Minard Cornu - Antoine Minard - Σετ κατσαρόλας (6) - Gilt bronze

Σειρά πέντε κατσαρολών από χαλκό και μπρούντζο με καπάκι, MINARD-CORNU, Λυών – αρχικό γαλλικό σετ κατσαρολών από χαλκό (περίπου 1900–1925).

Σειρά βαθμονομημένη από 5 κατσαρόλες από χαλκό με καπάκι, κατασκευαστής MINARD-CORNU στη Λυών, γύρω στο 1900–1925.

Η ιστορία αυτού του συνόλου αρχίζει τον 19ο αιώνα με τον Αντουάν Μινάρ, γνωστό ως Μινάρ-Κορνύ, χαλδουχείο που εδρεύει στη Λυών και κατέθετε δίπλωμα ευρεσιτεχνίας από το 1874. Η βιοτεχνία του κατασκεύαζε συστοιχίες κουζίνας από χαλκό εκείνη την περίοδο που η Λυών επικράτησε ως γαστρονομική πρωτεύουσα της Γαλλίας — η πόλη των μητέρων της Λυών, αυτές οι μαγείρισσες-θρύλοι των οποίων η κληρονομιά θα φτάσει έως τον Πολ Μποκίζ. Η μπριγάδα από χαλκό ήταν τότε η υπεροχή ενός οίκου: κρεμασμένη στον τοίχο της κουζίνας, μεταβιβαζόταν από γενιά σε γενιά, επανατρυμμένοι με νέο επίχρισμα ανά δεκαετίες από τον χαλδουχείο που περνούσε.

Δεν βρέθηκε κανένας κατάλογος της βιοτεχνίας μέχρι σήμερα, γεγονός που τις κάνει κοπτικά πιο περιζήτητες: ο σφραγιστικός κύκλος «MINARD-CORNU LYON» φέρεται στη βάση των κατσαρολών, και το καπάκι φέρει το σήμα «DÉPOSÉ M-C LYON». Αυτές οι επωνυμίες της Λυών διαπραγματεύονται σήμερα από ειδικευμένους αρχαιοπωλητές μέχρι τις Ηνωμένες Πολιτείες.

Πλατιές ουρές από μάζα χαλκού τελειώνουν σε σταγόνα με οπή ανάρτησης, στερεωμένες με ραβδώσεις — η παραδοσιακή κατασκευή των χαλδαράδων του 19ου και αρχών 20ού αιώνα, φτιαγμένη για να διαπερνά τις γενιές. Περισσότερο από έναν αιώνα μετά, παραμένει εκεί.

Διαστάσεις:

- Κατσαρόλα 1: διάμετρος 18,2 cm, ύψος 7,3 cm, ουρά 21 cm
- Κατσαρόλα 2: διάμετρος 19 cm, ύψος 8 cm, ουρά 21 cm
- Κατσαρόλα 3: διάμετρος 20 cm, ύψος 8,4 cm, ουρά 23 cm
- Κατσαρόλα 4: διάμετρος 21 cm, ύψος 8,2 cm, ουρά 23 cm
- Κατσαρόλα 5: διάμετρος 23 cm, ύψος 9 cm, ουρά 26 cm
- Καπάκι: διάμετρος 19 cm, λαβή 16,5 cm

Εσωτερικό χωρίς επίχρισμα: ιδανικό για διακόσμηση — κρεμασμένο σε μια κουζίνα, θα ζωντανέψει το πνεύμα των μεγάλων γαστρονομικών κουζινών της Λυών — ή για επαναχρωμάτισμα από επαγγελματία ώστε να ξαναβρεί τη φθαρμένη μαγειρική του χρήση.

Αυθεντικά φθορές χρήσης, οξείδωση και υπογραφές του χρόνου ορατές στις φωτογραφίες: έναν αιώνα ιστορίας γραμμένο πάνω στο μέταλλο. Απαραίτητη συντριπτική ζημιά και διαρροές.

Αποστολή προσεκτική με παρακολούθηση και ασφάλεια, με ενισχυμένη συσκευασία.

---

Επίσης στην αγγλική γλώσσα:

Graduated set of 5 antique French copper saucepans with lid, stamped MINARD-CORNU LYON, circa 1900-1925. The Minard-Cornu workshop was founded by coppersmith Antoine Minard in 19th century Lyon, France's gastronomic capital, with patents filed as early as 1874. No factory catalogue survives, making stamped pieces increasingly sought after by French copper collectors worldwide. Solid copper handles with hanging eyelets, traditional riveted construction. Unlined copper interior: ideal for display or to be re-tinned for cooking. Over a century of authentic patina, no dents, no leaks. Carefully packed, tracked international shipping available.