ιαπωνικά μαχαίρια κουζίνας αποκλειστικά για γαστρονομική χρήση. παρακαλούμε σημειώστε ότι οι κανονισμοί εισαγωγής σχετικά με μαχαίρια και λεπίδες ποικίλλουν σημαντικά από χώρα σε χώρα. με την τοποθέτηση μιας προσφοράς, ο αγοραστής επιβεβαιώνει ότι η εισαγωγή τέτοιων αντικειμένων επιτρέπεται από τους νόμους της χώρας του. ο πωλητής αποστέλλει όλα τα αντικείμενα νόμιμα από την Ιαπωνία και παρέχει ακριβείς δηλώσεις τελωνείων και τιμολόγια που περιγράφουν τα αντικείμενα ως μαχαίρια κουζίνας. ωστόσο, οι τελωνειακές ελέγχοι, οι περιορισμοί εισαγωγής, οι καθυστερήσεις, οι δασμοί ή οι προβλήματα παράδοσης που προκαλούνται από τις τελωνειακές αρχές δεν ελέγχονται από τον πωλητή. σε ορισμένες περιπτώσεις, οι τελωνειακές αρχές ενδέχεται να επικοινωνήσουν άμεσα με τον αγοραστή για να επιβεβαιώσουν την προ intended χρήση του αντικειμένου ή να ζητήσουν πρόσθετες πληροφορίες για την εκκαθάριση. σε σπάνιες περιπτώσεις όπου οι κανονισμοί τελωνείων αποτρέπουν την παράδοση, ο πωλητής δεν μπορεί να θεωρηθεί υπεύθυνος για αποφάσεις των τελωνειακών αρχών της προορισμού χώρας.
● χώρες στις οποίες δεν αποστέλλουμε
προς το παρόν δεν αποστέλλουμε στις Ηνωμένες Πολιτείες. επίσης προσωρινά δεν αποστέλλουμε σε την Πορτογαλία λόγω συνεχιζόμενων διαταραχών στην παγκόσμια εφοδιαστική αλυσίδα λόγω της κατάστασης στη Μέση Ανατολή, πράγμα που οδήγησε σε επιστροφές αποστολών και ασταθείς συνθήκες παράδοσης. οι προσφορές από αυτές τις χώρες θα ακυρώνονται. παρακαλούμε μη κάνετε προσφορά εάν η διεύθυνση αποστολής σας βρίσκεται σε καμία από τις παραπάνω χώρες.
● διεθνής κατάσταση - πιθανές περιορισμούς αποστολής
λόγω της πρόσφατης επιδείνωσης της ασφάλειας σε μέρη του κόσμου, συμπεριλαμβανομένης της Μέσης Ανατολής, η αποστολή σε ορισμένες χώρες ή περιοχές μπορεί να γίνει δύσκολη ή προσωρινά μη διαθέσιμη. εάν η αποστολή προς τη χώρα ή την περιοχή του αγοραστή γίνει αδύνατη λόγω διεθνών συνθηκών, περιορισμών μεταφορών, κυρώσεων ή διακοπών ταχυδρομείου, η παραγγελία ενδέχεται να ακυρωθεί ακόμη και μετά τη λήξη της δημοπρασίας. ευχαριστούμε για την κατανόηση ότι τέτοιες συνθήκες υπερβαίνουν τον έλεγχο του πωλητή.
● σημαντική ειδοποίηση για αγοραστές στην Ιταλία
λόγω επίμονων καθυστερήσεων με την ιταλική ταχυδρομική υπηρεσία και διαδικασίες τελωνείου, η παράδοση στην Ιταλία μπορεί να διαρκέσει ένα μήνα ή περισσότερο. παρακαλούμε τοποθετήστε προσφορά μόνο εάν κατανοείτε πλήρως και αποδέχεστε αυτήν τη μακρύτερη χρονική περίοδο παράδοσης. μόλις το αντικείμενο αποσταλεί, οι καθυστερήσεις που προκαλούνται από τις ταχυδρομικές υπηρεσίες ή τα τελωνεία είναι εντελώς εκτός από τον έλεγχο του πωλητή. καταγγελίες ή αιτήσεις ακύρωσης λόγω αργής παράδοσης μετά την αποστολή δεν θα γίνονται αποδεκτές.
