Μαχαίρι κουζίνας - Χάλυβας, Ξύλο - Ιαπωνία - Παραδοσιακό ιαπωνικό μαχαίρι γιάναγκάμπα. Κατασκευαστή: 堺司秀壽/義兼作

Ζεύγος αντίκα ιαπωνικών Yanagiba μαχαίρι – Υπογεγραμμένα «Sakai Tsukasa Hidehisa» και «Yoshikane Saku»
Β Vintage ιαπωνικά Yanagiba μαχαίρια 2 τεμάχια, παραδοσιακά μαχαίρια σασιμί που φτιάχνονται με μονό κόψη για εξαιρετικά καθαρές και ακριβείς φέτες ψαριού.

Και τα δύο μαχαίρια διατηρούν αρχικά σήματα κατασκευαστή και ετικέτες περιόδου, γεγονός που το κάνει ιδιαίτερα ελκυστικό για χρήστες παραδοσιακών ιαπωνικών εργαλείων κοπής αλλά και για συλλέκτες που ενδιαφέρονται για παλιά μαχαιροπήρουνα Sakai.

Το μεγαλύτερο μαχαίρι φέρει την υπογραφή "Sakai Tsukasa Hidehisa" (堺司秀壽). Διατηρεί την αρχική ετικέτα φερριούλιας που αναγράφει "Εξαιρετική Ευκρίνεια – Προτεινόμενη από την Ένωση Γενικής Κοπτικής του Sakai", ενώ το χειριστήριο φέρει το όνομα του κατασκευαστή, προσφέροντας ένα αισθητικά ελκυστικό επίπεδο αυθεντικότητας και διατήρησης.

Το μικρότερο μαχαίρι φέρει την υπογραφή "Yoshikane Saku" (義兼作) και διατηρεί αρχική ετικέτα φερριούλιας που αναγράφει "Εξαιρετική Κοπή Εγγυημένη". Το χειριστήριο φέρει εγχάρακτη επιγραφή "Εγγεγραμμένη Ειδική Επιλογή Yoshikane" (登録義兼別作).

Αυτά τα μαχαίρια αντιπροσωπεύουν την μακρόχρονη παράδοση της ιαπωνικής τεχνικής κοπής, όπου η ακρίβεια, η γεωμετρία της ακμής και το χειροποίητο φινίρισμα ήταν θεμελιώδη χαρακτηριστικά. Οι επιζώντες ετικέτες και οι ενδείξεις στα χειριστήρια προσφέρουν επιπλέον ιστορική γοητεία, σπάνια διατηρημένη σε λειτουργικά μαχαίρια κουζίνας.

Προσεγγιστικές Διαστάσεις
Sakai Tsukasa Hidehisa
Σύνολο Μήκος: περίπου 36,5 εκ.
Μήκος Ακμής: περίπου 22,5 εκ.
Ύψος Ακμής: περίπου 2,9 εκ.
Yoshikane Saku
Σύνολο Μήκος: περίπου 31,0 εκ.
Μήκος Ακμής: περίπου 18,0 εκ.
Ύψος Ακμής: περίπου 2,6 εκ.

(Οι μετρήσεις είναι εκτιμώμενες και λαμβάνονται από τις φωτογραφίες.)

Κατάσταση
Αντίκες σε καλή κατάσταση.
Υπάρχουν ατμοσφαιρικά λεκέδες, γρατζουνιές, αποχρώσεις, σημάδια ακονίσματος και ενδείξεις χρήσης.
Δεν έχει γίνει σημαντική αποκατάσταση.
Τα μαχαιριά διατηρούν ευχάριστη αντίκα εμφάνιση με τις αρχικές ετικέτες και σήματα ακόμη παρόντα.
Ηλεκττρική καθαριότητα, ακονίσματος και τακτική συντήρηση συνιστώνται πριν από την πρακτική χρήση.
Με σωστή καθαριότητα και ακονισμα, τα μαχαίρια θα συνεχίσουν να είναι κατάλληλα για συνεχιζόμενη χρήση.
Παρακαλούμε εξετάστε προσεκτικά όλες τις φωτογραφίες, καθώς συνιστούν σημαντικό μέρος της περιγραφής.
Σημαντική Ενημέρωση

Λόγω της ηλικίας τους, τα ξύλινα χειριστήρια, τα φερριούλια, οι ετικέτες και άλλες συνιστώσες μπορεί να εμφανίζουν φυσική αξιοσημείωση, συρρίκνωση, χαλάρωση ή φθορά που δεν φαίνονται άμεσα στις φωτογραφίες.

