Μαχαίρι κουζίνας - Ξύλο και οστό καμήλας, D2 χάλυβας με κωδικό σκόνης - Ιαπωνία - Ειδικά μαχαίρια σεφ
Εναρκτήρια προσφορά
€ 1
Προσθήκη στα αγαπημένα σας για να λαμβάνετε ειδοποιήσεις δημοπρασίας.
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 134884 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Περιγραφή από τον πωλητή
Κατάσταση: Όπως καινούργιο, αχρησιμοποίητο
Ηλικία: 2020+
Υλικό: ατσάλι και ξύλο και καμήλειο οστό
Προέλευση: Βόρεια Αμερική
Αποτελείται από ανοξείδωτο ατσάλι. Η λαβή του είναι από ξύλο. Διαθέτει επίστρωση σκόνης.
Steel: Το ατσάλι είναι κράμα με υψηλότερο ποσοστό χρωμίου από το ανθρακούχο ατσάλι, γεγονός που δίνει στις λεπίδες ανοξείδωτης αντίστασης στη διάβρωση.
Εύκολο στη συντήρηση
Δεν είναι τόσο ευαίσθητο στο σπάσιμο όσο το ανθρακούχο ατσάλι
Μαχαίρι αποκοπής από τα οστά (Boning knife): διαχωρίζει το κρέας από τα οστά, μειώνοντας την ποσότητα πεταμένου κρέατος
κόβει χόνδρο
ακριβές κόψιμο λίπους
φιλέτο ψαριού
Μαχαίρι για σεφ (Chef knife): κόβει βότανα και ξηρούς καρπούς
κοπή σε κύβους και φέτες φρούτων, λαχανικών και κρέατος
ψιλοκόψιμο και θρυμματισμός σκόρδου
κοπή πεπονιών
Κλέιβερ (Cleaver): εύκολη διάσπαση κρέατος, οστών και πυκνών τροφίμων. Διαθέτει κοντή, φαρδιά λάμα που μοιάζει με τσεκούρι με ίσια κόψη, καθιστώντας τα χρήσιμα για κοπή και σχίσιμο με κίνηση επάνω-κάτω. Το μήκος της λάμας ποικίλλει από 4 έως 10 ίντσες, με 7 ίντσες να είναι το πιο δημοφιλές μέγεθος.
Μαχαίρι κρεοπώλη (Butcher knife): έχουν μακριά καμπύλη λάμα με αιχμηρή άκρη στο τέλος, που βοηθά στην καθαρή και εύκολη κοπή του κρέατος με κίνηση σαν πριόνι.
Κοπή δέρματος, χόνδρων και οστών
Διαίρεση μεγάλων μερίδων κρέατος, συμπεριλαμβανομένων ολόκληρων καρυδιών/σφάγια, ράβδων πλευρών και βασικών κομματιών βοείου κρέατος
Αφαίρεση λίπους και τενόντων
Συντήρηση μαχαιριών: σωστή ακονίωση, καθαρισμός και αποθήκευση είναι σημαντικές συμβουλές ασφάλειας μαχαιριών
Καθαρίζετε το μαχαίρι μόλις τελειώσετε τη χρήση του για να αποτρέψετε διασταυρούμενη μόλυνση
Πλένετε τα μαχαίρια χειροκίνητα αντί να τα βάλατε στο πλυντήριο πιάτων
Τακτικά ακονίζετε και σφυρίζετε τα μαχαίρια σας για να διατηρείται η κόψη της λάμας
Αφήνετε τα μαχαίρια να στεγνώσουν στον αέρα πλήρως πριν τα αποθηκεύσετε
Πάντα πλένετε τα μαχαίρια πριν τα χρησιμοποιήσετε, καθώς είναι ελαιοποιημένα για να παραμείνουν χωρίς σκουριά
Ιστορία πωλητή
πουλάμε και φτιάχνουμε μοναδικά συλλεκτικά μαχαίρια
Μετάφραση από Google ΜετάφρασηΚατάσταση: Όπως καινούργιο, αχρησιμοποίητο
Ηλικία: 2020+
Υλικό: ατσάλι και ξύλο και καμήλειο οστό
Προέλευση: Βόρεια Αμερική
Αποτελείται από ανοξείδωτο ατσάλι. Η λαβή του είναι από ξύλο. Διαθέτει επίστρωση σκόνης.
