FUF - Frilli Ugo Firenze - Αξεσουάρ τζακιού - Εξαγωγή - Μέταλλο και χυτοσίδηρος χυτό - Κινητήρας για σούβλα

Αυτό το αντικείμενο είναι ένα εποχικό γυριστικό κρέας (girarrosto) ειδών αντίκες, κατασκευασμένο από την ιστορική ιταλική εταιρεία FUF (Frilli Ugo Firenze). Το ακρωνύμιο "FUF" χαραγμένο στο καπάκι από σφυρήλατο χάλυβα σημαίνει Frilli Ugo Firenze, ένα σήμα που έχει σημαδέψει την ιστορία της μικρής οικιακής μηχανικής στην Ιταλία, ειδικά για τα εξαρτήματα από τζάκι.
Η παραγωγή της FUF εκτείνεται από τα παλαιότερα μοντέλα έως τα σύγχρονα:
Αρχές (Αρχές του αιώνα - Διάστημα 1930): Τα πρώτα μοντέλα ήταν γυριστές σούβλες με χειροκίνητη τροφοδοσία (roasting jacks), κατασκευασμένα από βαριά σιδηροκράματα και χυτοσίδηρο. Λειτουργούσαν με έναν εσωτερικό μηχανισμό παρόμοιο με αυτόν των ωρολογίων: φορτώνονταν με μανιβέλα και ο σπείδωρας περιστρεφόταν αυτομάτως για ένα ορισμένο χρονικό διάστημα.
Μετάβαση στο Ηλεκτρικό: Με την εξάπλωση της ηλεκτρικής ενέργειας, η εταιρεία προσαρμοσε το κλασικό σχέδιο (διατηρώντας τη βάση σε χυτοσίδηρο και το σώμα σε μέταλλο) προσθέτοντας μικρούς ηλεκτρικούς κινητήρες. Το μοντέλο στην εικόνα φαίνεται να ανήκει σε αυτή την ηλεκτρική εξέλιξη, όπως προκύπτει από το ορατό καλώδιο και το διακόπτη.
Μοντέλο "Export"
Πολλά από αυτά τα γυριστά αντίκες FUF μοιράζονται στιβαρές κατασκευαστικές προδιαγραφές:
Υλικά: Βάση από χυτοσίδηρο ελασματοποιημένο για να εξασφαλίζει σταθερότητα μπροστά στη ζέστη του τζακιού και σώμα από βαμμένο ατσάλι.
Ικανότητα: Τα κλασικά μοντέλα FUF (όπως το "Tipo Uno") συνήθως έχουν ικανότητα γύρω στα 12 κιλά, κατάλληλο για το ψήσιμο κοτόπουλων ή μεσαία-μεγάλα κομμάτια κρέας.
Καινοτομία: Ένα από τα ιστορικά "μυστικά" του οίκου ήταν το ψήσιμο με ομπρέλα σούβλας, σχεδιασμένο για να στηρίζει το κρέας χωρίς διάτρηση, αποφεύγοντας έτσι την απώλεια χυμών και γεύσης κατά το μαγείρεμα.
Σήμερα αυτά τα αντικείμενα είναι πολύ περιζήτητα στην αγορά συλλεκτών βιντάζ/αντιques, τόσο λόγω του ότι εξακολουθούν να λειτουργούν άψογα μετά από δεκαετίες, όσο και ως διακοσμητικά αντικείμενα για ρουστίκ κουζίνες ή ταβέρνες.
Οι φωτογραφίες αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της περιγραφής και συμπληρώνουν όσα αναφέρονται στην αγγελία. Λειτουργεί.
Διαβεβαιώνω μια προσεκτική και κατάλληλη συσκευασία για την αποστολή, με ιχνηλασιμότητα και σε γρήγορους χρόνους.