Τα μαχαίρια θα συσκευαστούν με προσοχή για διεθνή αποστολή· ωστόσο, οι αγοραστές πρέπει να καταλάβουν ότι τα vintage υλικά μπορεί να αντιδράσουν διαφορετικά σε μεταφορές, περιβαλλοντικές αλλαγές, μεταβολές θερμοκρασίας και αναπόφευκτες επιδράσεις κατά τη μεταφορά.

Αυτό το πακέτο προσφέρει την ευκαιρία απόκτησης δύο αυθεντικών ιαπωνικών Yanagiba μαχαιριών με αρχικές ετικέτες, χειριστήριες μάρκες και υπογραφές κατασκευαστή — μια γοητευτική συνύπαρξη για συλλέκτες ιαπωνικών εργαλείων κοπής και έμπειρους χρήστες που εκτιμούν την παραδοσιακή δεξιοτεχνία.
■ ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ - ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΡΙΝ ΤΗΝ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ

● ΑΝΑΜΕΘΕΙΤΕ ΔΕΝ ΑΠΟΣΤΕΙΛΟΝΤΑΙ ΣΤΗ ΔΑΝΙΑ

● αγοραπωλησία και πληρωμή

παρακαλείστε να μη θέση προϋπολογισμό αν δεν προτιμάτε να ολοκληρώσετε την αγορά και να πραγματοποιήσετε πληρωμή. με τοποθέτηση προσφοράς, επιβεβαιώνετε ότι πλήρως προτίθεστε να ολοκληρώσετε την αγορά και να πληρώσετε εάν κερδίσετε τον διαγωνισμό. οι μην πληρώντες πλειοδότες προκαλούν σοβαρές ενόχληση και καθυστερήσεις. εάν η πληρωμή δεν ολοκληρωθεί μετά από επανειλημμένες υπενθυμίσεις από την Catawiki, η παραγγελία μπορεί να ακυρωθεί και να χειριστεί αυστηρά σύμφωνα με τις πολιτικές της Catawiki.

● κατάσταση του αντικειμένου

όλα τα αντικείμενα είναι vintage, αντίκα ή προ-κατασκευασμένα, εκτός αν διαφορετικά αναφέρεται. ενδείξεις ηλικίας, φθορά, γρατζουνιές, λεκέδες, οξείδωση, σημάδια ακονίσματος και μικρές ατέλειες θα πρέπει να αναμένονται.

παρακαλούμε εξετάστε προσεκτικά όλες τις φωτογραφίες και την περιγραφή πριν από την προσφορά. οι φωτογραφίες συνιστούν ένα σημαντικό μέρος της περιγραφής. προσφορές βασισμένες σε παρανόηση της κατάστασης του αντικειμένου δεν θα γίνονται αποδεκτές ως βάση ακύρωσης.

όλες οι μετρήσεις είναι εκτιμώμενες.

● σημαντική ενημέρωση σχετικά με τα παραδοσιακά χειριστήρια ιαπωνικών μαχαιριών

οι παραδοσιακές ιαπωνικές κουζινικές σταχτομηχανές (wa-bocho) κατασκευάζονται με εναλλάξιμα ξύλινα χειριστήρια. σε αντίθεση με πολλά δυτικά μαχαίρια, το χειριστήριο θεωρείται καταναλωτικό εξάρτημα και μπορεί να χρειαστεί επισκευή ή αντικατάσταση λόγω ηλικίας, ξήρανσης, συρρίκνωσης, ρωγμών, χαλάρωσης, μεταφορικού στρες ή φυσικής φθοράς.

για vintage μαχαίρια, η αποκατάσταση ή αντικατάσταση του χειριστηρίου μπορεί να είναι αναγκαία ακόμα και όταν η λεπίδα παραμένει πλήρως λειτουργική. οι αγοραστές πρέπει να καταλάβουν ότι η συντήρηση και αποκατάσταση είναι συχνά μέρος της κατοχής παραδοσιακών ιαπωνικών μαχαιριών.

