2017 Château Petit Village - Πομερόλ - 6 Bottles (0.75L)

6 φιάλες Château Petit Village 2017 από το Pomerol σε κασετίνα ξύλινη αυθεντική.

Το Château Petit Village περιβάλλεται από τα château Certan de May, la Conseillante και Beauregard. Είναι αμπέλι ενιαίο έκτασης 10,5 ha, που βρίσκεται στην υψηλή ζώνη του πλατώ του Pomerol, ιστορική καρδιά της ονομασίας. Όχι μακριά από τον Petrus, φυσικά. Το terroir αποτελείται από βαθιά χαλαζιακά εδάφη ντυμένα με ελαφριές αργιλώδεις και αλατούχες στρώσεις πάνω σε υπόστρωμα αλιός, γνωστό ως κρασά fer, χαρακτηριστικό των μεγάλων κρασιών του Pomerol. Το έδαφος είναι ομοιογενές σε ολόκληρο τον αμπελώνα. Οι ομάδες προσπαθούν να μειώσουν το μερίδιο του μαρλό, και έχουν ξαναφυτεύσει cabernet sauvignon. Η ποικιλία αυτή, που συνταιριάζεται καλά με το αργιλώδες έδαφος, θα πρέπει στο μέλλον να αντιπροσωπεύει το 10% του μείγματος.
Η ομάδα AXA Millésimes πραγματοποίησε σημαντικές εργασίες εκσυγχρονισμού των οινοποιείων και έπεισε τις συμβουλές του Stéphane Derenoncourt.

Σχετικά με το cuvée 2017. Οι παραγόμενες ετικέτες ωριμάζουν σε τοπικές παρτίδες και στη συνέχεια ωριμάζουν για περίπου 15 μήνες σε βαρέλια κατά 70% καινούργια. Πλούσια και συμπυκνωμένα, εμφανίζονται έντονα και σώματα κατά τη γευσιγνωσία, με εξαιρετικό δυναμικό παλαίωσης.

Δείτε και τις άλλες πωλήσεις μου στο Catawiki.