Seki Tobei （関藤平） - Μαχαίρι κουζίνας - Σασίμι, Νιγκίρι, Σαντούκο, Πετυ, Μικρό Ντέμπα - Ιαπωνικό μαχαίρι με φινίρισμα Tuchime (Hammered) - Stainless Still - Ιαπωνία

Παραδοσιακή Ιαπωνική Κατασκευή Μαχαιριών – Φτιαγμένα στο Σεki, Ιαπωνία

Αυτό είναι ένα σετ μαχαιριών Ιαπωνικής κατασκευής 5 τεμαχίων με χτύπημα (Tsuchime) από το Seki Tobei.

Κατασκευασμένο στην πόλη Seki, μια φημισμένη περιοχή παραγωγής λεπίδων με πάνω από 700 χρόνια ιστορίας, τα μαχαίρια Seki εξελίχθηκαν από την παράδοση της ιαπωνικής σιδερώ_ύλασης όπλων και είναι ευρέως γνωστά διεθνώς για κοπτική τους απόδοση, ανθεκτικότητα και εξαιρετική ισορροπία.

Το διακριτικό τελείωμα Tsuchime (χτυπημένο) είναι μια παραδοσιακή χειροποίητη επιφανειακή επεξεργασία στην λάπα.
Κάθε μαχαίρι έχει μια μοναδική υφή που δημιουργείται με το χτύπημα, αντικατοπτρίζοντας την χειροτεχνική δεξιοτεχνία ενώ ταυτόχρονα βοηθά στη μείωση της προσκόλλησης τροφίμων κατά το κόψιμο.

Οι λεπίδες κατασκευάζονται από προσεκτικά επιλεγμένο ανοξείδωτο ατσάλι και συνδυάζονται με φυσικά λαβές Ho-wood, συνδυάζοντας παραδοσιακή αισθητική με σύγχρονα υλικά.
Σχεδιασμένα για μακροχρόνια χρήση, αυτά τα μαχαίρια μπορούν να επαναοξευθούν και να συντηρηθούν για πολλά χρόνια.

Αυτό το σετ αντιπροσωπεύει τις θεμελιώδεις μορφές του ιαπωνικού πολιτισμού μαχαιριών, προσφέροντας τόσο πρακτική απόδοση όσο και χειροποίητο χαρακτήρα.
Κατάλληλο για συλλέκτες καθώς και για σοβαρούς λάτρεις της μαγειρικής.

⸻

Περιεχόμενα Σετ (από αριστερά προς τα δεξιά στις φωτογραφίες)

Sashimi Knife（刺身包丁）
Μήκος λεπίδας: 205 mm / Σύνολο μήκους: 330 mm / Περίπου 81 g
Μεγάλη λεπίδα σχεδιασμένη για καθαρή, ακριβή εκτύλιξη χωρίς να βλάπτεται η υφή του υλικού.

Nakiri Knife（菜切り包丁）
Μήκος λεπίδας: 165 mm / Σύνολο μήκους: 295 mm / Περίπου 129 g
Λεπίδα με ίσια ακμή για ομοιόμορφες και καθαρές φέτες λαχανικών.

Santoku Knife（三徳包丁）
Μήκος λεπίδας: 165 mm / Σύνολο μήκους: 295 mm / Περίπου 99 g
Πολυχρηστικό, ευρέως χρησιμοποιούμενο μαχαίρι κατάλληλο για κρέας, ψάρι και λαχανικά.

Petty Knife（ペティーナイフ）
Μήκος λεπίδας: 120 mm / Σύνολο μήκους: 235 mm / Περίπου 41 g
Μικρό χρηστικό μαχαίρι ιδανικό για φρούτα και ευαίσθητες εργασίες.

Small Deba Knife（小出刃包丁）
Μήκος λεπίδας: 105 mm / Σύνολο μήκους: 220 mm / Περίπου 45 g
Παραδοσιακό ιαπωνικό μαχαίρι κατάλληλο για προετοιμασία ψαριού.
⸻

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

Υλικό λεπίδας: Ανοξείδωτο ατσάλι
Υλικό χειλιών: Φυσικό ξύλο
Βούρτσα: Πλαστικό
Χώρα προέλευσης: Ιαπωνία
Κατάσταση: Νέο
⸻

Αποστολή

Το αντικείμενο θα σταλεί από την Ιαπωνία μέσω της Japan Post.
Θα διασφαλιστεί προσεκτική προστατευτική συσκευασία για την αποφυγή βλάβης κατά τη μεταφορά.
⸻

Σημαντικές Σημειώσεις

・Μπορεί να επικοινωνήσουν μαζί σας τελωνειακές αρχές ή ο μεταφορέας για διαδικασίες τελωνειακής εκτελωνισμού τηλεφωνικά ή μέσω email.
Προβείτε να είστε διαθέσιμοι για να απαντήσετε.
Εάν δεν ανταποκριθείτε, η αποστολή μπορεί να καθυστερήσει, να επιστραφεί ή να επιβληθούν πρόσθετες χρεώσεις.

・Δυστυχώς, λόγω κανονισμών αποστολής, δεν μπορούμε να αποστείλουμε μαχαίρια και αιχμηρά αντικείμενα από την Ιαπωνία προς το Ηνωμένο Βασίλειο. Οι παραγγελίες για ΗΒ θα ακυρωθούν. Ευχαριστούμε για την κατανόηση.

・Λόγω της τρέχουσας κατάστασης στη Μέση Ανατολή, η αποστολή από την Ιαπωνία προς την Πορτογαλία είναι προσωρινά δύσκολη.
Παρακαλούμε τους πλειοδότες από την Πορτογαλία να αποφύγουν την κατάθεση προσφορών.

・Οι δασμοί εισαγωγής, οΦΠΑ και οι χρεώσεις διαχείρισης τελωνείου δεν περιλαμβάνονται στην τιμή του αντικειμένου ή στα έξοδα αποστολής. Παρακαλούμε ελέγξτε με το τοπικό τελωνείο πριν από τις προσφορές ή την αγορά.

・Οι χρόνοι παράδοσης ενδέχεται να διαφέρουν ανάλογα με τη χώρα προορισμού και τις τελωνειακές διαδικασίες.