2015 Louis Roederer, Cristal - Σαμπάνια Brut - 3 Bottles (0.75L)

Τρία μπουκάλια Louis Roederer Cristal Brut 2015 — το καθένα σε πρωτότυπο κουτί δώρου — ένα σοβαρό, οινικό και ανθεκτικό σε γήρανση Cristal, περιγραφόμενο από τον οινολόγο διευθυντή Jean-Baptiste Lécaillon ως «διαρκές Σαμπάν, με ασβεστολιθικό χαρακτήρα, απελευθερωμένος από τον ηλιοτρεφό χαρακτήρα της εσοδείας». Παραγωγές εξ ολοκλήρου από 45 τεμάχια βιοδυναμικά καλλιεργούμενων αγρών σε επτά χωριά Grand Cru, ωριμάζει 7 χρόνια πάνω στις οινολάσπες, με το 25% του βασικού κρασιού σε δρύινο βαρέλι, και στη συνέχεια 8 μήνες σε φιάλη μετά τη disgorgement. Το 2015 είναι ένα blending 60% Pinot Noir και 40% Chardonnay — όλα τα αμπελοτόπια Cristal estate εισήχθησαν στο τελικό cuvée για πρώτη φορά στην ιστορία. Ανοίγει στο ποτήρι με αρώματα εσπεριδοειδών, τραγανά πυρηνόκαρπα φρούτα, λευκά λουλούδια, θρυμματισμένη μυρωδιά δυόσμου και διακριτές νύξεις βουτυράτης ζύμης — μεσαίο έως γεμάτο σώμα, βαθύ και πολύπλοκο, με πυκνή και μάλλον εσωστρεφή καρδιά φρούτων, περιτριγυρισμένη από ασβεστολιθικό εκχύλισμα και ζωηρή φούσκα. «Ένας σοβαρός, οινικός Σαμπάν, που έχει σημαντική ουσία για γήρανση — ίσως να εξελιχθεί όπως και το όμορφο 1985.» Αξιολογήθηκε Aggregato 96/100, Wine Advocate 95+/100. Καλύτερο από 2025–2045. Και τα τρία μπουκάλια σε αρχικά κουτιά δώρου, σε τέλεια κατάσταση. Φυλάσσεται σε επαγγελματικό κελάρι με ελεγχόμενη θερμοκρασία.