τα ανταλλακτικά χειριστήρια, φερριούλια και μέρη επισκευής δεν περιλαμβάνονται σε αυτήν την πώληση και δεν παρέχονται από τον πωλητή.

παρακαλούμε να συμμετέχετε μόνο εάν καταλαβαίνετε και αποδέχεστε αυτά τα χαρακτηριστικά των παραδοσιακών ιαπωνικών μαχαιριών.

● περιορισμοί αποστολής - μαχαίρια

λόγω της νομοθεσίας του Ηνωμένου Βασιλείου και των κανονισμών εισαγωγής, δεν αποστέλλουμε μαχαίρια στο Ηνωμένο Βασίλειο. οι εισαγωγές μαχαιριών είναι νομικά περιορισμένες στο Ηνωμένο Βασίλειο και η αποστολή δεν επιτρέπεται.

λόγω αυστηρών κανονισμών μαχαιριών και περιορισμών εισαγωγής, δεν αποστέλλουμε επίσης μαχαίρια στη Δανία. εισαγωγές μαχαιριών που ξεπερνούν ορισμένες μήκη λεπίδας μπορεί να απαγορεύονται και να κατάσχονται από τα δανικά τελωνεία.

λόγω τοπικών νόμων και τελωνειακών κανονισμών, μπορεί επίσης να μην μπορούμε να αποστείλουμε μαχαίρια σε ορισμένες άλλες χώρες. παρακαλούμε ελέγξτε τους νόμους εισαγωγής της χώρας σας πριν από την προσφορά. προσφορές που παραβιάζουν αυτούς τους περιορισμούς θα ακυρώνονται.

● διεθνής αποστολή - μαχαίρια και κανονισμοί τελωνείων

τα αντικείμενα που προσφέρονται σε πακέτα μαχαιριών είναι παραδοσιακά ιαπωνικά κουζίνας μαχαίρια προορισμένα αυστηρά για γαστρονομική χρήση.

παρακαλούμε σημειώστε ότι οι κανονισμοί εισαγωγής σχετικά με τα μαχαίρια και λεπίδες διαφέρουν σημαντικά από χώρα σε χώρα. με την τοποθέτηση προσφοράς, ο αγοραστής επιβεβαιώνει ότι η εισαγωγή τέτοιων αντικειμένων επιτρέπεται υπό τους νόμους της χώρας του.

ο πωλητής αποστέλλει όλα τα αντικείμενα νομικά από την Ιαπωνία και provides ακριβείς δηλώσεις τελωνείων και τιμολόγια που περιγράφουν τα αντικείμενα ως μαχαίρια κουζίνας.

ωστόσο, οι τελωνειακοί έλεγχοι, περιορισμοί εισαγωγής, καθυστερήσεις, δασμοί, τέλη, προβλήματα παράδοσης, κατάσχεση ή αποφάσεις των τελωνείων δεν βρίσκονται υπό τον έλεγχο του πωλητή.

σε ορισμένες περιπτώσεις, τα τελωνεία μπορεί να απευθυνθούν απευθείας στον αγοραστή για να επιβεβαιώσουν την προ intended χρήση του αντικειμένου ή να ζητήσουν πρόσθετες πληροφορίες για την εκκαθάριση.

● χώρες στις οποίες δεν αποστέλλουμε

προς το παρόν δεν αποστέλλουμε στις Ηνωμένες Πολιτείες.

επίσης προσωρινά δεν αποστέλλουμε σε Πορτογαλία λόγω συνεχιζόμενων παγκόσμιων διαταράξεων εφοδιαστικής αλυσίδας που οδήγησαν σε επιστροφές αποστολών και ασταθείς συνθήκες διανομής.
οι προσφορές από αυτές τις χώρες θα ακυρώνονται. παρακαλούμε μην τοποθετείτε προσφορά εάν η διεύθυνση αποστολής σας βρίσκεται σε κάποια από τις ανωτέρω χώρες.

● διεθνής κατάσταση - ενδεχόμενοι περιορισμοί αποστολής

λόγω διεθνών συνθηκών, περιορισμών μεταφορών, κυρώσεων, ανησυχιών ασφαλείας, παύσεων ταχυδρομείων ή άλλων παραγόντων πέραν του ελέγχου του πωλητή, η αποστολή σε ορισμένες χώρες ή περιοχές μπορεί να γίνει δύσκολη ή προσωρινά διαθέσιμη.
εάν η αποστολή γίνει αδύνατη μετά τη λήξη του διαγωνισμού, η παραγγελία μπορεί να ακυρωθεί.

