Μαχαίρι-θήκη - Ιαπωνία - 2010-2020

Ένα όμορφο ιαπωνικό μαχαίρι Santoku με παραδοσιακή ξύλινη λαβή τύπου wa-handvat και μια ωραία χαραγμένη (tsuchime) λάμα με ιαπωνικούς χαρακτήρες. Ο συνδυασμός του κομψού σχεδιασμού και της λειτουργικής φινιρισμένης επεξεργασίας το κάνει τόσο ευχάριστο στην εργασία όσο και στην όψη.

Με συνολικό μήκος 30 εκ. αποτελεί ένα ευέλικτο μαχαίρι κουζίνας κατάλληλο για το κόψιμο λαχανικών, κρέατος, ψαριού και μυρωδικών. Η λεπτά λεπτυμένη λάμα γλιστρά αβίαστα μέσα στα υλικά και προσφέρει την ακρίβεια για την οποία φημίζονται τα ιαπωνικά μαχαίρια.
Το μαχαίρι βρίσκεται άνετα στο χέρι χάρη στη ελαφριά ξύλινη λαβή, εξασφαλίζοντας εξαιρετική ισορροπία και έλεγχο κατά την εργασία στην κουζίνα. Η χαραγμένη επιφάνεια βοηθά επίσης ώστε τα υλικά να μην κολλούν τόσο γρήγορα στη λάμα.

Το μαχαίρι βρίσκεται σε όμορφη χρησιμοποιημένη κατάσταση και είναι κοφτερό. Μια εξαιρετική επιλογή για τον ενθουσιώδη ερασιτέχνη μάγειρα καθώς και για τον συλλέκτη ιαπωνικών μαχαιριών ποιότητας.

Ένα στυλάτο και λειτουργικό ιαπωνικό μαχαίρι Santoku που είναι έτοιμο για πολλά χρόνια μαγειρικής απόλαυσης.