Lhéraud 20 years old - Cuvée 20 - 70cl

Το Lhéraud Cuvée 20 ετών είναι ένα από τα κλασικά XO της οίκου Lhéraud, ιστορικό σπίτι του κονιάκ που εκτιμάται ιδιαίτερα για το παραδοσιακό στυλ και λίγο «βιομηχανοποιημένο».

Σχετικά με τεχνικά στοιχεία
Κατηγορία: Cognac XO (Extra Old)
Ηλικία: τουλάχιστον 20 ετών σε βαρέλι
Περιοχή: Petite Champagne
Οι ποικιλίες: Ugni Blanc, Colombard
Αποξήρανση/ωρίμανση: βαρέλια από δρύς του Limousin
Αλκοολικός τίτλος: περί τα 43% vol.
Αισθητηριακό προφίλ (τυπικό της Lhéraud)
Νάσος: ξερά φρούτα, φουντούκι καβουρδισμένο, ελαφρά λουλούδια
Βόκκα: πλήρες, ζεστό, με φρούτα γλυκά, βανίλια, γλυκές μπαχαρικές
Λήξη: μακρά, κομψή, ελαφρώς πικάντικη

Σε ορισμένες εκδοχές εμφανίζονται ακόμη πιο εξελιγμένες νότες όπως ανανάς φλαμπέ, εσπεριδοειδή και κανέλα

Αυτό το κονιάκ είναι ενδιαφέρον γιατί:

Δεν είναι βελούδινο/ομαλό όπως τα μεγάλα ονόματα (Hennessy, Rémy Martin)
Έχει στυλ πιο τοπικό/περιφερειακό και παραδοσιακό
Ιδανική εισαγωγή στον κόσμο των σοβαρών κονιάκ χωρίς να χρειαστεί να ανέβεις σε vintage ή hors d’âge

Στη γευσιγνωσία:

ιδανικό μετά το δείπνο
καλύτερα σκέτο, σε ποτήρι balloon ή tulip
θερμοκρασία δωματίου (18–20°C)

Σε ποιους το προτείνω

Σε αυτούς που πίνουν ήδη δομημένες αποστάξεις (ρουμ αγροτικό, ουίσκι sherry cask)
Σε όσους θέλουν να περάσουν από εμπορικά VSOP σε κάτι πιο βαθύ
Ιδανικό και ως δώρο “σημαντικό αλλά όχι υπερβολικό”