Μαχαίρι κουζίνας - ξύλο και ρητίνη, D2steel με κωδικό σκόνης. - Ιαπωνία - Ειδικά μαχαίρια σεφ





Προσθήκη στα αγαπημένα σας για να λαμβάνετε ειδοποιήσεις δημοπρασίας.
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 134841 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Περιγραφή από τον πωλητή
Κατάσταση: Καινούργιο, unused
Ηλικία: 2020+
Υλικό: χάλυβας και ξύλο και ρητίνη
Προέλευση: ΒΟΡΕΙΑ ΑΜΕΡΙΚΗ
Καινούργιο από ανοξείδωτο ατσάλι. Η λαβή του είναι από ξύλο. Διαθέτει κωδικό πυκνότητας (powder code).
χάλυβας: είναι τύπος κράματος χάλυβα που περιέχει υψηλότερο ποσοστό χρωμίου από τον ανθρακούχο χάλυβα, το οποίο δίνει στα μαχαίρια από ανοξείδωτο χάλυβα την αντίσταση στη διάβρωση.
Εύκολο στην συντήρηση
Δεν είναι τόσο εύθραυστος όσο ο ανθρακούχος χάλυβας
Αποσπαστικό μαχαίρι (Boning knife): διαχωρίζει το κρέας από τα οστά, ελαττώνοντας τη σπατάλη κρέατος
κόβει μέσα από χόνδρο
απαιτεί ακριβή κοπή λίπους
φιλέτο ψαριού
Μαχαίρι σεφ (Chef knife): ψιλοκοπή herbs και καρπούς
τεμαχισμός και κοπή φρούτων, λαχανικών και κρεάτων
σχισίματα και συντριβή σκόρδου
διέλευση μέσα από πεπόνια
Μαχαίρι για μαχαιροκόπτηση/ Cleaver: εύκολος κατακερματισμός κρέατος, οστών και πυκνών τροφίμων. Διαθέτουν κοντή ευρεία λεπίδα που μοιάζει με άξον όπλου με ίσια κοπή, χρήσιμη για τεμαχισμό και ακονισμένο χτύπημα προς τα πάνω και κάτω. Το μήκος της λεπίδας κυμαίνεται από 4 έως 10 ίντσες, με τα 7 ίντσες να αποτελούν το δημοφιλέστερο μέγεθος
Μαχαίρι κρεοπώλη / Butcher knife: διαθέτει μακριά καμπύλη λεπίδα με αιχμηρή άκρη στο τέλος, που βοηθάει το κόψιμο μέσω κρέατος με καθαρότητα και ευκολία, με κίνηση τρίψιμο.
Κοπή μέσω δέρματος, χόνδρων και οστών
Διαportioning μεγάλες μερίδες κρέατος, συμπεριλαμβανομένων ολόκληρων θηκών, ράβδων πλευρών και primal cuts βοείου κρέατος
Κοπή λιπών και συνδέσμων
Συντήρηση μαχαιριών: σωστή ακονισμός, καθαρισμός και αποθήκευση είναι σημαντικά συμβουλές ασφάλειας για τα μαχαίρια
Καθαρίστε το μαχαίρι σας αμέσως μόλις τελειώσετε τη χρήση του για να αποτρέψετε την διασταυρούμενη μόλυνση
Πλύνετε τα μαχαίρια σας χειροκίνητα αντί να τα τοποθετείτε στο πλυντήριο πιάτων
Τακτικά ακονίστε και γυαλίστε τα μαχαίρια σας ώστε να παραμένουν αιχμηρά
Αφήνετε τα μαχαίρια να στεγνώσουν στον αέρα προτού τα αποθηκεύσετε
όσο περισσότερο πλένετε τα μαχαιριά πριν τα χρησιμοποιήσετε, καθώς είναι λαδωμένα για να τα διατηρείτε χωρίς σκουριά
Ιστορία πωλητή
Κατάσταση: Καινούργιο, unused
Ηλικία: 2020+
Υλικό: χάλυβας και ξύλο και ρητίνη
Προέλευση: ΒΟΡΕΙΑ ΑΜΕΡΙΚΗ
Καινούργιο από ανοξείδωτο ατσάλι. Η λαβή του είναι από ξύλο. Διαθέτει κωδικό πυκνότητας (powder code).
χάλυβας: είναι τύπος κράματος χάλυβα που περιέχει υψηλότερο ποσοστό χρωμίου από τον ανθρακούχο χάλυβα, το οποίο δίνει στα μαχαίρια από ανοξείδωτο χάλυβα την αντίσταση στη διάβρωση.
Εύκολο στην συντήρηση
Δεν είναι τόσο εύθραυστος όσο ο ανθρακούχος χάλυβας
Αποσπαστικό μαχαίρι (Boning knife): διαχωρίζει το κρέας από τα οστά, ελαττώνοντας τη σπατάλη κρέατος
κόβει μέσα από χόνδρο
απαιτεί ακριβή κοπή λίπους
φιλέτο ψαριού
Μαχαίρι σεφ (Chef knife): ψιλοκοπή herbs και καρπούς
τεμαχισμός και κοπή φρούτων, λαχανικών και κρεάτων
σχισίματα και συντριβή σκόρδου
διέλευση μέσα από πεπόνια
Μαχαίρι για μαχαιροκόπτηση/ Cleaver: εύκολος κατακερματισμός κρέατος, οστών και πυκνών τροφίμων. Διαθέτουν κοντή ευρεία λεπίδα που μοιάζει με άξον όπλου με ίσια κοπή, χρήσιμη για τεμαχισμό και ακονισμένο χτύπημα προς τα πάνω και κάτω. Το μήκος της λεπίδας κυμαίνεται από 4 έως 10 ίντσες, με τα 7 ίντσες να αποτελούν το δημοφιλέστερο μέγεθος
Μαχαίρι κρεοπώλη / Butcher knife: διαθέτει μακριά καμπύλη λεπίδα με αιχμηρή άκρη στο τέλος, που βοηθάει το κόψιμο μέσω κρέατος με καθαρότητα και ευκολία, με κίνηση τρίψιμο.
Κοπή μέσω δέρματος, χόνδρων και οστών
Διαportioning μεγάλες μερίδες κρέατος, συμπεριλαμβανομένων ολόκληρων θηκών, ράβδων πλευρών και primal cuts βοείου κρέατος
Κοπή λιπών και συνδέσμων
Συντήρηση μαχαιριών: σωστή ακονισμός, καθαρισμός και αποθήκευση είναι σημαντικά συμβουλές ασφάλειας για τα μαχαίρια
Καθαρίστε το μαχαίρι σας αμέσως μόλις τελειώσετε τη χρήση του για να αποτρέψετε την διασταυρούμενη μόλυνση
Πλύνετε τα μαχαίρια σας χειροκίνητα αντί να τα τοποθετείτε στο πλυντήριο πιάτων
Τακτικά ακονίστε και γυαλίστε τα μαχαίρια σας ώστε να παραμένουν αιχμηρά
Αφήνετε τα μαχαίρια να στεγνώσουν στον αέρα προτού τα αποθηκεύσετε
όσο περισσότερο πλένετε τα μαχαιριά πριν τα χρησιμοποιήσετε, καθώς είναι λαδωμένα για να τα διατηρείτε χωρίς σκουριά

