Μαχαίρι κουζίνας - Chef's knife - ξύλο, pakka ξύλο και ατσάλι υψηλής ποιότητας - Βόρεια Αμερική

Κατάσταση: Νέο, αχρησιμοποίητο
Ηλικία: 2020+
Υλικό: ξύλο, pakka wood και χάλυβας υψηλής ποιότητας
Οικογενειακή προέλευση/Origin: Βόρεια Αμερική

Πολυλειτουργικά μαχαίρια σεφ: Ένα σύγχρονο σετ μαχαιριών κουζίνας είναι ένα πολυχρηστικό μαχαίρι που έχει σχεδιαστεί για να εκτελεί πολλές διαφορετικές εργασίες στην κουζίνα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ψιλοκόψιμο, φετούλες, τεμαχισμό λαχανικών, κοπή κρέατος και τεμαχισμό μεγάλων κομματιών, οπότε χρησιμοποιείται για οτιδήποτε από το κόψιμο μέχρι τη φέτες.
Αυτά τα μαχαίρια είναι πραγματικά μαρτυρία τέχνης της κατασκευής μαχαιριών. Με εντυπωσιακές λαβές που αποπνέουν κομψότητα και μαγνητισμό, το σετ αυτό αποτελεί απαραίτητο για κάθε απαιτητικό σεφ ή λάτρη της μαγειρικής. Τα μαχαίρια διαθέτουν τέλεια βάρος και ισορροπία.

Το μεγαλύτερο μαχαίρι έχει μήκος 14 ίντσες έως 8 ίντσες

Η υγρασία είναι ο εχθρός του διπλωμένου χάλυβα, ειδικά αν πρόκειται για τύπο υψηλής περιεκτικότητας άνθρακα. Μετά τον καθαρισμό, είναι επιτακτικό να στεγνώσετε το μαχαίρι με ένα απαλό πανί. Για να βεβαιωθεί ότι είναι τελείως στεγνό, αφήστε επίσης το να εξατμιστεί στον αέρα για μερικά λεπτά.

Η λίπανση δημιουργεί ένα προστατευτικό φράγμα έναντι υγρασίας και αποτρέπει τη σκουριά. Για αυτό χρησιμοποιήστε ένα ποιοτικό λάδι, όπως ιξώδες νορλίνης ή λάδι τροφίμων μίνεραλ, και εφαρμόστε μια λεπτή στρώσηστη λάμβαρα στην λεπίδα με ένα απαλό πανί.

Αν χρησιμοποιείτε το μαχαίρι σας συχνά, σκεφτείτε να το λαδώνετε τουλάχιστον μια φορά την εβδομάδα.