Steel: Το ατσάλι είναι κράμα με υψηλότερο ποσοστό χρωμίου από το ανθρακούχο ατσάλι, γεγονός που δίνει στις λεπίδες ανοξείδωτης αντίστασης στη διάβρωση.
Εύκολο στη συντήρηση
Δεν είναι τόσο ευαίσθητο στο σπάσιμο όσο το ανθρακούχο ατσάλι
Μαχαίρι αποκοπής από τα οστά (Boning knife): διαχωρίζει το κρέας από τα οστά, μειώνοντας την ποσότητα πεταμένου κρέατος
κόβει χόνδρο
ακριβές κόψιμο λίπους
φιλέτο ψαριού
Μαχαίρι για σεφ (Chef knife): κόβει βότανα και ξηρούς καρπούς
κοπή σε κύβους και φέτες φρούτων, λαχανικών και κρέατος
ψιλοκόψιμο και θρυμματισμός σκόρδου
κοπή πεπονιών
Κλέιβερ (Cleaver): εύκολη διάσπαση κρέατος, οστών και πυκνών τροφίμων. Διαθέτει κοντή, φαρδιά λάμα που μοιάζει με τσεκούρι με ίσια κόψη, καθιστώντας τα χρήσιμα για κοπή και σχίσιμο με κίνηση επάνω-κάτω. Το μήκος της λάμας ποικίλλει από 4 έως 10 ίντσες, με 7 ίντσες να είναι το πιο δημοφιλές μέγεθος.
Μαχαίρι κρεοπώλη (Butcher knife): έχουν μακριά καμπύλη λάμα με αιχμηρή άκρη στο τέλος, που βοηθά στην καθαρή και εύκολη κοπή του κρέατος με κίνηση σαν πριόνι.
Κοπή δέρματος, χόνδρων και οστών
Διαίρεση μεγάλων μερίδων κρέατος, συμπεριλαμβανομένων ολόκληρων καρυδιών/σφάγια, ράβδων πλευρών και βασικών κομματιών βοείου κρέατος
Αφαίρεση λίπους και τενόντων
Συντήρηση μαχαιριών: σωστή ακονίωση, καθαρισμός και αποθήκευση είναι σημαντικές συμβουλές ασφάλειας μαχαιριών
Καθαρίζετε το μαχαίρι μόλις τελειώσετε τη χρήση του για να αποτρέψετε διασταυρούμενη μόλυνση
Πλένετε τα μαχαίρια χειροκίνητα αντί να τα βάλατε στο πλυντήριο πιάτων
Τακτικά ακονίζετε και σφυρίζετε τα μαχαίρια σας για να διατηρείται η κόψη της λάμας
Αφήνετε τα μαχαίρια να στεγνώσουν στον αέρα πλήρως πριν τα αποθηκεύσετε
Πάντα πλένετε τα μαχαίρια πριν τα χρησιμοποιήσετε, καθώς είναι ελαιοποιημένα για να παραμείνουν χωρίς σκουριά
Ιστορία πωλητή
πουλάμε και φτιάχνουμε μοναδικά συλλεκτικά μαχαίρια
Μετάφραση από Google ΜετάφρασηΛεπτομέρειες
Εποχή
Μετά το 2000
Βάρος
2 kg
Τίτλος πρόσθετες πληροφορίες
Special chef knives
Αριθμός αντικειμένων
5
Χώρα
Ιαπωνία
Υλικό
Wood and camel bone , D2steel with powder code
Κατάσταση
Σαν καινούργιο - αχρησιμοποίητο
Height
14 in
Width
3 in
Depth
3 in
Estimated period
2020+
Πωλήθηκε από τον/-ην
