2016 Monte Colombo - Πιεντμόντ - 3 Magnum (1,5 L)

Οι Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy αποτελούν μέρος της αμπελουργικής ιστορίας του Πιεμόντε και οι ρίζες της ανάγονται στα τέλη του 18ου αιώνα, όταν ο μαρκήσιος ντε Αμπατεόνα δώρισε τη Martinenga στην οικογένεια Grésy.

Ο γάμος του Κάρολου ντε Grésy με τη Γιούλια Πελλιτζάρι, που τελέστηκε το 1899, έφερε ως προίκα τα κτήματα στην περιοχή του Μονφερράτο, δηλαδή την La Serra και το Monte Colombo, και ήταν ο ίδιος ο Κάρολος ντε Grésy που έχτισε τη Villa Giulia κοντά στον λόφο Monte Aribaldo.

Υπάρχει όμως μαρτυρία για μια πρώτη απόκτηση το 1650 κοντά στο Treiso από τους Marchesi di Grésy. Όσο για τους Marchesi di Grésy, μιλάμε για τέσσερις κτήματα, καθώς στην πραγματικότητα είναι τέσσερα διαφορετικά κτήματα, αν και το κυριότερο βρίσκεται στον θαυμαστό θερινό αμφιθέατρο των αμπελών του Martinenga, στην καρδιά της ονομασίας Barbaresco. Τα άλλα είναι αυτά του Monte Aribaldo, στο Treiso, της La Serra, στην Cassine, και του Monte Colombo, πάντα γειτονικά της La Serra.

Ήταν ο Alberto di Grésy, το 1973, που ίδρυσε το οινοποιείο Marchesi di Grésy για να παράγει οινοποιητικά από τους οίνους της Tenuta Cisa Asinari, ήδη ιδιοκτησία της οικογένειας και που παλαιότερα πουλιόνταν. Η αγάπη για αυτή τη γη τον οδήγησε να μετακομίσει μόνιμα στο Martinenga ώστε να συγκεντρώσει τις δικές του προσπάθειες και το δικό του πάθος σε αυτή την υπέροχη γωνιά του Barbaresco.

Η καλλιεργήσιμη επιφάνεια σήμερα φτάνει περίπου τα 45 στρέμματα αμπελών διανεμημένα στα διάφορα κτήματα των Langhe και του Monferrato.

Η βιωσιμότητα σήμερα αποτελεί σημαντικό σημείο για το κτήμα Marchesi di Grésy, με ιδιαίτερη προσοχή τόσο στην εξοικονόμηση ενέργειας όσο και στη μείωση του περιβαλλοντικού αντίκτυπου· γι’ αυτό το λόγο το κελάρι είναι πλήρως υπόγειο, επιτυγχάνοντας, μαζί με τη μείωση της χρήσης του εδάφους, και ιδανικές συνθήκες απομόνωσης για την επίτευξη πάντοτε των βέλτιστων όρων ωρίμανσης.