Springbank 21 years old - b. 2020 - 70cl

Αυτό είναι η έκδοση του 2022 για το Springbank 21 YO. Ωριμάστηκε σε ένα μίγμα από 55% δρύινες φιάλες πρώην sherry και 45% δρύινες φιάλες πρώην κρασιού Port. Εμφιαλωμένο στις 27-07-2022, και περιορισμένο σε 3600 φιάλες.

Μύτη: Πολύ ευαίσθητη και εξαιρετικά ολοκληρωμένη. Ο καπνιστός χαρακτήρας και η φουγκατικότητα είναι απλώς λεπτές κουρτίνες νόστιμης απόλαυσης που καλύπτουν μια πλούσια και βαθιά φρουτώδη συμφωνία. Υπάρχουν τόσα πολλά που συμβαίνουν που θα σας αφήσω μόνο με μερικά σημεία-κλειδιά: σταφίδες, σοκολάτα, δέρμα, καραμέλα (toffee), γλυκές τέφρες, καπνός, και νύξεις φουγκ αγροτόσπιτιου.

Γεύση: Πλήρες σώμα και έντονο. Περισσότερα από τα ίδια — ευχαριστούμε τους θεούς του ουίσκι! Και ταυτόχρονα τόσο πολύ περισσότερα. Πλέον σχεδόν κρεμώδες στον χαρακτήρα του. Κόκκινα μούρα και εξωτικά μπαχαρικά προστέθηκαν στο ήδη πολύ πλούσιο μίγμα.

Στέγνωμα: Μακρύ τελείωμα. Γλυκές τέφρες, και γενικά απόλαυση σε όλα τα επίπεδα.