● σημαντική ενημέρωση για αγοραστές στην Ιταλία

λόγω σταθερών καθυστερήσεων με το ιταλικό ταχυδρομείο και διαδικασίες τελωνείων, η παράδοση στην Ιταλία μπορεί να πάρει ένα μήνα ή περισσότερο.
παρακαλούμε τοποθετήστε προσφορά μόνο αν καταλαβαίνετε πλήρως και αποδέχεστε αυτό το αυξημένο χρόνο παράδοσης.
μόλις το αντικείμενο έχει αποσταλεί, οι καθυστερήσεις από τα ταχυδρομεία ή τα τελωνεία είναι πέραν του ελέγχου του πωλητή.
καταγγελίες ή αιτήματα ακύρωσης βασισμένα μόνο σε αργή παράδοση μετά την αποστολή δεν θα γίνονται αποδεκτά.

● μη συνδυασμένη αποστολή
αυτό το πακέτο δεν μπορεί να συνδυαστεί με άλλα αντικείμενα.
ακόμη και εάν αγοράστούν πολλά αντικείμενα από τον ίδιο πωλητή σε αυτόν τον διαγωνισμό, κάθε αντικείμενο θα αποσταλεί ξεχωριστά.

● μέθοδος αποστολής και χρόνος παράδοσης
όλα τα αντικείμενα αποστέλλονται από την Ιαπωνία μέσω της Japan Post και συσκευάζονται με προσοχή.
εκτιμώμενος χρόνος παράδοσης: περίπου 3-4 εβδομάδες ανάλογα με τη χώρα προορισμού και τις τελωνειακές διαδικασίες.
οι χρόνοι παράδοσης είναι εκτιμήσεις και δεν εγγυώνται.

● δασμοί και φόροι (Αγορραστές ΕΕ)
οι δασμοί εισαγωγής, ο ΦΠΑ και οποιαδήποτε άλλα τέλη δεν περιλαμβάνονται στην τιμή του αντικειμένου ή στα έξοδα αποστολής.
οι αγοραστές είναι υπεύθυνοι για οποιεσδήποτε φορολογίες, ΦΠΑ, τελωνειακούς δασμούς, χρεώσεις μεσολάβησης ή εισαγωγικά έξοδα που επιβάλλονται από τη χώρα τους.
με την τοποθέτηση προσφοράς, αναγνωρίζετε και αποδέχεστε αυτούς τους όρους.

● επικοινωνία με τα τελωνεία και ευθύνη αγοραστή
τα τελωνεία ή οι τοπικές εταιρείες παράδοσης ενδέχεται να επικοινωνήσουν μαζί σας σχετικά με την εκκαθάριση.
ο αγοραστής είναι απολύτως υπεύθυνος για την άμεση ανταπόκριση και την ολοκλήρωση οποιωνδήποτε απαιτούμενων διαδικασιών τελωνείου.
η μη ανταπόκριση μπορεί να οδηγήσει σε καθυστερήσεις, πρόσθετα τέλη, κατάσχεση, καταστροφή ή επιστροφή του δέματος.

● επιστρεφόμενα δέματα
εάν ένα δέμα επιστραφεί λόγω μη απάντησης σε αιτήματα τελωνείων, άρνησης παράδοσης, μη εξόφλησης φόρων ή αποτυχίας ολοκλήρωσης διαδικασιών τελωνείου, η επαναποστολή θα απαιτήσει πληρωμή διπλού κόστους αποστολής.

● ανωτέρα βία
ο πωλητής δεν ευθύνεται για καθυστερήσεις, διακοπές αποστολής, ακυρώσεις ή αποτυχίες παράδοσης λόγω συνθηκών εκτός του ελέγχου του, όπως πόλεμος, πολιτική αστάθεια, κυρώσεις, ενέργειες τελωνείων, περιορισμοί μεταφοράς, παύσεις ταχυδρομείου, φυσικές καταστροφές ή άλλες πρωτοφανείς καταστάσεις.

● συμφωνία
με την τοποθέτηση προσφοράς, επιβεβαιώνετε ότι έχετε διαβάσει, κατανοήσει και συμφωνείτε με όλους τους παραπάνω όρους.