● μη συνδυασμένη αποστολή
αυτό το πακέτο δεν μπορεί να συνδυαστεί με άλλα αντικείμενα. ακόμη και αν αγοραστούν πολλα αντικείμενα από τον ίδιο πωλητή σε αυτή τη δημοπρασία, κάθε αντικείμενο θα αποσταλεί ξεχωριστά.
● μέθοδος αποστολής και χρόνος παράδοσης
όλα τα αντικείμενα αποστέλλονται από την Ιαπωνία μέσω των Ιαπωνικών Ταχυδρομείων και συσκευάζονται προσεκτικά. εκτιμώμενος χρόνος παράδοσης περίπου 3-4 εβδομάδες, ανάλογα με την χώρα προορισμού και τις διαδικασίες τελωνείων. οι χρόνοι παράδοσης είναι εκτιμήσεις και δεν είναι εγγυημένοι.
● δασμοί και φόροι εισαγωγής (αγοραστές ΕΕ)
παρακαλούμε σημειώστε ότι οι δασμοί εισαγωγής, ο ΦΠΑ και οποιοιδήποτε άλλοι φόροι δεν περιλαμβάνονται στην τιμή του αντικειμένου ή στο κόστος αποστολής. για αγοραστές στην Ευρωπαϊκή Ένωση, οι τελωνειακές αρχές της χώρας σας ενδέχεται να επιβάλουν ΦΠΑ εισαγωγής ή άλλους φόρους όταν το πακέτο φτάσει στη χώρα σας. αυτοί οι φόροι καθορίζονται εξ ολοκλήρου από τις τελωνειακές αρχές της χώρας προορισμού και δεν ελέγχονται από τον πωλητή. οι χρεώσεις αυτές είναι ευθύνη του αγοραστή. με την τοποθέτηση προσφοράς, δηλώνετε ότι έχετε διαβάσει και αποδεχθεί τους όρους αυτούς πριν συμμετάσχετε στη δημοπρασία.
● επικοινωνία τελωνείων και ευθύνη αγοραστή
οι τελωνειακές αρχές ή τοπικές εταιρείες παράδοσης μπορεί να επικοινωνήσουν μαζί σας τηλεφωνικά ή μέσω email σχετικά με τον τελωνειακό εκκαθαρισμό. ο αγοραστής είναι αποκλειστικά υπεύθυνος για την άμεση ανταπόκριση και την ολοκλήρωση οποιωνδήποτε απαιτούμενων τελωνειακών διαδικασιών. η μη-απάντηση σε ερωτήματα τελωνείου μπορεί να προκαλέσει καθυστερήσεις, πρόσθετες χρεώσεις ή την επιστροφή του πακέτου.
● επιστραμμένα δέματα
εάν ένα δέμα επιστραφεί λόγω: μη απόκρισης στις τελωνειακές, άρνησης παράδοσης ή φόρων εισαγωγής που δεν έχουν πληρωθεί, η επαναμεταφορά θα απαιτήσει πληρωμή διπλής αρχικής χρέωσης αποστολής.
● ανωτέρα βία
ο πωλητής δεν φέρει ευθύνη για καθυστερήσεις, διακοπές αποστολής ή ακυρώσεις που οφείλονται σε συνθήκες εκτός του ελέγχου του, συμπεριλαμβανομένων ενδεικτικά: πόλεμος ή πολιτική αστάθεια, διεθνείς κυρώσεις, διακοπές ταχυδρομείου, περιορισμούς τελωνείων ή φυσικές καταστροφές. σε τέτοιες περιπτώσεις, η παραγγελία μπορεί να ακυρωθεί εάν η αποστολή γίνεται αδύνατη.
● συμφωνία
με την τοποθέτηση προσφοράς, επιβεβαιώνετε ότι έχετε διαβάσει, κατανοήσει και συμφωνείτε με όλους τους παραπάνω όρους.