Alessi - Patricia Urquiola - Σετ κατσαρόλας (7) - ''Edo'' - Λαβές από ανοξείδωτο ατσάλι 18/10 με επίστρωση PVD, καφέ. Μαγνητικό κάτω μέρος από ατσάλι.

Αυτή τη σειρά μαγειρικών σκευών ‘’Edo’’ σχεδίασε το 2018 η Patricia Urquiola. Αυτή η συλλογή αποτελείται από μια κατσαρόλα, μια κατσαρόλα φαρδιά, μια κατσαρόλα χαμηλή, ένα τηγάνι και τρία καπάκια σε ανοξείδωτο ατσάλι 18/10. Οι λαβές είναι επίσης κατασκευασμένες από ανοξείδωτο ατσάλι 18/10 με επίστρωση PVD, καφέ. Μόβ ή μαγνητικό μεταλλικό κάτω μέρος κατάλληλο για μαγείρεμα με induction. Γυαλιστερό εξωτερικά και σατινέ φινίρισμα εσωτερικά.

Αυτή η ‘’Edo’’ συλλογή σκευών αποτελεί έναν συνδυασμό διαφορετικών πολιτισμικών αναφορών και μορφορικών προτάσεων. Πλούτος και ποικιλία που ο σχεδιαστής αντιμετωπίζει με μια διασκεδαστική και παιχνιδιάρικη προσέγγιση, ένα συνδυασμό αναφορών που θυμίζει την ίδια την ουσία του μαγειρέματος: το ανάμειγμα διαφορετικών υλικών για τη δημιουργία φαγητών. Η ιδέα της σχεδιάστριας ήταν να απαλύνει ένα βιομηχανικό έργο παραγωγής με ορισμένα χαρακτηριστικά που θα εξασφάλιζαν τη διάχυση των αυστηρών κανόνων που θέτει η μαζική παραγωγή: συγκεκριμένα, η ελαφρά στρογγυλοποίηση των κατσαρολών και ο σχεδιασμός των λαβών που θυμίζουν κορδέλες δεμένες στο σώμα των σκευών. Το σχήμα των λαβών δεν φαίνεται σε καμία περίπτωση να έχει παραχθεί βιομηχανικά, αλλά αντίθετα να έχει φτιαχτεί με το χέρι.

Αυτή η συλλογή σκευών ποτέ δεν έχει χρησιμοποιηθεί και οι σκεύες ακόμα φέρουν τα αρχικά αυτοκόλλητα στο κάτω μέρος. Παραδίδεται με το αρχικό της πακετάρισμα και τεκμηρίωση.

Διαστάσεις:

Κάτινα: 490 cl - 20 x 28,5 cm – ύψος 19,0 cm
Κατσαρόλα: 280 cl - 20 x 28,5 cm – ύψος 12,0 cm
Κατσαρόλα χαμηλή: 325 cl - 24 x 33,0 cm – ύψος 10,0 cm
Τηγάνι: 130 cl - 16 x 33,0 cm – ύψος 11,0 cm

Καπάκια:
(1) 16,0 cm x 16,0 cm - ύψος 3,5 cm.
(2) 20,0 cm x 20,0 cm - ύψος 4,0 cm. (μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε Κάτινα και Κατσαρόλα)
(3) 24,0 cm x 24,0 cm - ύψος 4,0 cm.

- Θέσεις θέρμανσης: ολόκληρη η σειρά “Edo” είναι κατάλληλη για μαγείρεμα σε γκάζι, ηλεκτρική εστία, μαγνητικό πεδίο ceramic, ηλεκτρικές αντίστροφες εστίες ή λαμπτήρα υαλοπλάκας – Η οποία χρησιμοποιείται.
- Παρακαλώ διαβάστε τις οδηγίες πριν τη χρήση των σκευών.
- Τα λογότυπα Alessi στα σκεύη είναι αυτοκόλλητα που μπορούν να αφαιρεθούν.
- Ανεσít-πλυνόμενο σε πλυντήριο πιάτων
- Οι λαβές είναι πρακτικές και εργονομικά σχεδιασμένες. Χρησιμοποιείται TIG συγκόλληση για τη διασφάλιση άριστης σύνδεσης και σκληρότερη αντοχή.

Patricia Urquiola και το έργο ‘’Edo’’:
Ρίζες του Μαστιχαρί, εκπαιδευμένη στην Ισπανία και την Ιταλία, όπου υπήρξε μαθήτρια του Achille Castiglioni, σπούδασε στο Μιλάνο: εκτός από αυτά τα σημεία της βιογραφίας της, είναι δύσκολο να χωρέσει σε λίγες γραμμές το υπερπολύ δημιουργικό έργο της Patricia Urquiola. «Μιλάμε για έμπνευση σαν να είναι κάτι που βρίσκεται στον αέρα και ο σχεδιαστής είναι ένα ον με ιδιαίτερη αισθητικότητα ικανό να το αντιληφθεί», λέει η σχεδιάστρια, «αλλά για μένα είναι κάτι εντός όλων μας, αφορά συναισθηματική μνήμη, συναισθηματική και πολιτισμική, που σε κάνει να αντιλαμβάνεσαι τα στοιχεία που γίνονται κινητήριες δυνάμεις στο έργο. Πρόκειται για ένα σύντομο κύκλωμα που δημιουργείται μεταξύ προσωπικής μνήμης και πραγματικότητας». Αυτά τα “σύντομες διαδρομές” οδήγησαν επίσης τον σχεδιασμό των κατσαρολών Edo: «ένα ολόκληρο φάσμα αναφορών που αλληλοεπιδρούν», εξηγεί, «συγκειμενώσεις μεταξύ πραγμάτων που είναι μακριά, αλλά στο μυαλό μου, κοντά. Το όνομα προέρχεται από τα λατινικά edere, ‘τρώνω’, αλλά είναι και το αρχαίο όνομα της Τόκιο, πόλης αναφοράς για μένα». Η Ιαπωνία αποτελεί την πηγή πολλών από τα δοχεία που χρησιμοποιεί η σχεδιάστρια στην κουζίνα της, όπου χρησιμοποιεί μια ποικιλία εργαλείων και υλικών από διαφορετικές προελεύσεις. «Αυτή η δουλειά», προσθέτει, «είναι η απάντησή μου στις αλλαγές που παρατηρώ στην κοινωνία, στην πολλαπλασιαστική ροή φανταστικών ανταλλαγών μεταξύ διαφορετικών πολιτισμών». Κορυφαία επιδίωξη της σχεδιάστριας είναι επίσης η επιθυμία να δημιουργήσει ένα αντικείμενο που δεν φαίνεται μαζικά παραγόμενο: το κυλινδρικό σχήμα των δοχείων μαλακώνει με μια φλάρει, μια πρόσκληση για το χέρι του σερβίρισμα· οι βαφές λαβών προσδίδουν αίσθηση ελαφρότητας στο συνολικό σχέδιο. Οι ισπανικές ρίζες της σχεδιάστριας φαίνονται στο σχήμα των καπακιών: «Ήθελα να είναι διαφορετικά από τα άλλα, κοίλα αντί για κάνον: ένα είδος βασκικού chapela. Όταν μπήκε το θέμα του Βάσκων στο μυαλό μου, δεν θα μπορούσα να το βγάλω πια».