Cantillon - La Corvée 2023 - 75cl
Εναρκτήρια προσφορά
€ 1
Προσθήκη στα αγαπημένα σας για να λαμβάνετε ειδοποιήσεις δημοπρασίας.
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 134638 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Περιγραφή από τον πωλητή
Brasserie Cantillon x Domaine Stéphane Tissot – «La Corvée» – 2023 – Lambic & Marc de Jura
Ένας σπάνιος και ιδιαίτερα συλλεκτικός συνδυασμός ανάμεσα σε δύο εμβλημακούς παραγωγούς: Brasserie Cantillon (Βρυξέλλες) και Domaine Stéphane Tissot (Jura).
«La Corvée» είναι μια μοναδική υβριδική δημιουργία στη διασταύρωση του κρασιού και του Lambic, συνδυάζοντας την παραδοσιακή βελγική αυθόρμητη ζύμωση με την κληρονομιά της οινοποίησης στο Jura.
Σύνθεση
* Marc of Trousseau & Poulsard, μακεραρισμένος για 3 μήνες σε αμφορέα
* ΜBlend with 2-year-old Lambic
* 300 g/L σταφύλια χρησιμοποιήθηκαν
Το μπίρα υπόκειται σε φυσική επαναζύμωση στο μπουκάλι, ενισχύοντας τη σύνθεση και το δυναμικό παλαίωσης.
Τύπος/Style
Μια μοναδική και πειραματική cuvée, προσφέροντας ένα βαθύ, εξελισσόμενο προφίλ, γέφυρα μεταξύ της δομής της μακερασίας σταφυλιών και της ζωντανής οξύτητας και του άγριου χαρακτήρα του Lambic.
Γενικές πληροφορίες
Ημερομηνία εμφιάλωσης: 12 Ιανουαρίου 2023
Αλκοόλ: 7.5% vol.
Μπουκάλι: 75 cl
Origin: Brussels (Belgium) / Jura (France)
ΣυνIngrediënten: νερό, βυνοποιημένος κριθάδι, σιτάρι, λυκίσκος, σταφύλια
Περιέχει φυσικά υπόλοιπα θειώδη
⸻
Κατάσταση:
• Επίπεδο πλήρωσης: Άριστο
• Φύλαξη: Άριστες συνθήκες κελαριού (12–15°C)
Αποστολή:
• Προσεκτικά συσκευασμένο και αποσταλλεί σε προστατευτικό κουτί
⸻
Μία σπάνια και καινοτόμος συνεργασία ανάμεσα σε δύο πολιτισμένους παραγωγούς, συνδυάζοντας τη Lambic παράδοση με το terroir του Jura — εξαιρετικά επιθυμητή από τους συλλέκτες φυσικού οίνου και χειροποίητης μπίρας.
Brasserie Cantillon x Domaine Stéphane Tissot – «La Corvée» – 2023 – Lambic & Marc de Jura
Ένας σπάνιος και ιδιαίτερα συλλεκτικός συνδυασμός ανάμεσα σε δύο εμβλημακούς παραγωγούς: Brasserie Cantillon (Βρυξέλλες) και Domaine Stéphane Tissot (Jura).
«La Corvée» είναι μια μοναδική υβριδική δημιουργία στη διασταύρωση του κρασιού και του Lambic, συνδυάζοντας την παραδοσιακή βελγική αυθόρμητη ζύμωση με την κληρονομιά της οινοποίησης στο Jura.
Σύνθεση
* Marc of Trousseau & Poulsard, μακεραρισμένος για 3 μήνες σε αμφορέα
* ΜBlend with 2-year-old Lambic
* 300 g/L σταφύλια χρησιμοποιήθηκαν
Το μπίρα υπόκειται σε φυσική επαναζύμωση στο μπουκάλι, ενισχύοντας τη σύνθεση και το δυναμικό παλαίωσης.
Τύπος/Style
Μια μοναδική και πειραματική cuvée, προσφέροντας ένα βαθύ, εξελισσόμενο προφίλ, γέφυρα μεταξύ της δομής της μακερασίας σταφυλιών και της ζωντανής οξύτητας και του άγριου χαρακτήρα του Lambic.
Γενικές πληροφορίες
Ημερομηνία εμφιάλωσης: 12 Ιανουαρίου 2023
Αλκοόλ: 7.5% vol.
Μπουκάλι: 75 cl
Origin: Brussels (Belgium) / Jura (France)
ΣυνIngrediënten: νερό, βυνοποιημένος κριθάδι, σιτάρι, λυκίσκος, σταφύλια
Περιέχει φυσικά υπόλοιπα θειώδη
⸻
Κατάσταση:
• Επίπεδο πλήρωσης: Άριστο
• Φύλαξη: Άριστες συνθήκες κελαριού (12–15°C)
Αποστολή:
• Προσεκτικά συσκευασμένο και αποσταλλεί σε προστατευτικό κουτί
⸻
Μία σπάνια και καινοτόμος συνεργασία ανάμεσα σε δύο πολιτισμένους παραγωγούς, συνδυάζοντας τη Lambic παράδοση με το terroir του Jura — εξαιρετικά επιθυμητή από τους συλλέκτες φυσικού οίνου και χειροποίητης μπίρας.
Λεπτομέρειες
Mixed lot
Όχι
Αριθμός μπουκαλιών
1
Ζυθοποιείο
Cantillon
Χώρα
Βέλγιο
Έκδοση
La Corvée 2023
μέγεθος
75cl
Alcohol %
7.50
Πωλήθηκε από τον/-ην
