Alessi - Jasper Morrison - Σετ κατσαρόλας - Κονβίβιο - 18/10 ανοξείδωτο ατσάλι, ματ. Οι χειρολαβές από 18/10 ανοξείδωτο ατσάλι με επίστρωση PVD.

Αυτό το σετ μαγειρικών σκευών «Convivio», σχεδιασμένο από τον Jasper Morrison για τη φημισμένη μάρκα Alessi, αποτελεί μια οικογένεια κατσαρόλες και τηγανιών φτιαγμένων για ευκολία στη χρήση και υγιεινό μαγείρεμα. Το «Convivio» συνδυάζει την ποιότητα και τα λειτουργικά χαρακτηριστικά των επαγγελματικών εργαλείων κουζίνας με μελετημένο σχέδιο, καθιστώντας το ιδιαίτερα κατάλληλο για την ανάδειξη της οικιακής κουζίνας. Η σειρά αυτή σχεδιάστηκε ώστε να αποδίδει το βέλτιστο στην κουζίνα, αλλά και να είναι κατάλληλη για σερβίρισμα και παρουσίαση φαγητού στο τραπέζι. Διαμορφώθηκε με βάση τον διάλογο με τον εξέχοντα σύγχρονο σεφ με Μ Michelin star, Pietro Leemann, υπέρμαχο της καλής και φυσικής διατροφής ο οποίος παρείχε παρατηρήσεις και προτάσεις για τη βέλτιστη προετοιμασία του φαγητού. Εξετάζοντας τις δυνατότητες της χορτοφαγικής κουζίνας, τα διάφορα αντικείμενα αναλύθηκαν, calibrating τις καλύτερες τεχνικές, διαστατικές και τυπολογικές επιλογές, καθιστώντας το «Convivio» ταυτόχρονα καθολικό και ειδικά κατάλληλο για το μαγείρεμα λαχανικών και οσπρίων. Το όνομα «Convivio» αποτίει φόρο τιμής στην κουζίνα ως δραστηριότητα η οποία είναι ταυτόχρονα αισθητική και φιλική προς την κοινότητα, ικανή να σχηματίσει μια κοινότητα συγκεντρώνοντας τους ανθρώπους γύρω από την παρασκευή και απόλαυση του φαγητού. Η προσέγγιση του σχεδιαστή προς το σχέδιο είναι ορατή με έμφαση στο υλικό, τη απλότητα και την αγνότητά του που αναδεικνύονται σε μια εκλεπτυσμένη ζύγιση υφών και επιφανειών.

Οι ανθεκτικές μεταλλικές χειρολαβές εξασφαλίζουν ασφαλές κράτημα και καλή μόνωση θερμότητας. Το στρογγυλό κάτω μέρος των σωμάτων των κατσαρολών και τηγανιών διευκολύνει τις ροές υγρών και τον καθαρισμό. Όλα τα υλικά επιλέχθηκαν προσεκτικά από τις υψηλότερες επιδόσεις και τις πλέον υγιείς λύσεις διαθέσιμες, από το σώμα από αλουμίνιο-χαλκό «Trilamina» των κατσαρολών έως τη βαφή κεραμικών χωρίς πλαστικά στους τηγάνια.

Αυτό το σετ τηγανιών «Convivio» βρίσκεται σε καινούργια κατάσταση και δεν έχει χρησιμοποιηθεί ποτέ προηγουμένως. Διατίθεται με αρχικό συσκευαστήριο.

Διαστάσεις:

Stockpot: cl 570 - cm 20 x 29,5 – h cm 17,0
Casserole: cl 310 - cm 20 x 29,5 – h cm 10,0
Low casserole: cl 270 - cm 24 x 33,5 – h cm 6,5
Saucepan: cl 180 - cm 16 x 35,5 – h cm 9,0

Κάλυμματα:
(1) cm 16,0 x cm 16,0 - h cm 4,5.
(2) cm 20,0 x cm 20,0 - h cm 4,5. (μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε Stockpot και Casserole)
(3) cm 24,0 x cm 24,0 - h cm 4,5.

- Πηγές θέρμανσης: όλη η σειρά “Convivio” είναι κατάλληλη για μαγείρεμα με γκάζι, ηλεκτρική εστία, επαγωγική ηλεκτρομαγνητική κουζίνα κεραμικής επιφάνειας, ηλεκτρικούς αντιστάσεων μαγειρέματος ή λαμπτήρα φθορίου.
- Κατάλληλο για πλυντήριο πιατικών.

Jasper Morrison:
Γεννημένος στο Λονδίνο, ίδρυσε τα David Chipperfield Architects στο Λονδίνο το 1985, τα οποία σήμερα διαθέτουν πέντε γραφεία σε Λονδίνο, Βερολίνο, Μιλάνο, Σαγκάη και Σαββατόπολη (Santiago de Compostela). Διδάσκει και δίνει διαλέξεις σε όλο τον κόσμο. Το 2012 επιμελήθηκε την 13η Διεθνή Έκθεση Αρχιτεκτονικής στη Venizia Biennale και το 2020 υπήρξε guest editor του Domus Magazine. Το 2017 ίδρυσε το Fundación RIA στην Ισπανία, έναν μη κερδοσκοπικό οργανισμό που εργάζεται για θετική οικονομική, περιβαλλοντική και πολιτισμική ανάπτυξη. Έχει λάβει πολλαπλά βραβεία, μεταξύ των οποίων το Βασιλικό Χρυσό Μετάλλιο της RIBA για αρχιτεκτονική και, το 2023, το επίσημο βραβείο Pritzker για Αρχιτεκτονική.