2021 Artadi, La Hoya - Single Plot Wine - Ριόχα - 6 Bottles (0.75L)

Υπάρχει δύναμη στους αριθμούς, και αν δεν ισχύει, ρωτήστε απλώς τον Artadi, μία από τις μεγάλες οινοποιίες της Ισπανίας, το αποτέλεσμα της ένωσης το 1985 μιας ομάδας οινοπαραγωγών από τη La Rioja Alavesa. Διοικείται από τον Juan Carlos López de Lacalle, έναν αληθινό οραματιστή που ήξερε πώς να εδραιώσει ένα νέο «έννοια» οίνων συνδεδεμένων με το terroir, παράγοντας διαφανείς οίνους με μονοποικιλιακή ταυτότητα που μας επιτρέπουν να βλέπουμε το τοπίο των αμπελουργικών περιοχών όπου γεννιούνται. Επεξεργασίες με τις οποίες κατάφεραν να φτάσουν τα πολύ επιθυμητά 100 πόντους Parker και που τους έχουν δώσει τη δύναμη να αποχωρήσουν από την DOCa Rioja, στην δέσμευσή τους για «διαφορετικοποίηση» όπως σε άλλες αμπελουργικές περιοχές όπως το Μπορντό ή η Μπορντουργία.

Ανάμεσα στα μεγάλα κοσμήματα της Artadi βρίσκεται το Artadi La Hoya, ένα κρασί από χωράφι που προέρχεται από αμπελώνα Tempranillo 3,6 εκταρίων φυτεμένος στο Elvillar de Álava (Βασκικό Κράτος) σε βαθιά αργιλώδη-ιλώδη εδάφη με την παρουσία οργανικής ύλης στην επιφάνεια. Η καλλιέργεια είναι βιολογική χωρίς τη χρήση χημικών προϊόντων που θα μπορούσαν να αλλοιώσουν τη φυσική ισορροπία του terroir και η συγκομιδή γίνεται χειρωνακτικά με επιλογή ραγών και σταφυλιών εντός του αμπελώνα.

Στο οινοποιείο, οι ρόγες του Artadi La Hoya αφαιρούνται από τα κοτσάνια και συνθλίβονται για να αρχίσει η ζυθοποίηση σε ανοικτές δεξαμενές με ψυχρή μακροκάλωση για 24-48 ώρες και ζύμωση για 10-12 ημέρες με δύο καθημερινές πατησεις και μικρή άντληση επάνω. Η μηλολακτική ζύμωση λαμβάνει χώρα σε βαρέλια γαλλικού δρυού 225 λίτρων όπου παραμένει για 12 μήνες πριν εμφιαλωθεί.

Ο καρπός από μοναδικούς αμπελώνες που καλλιεργούνται στα έμπειρα χέρια, το Artadi La Hoya είναι ένα κρασί που πωλείται πριν βγει στην αγορά. Μια εξαιρετική ευκαιρία να απολαύσετε μια ευρεία, βαθιά και στρογγυλεμένη Rioja που δεν συνάδει με κανέναν άλλο παρά με το δικό της terroir.

Εσοδεία 2022 La Hoya
93-94/100 Parker Score