2017 Château Petit Village - Πομερόλ - 6 Bottles (0.75L)

6 φιάλες του Château Petit Village 2017 από το Pomerol σε αρχικό ξύλινο κιβώτιο.

Το Château Petit Village περιβάλλεται από τα Château Certan de May, la Conseillante και Beauregard. Είναι ένας ενιαίος αμπελώνας 10,5 ha, τοποθετημένος στην ανώτερη ζώνη του οροπεδίου του Pomerol, τον ιστορικό πυρήνα της ονομασίας. Όχι μακριά από τον Petrus φυσικά. Το terroir αποτελείται από βαθιές χαλίκια επικαλυμμένα με ελαφριές αργίλους και αλμυρούς άργιλους πάνω σε υπόστρωμα αλιού, γνωστό ως crasses de fer, χαρακτηριστικό των μεγάλων οίνων του Pomerol. Το έδαφος είναι ομοιογενές σε ολόκληρο τον αμπελώνα. Οι ομάδες προσπαθούν να μειώσουν το μερίδιο του Merlot· έχουν μάλιστα επαναφυτέψει Cabernet Sauvignon. Αυτή η ποικιλία που προσαρμόζεται καλά στο αργιλώδες έδαφος, θα πρέπει τελικά να αντιπροσωπεύει το 10% του μίγματος.

Ο όμιλος AXA Millésimes πραγματοποίησε σημαντικές εργασίες εκσυγχρονισμού των οινοποιείων και προσέλαβε τις συμβουλές του Stéphane Derenoncourt.

Αναφορικά με τη cuvée 2017.
Τα παραγόμενα κρασιά οινοποιούνται ανά Παρτελέ/παρτέλλα, και ωριμάζουν περίπου 15 μήνες σε δρύινα βαρέλια με 70% καινούρια. Πλούσια και συμπυκνωμένα, εμφανίζονται έντονα και στιβαρά κατά τη γευσιγνωσία, και διαθέτουν εξαιρετικό δυναμικό παλαίωσης.

Δείτε τις άλλες πωλήσεις μου στο Catawiki.