El Supremo - 5yo & 8yo - 700ml - 3 μπουκαλιών

Η Συλλογή ρουμιών: Supremo 5 Χρόνια και 8 Χρόνια
Η συλλογή ρούμι Supremo, παραγουαϊνό αγροτικό στυλ από το αποστακτήριο ALPOM, αναδεικνύει την αυθεντική παράδοση με μια προγονική συνταγή κρυφή για πάνω από 500 χρόνια. Φτιαγμένα από εξαιρετικό ζαχαροκάλαμο του τροπικού δάσους, αυτά τα ρούμια ωριμάζουν πρώτα σε τοπικά καφέ βαρέλια αρωματικού ξύλου — σκληρά και πορώδη, τα οποία οξειδώνονται και καπνίζουν — προκειμένου να αποκτήσουν πολυπλοκότητα, ένα έντονο κεχριμπαρένιο χρώμα και νότες καραμέλας, τοφί και καρύδι. Στη συνέχεια ωριμάζουν σε γαλλικά δρύινά βαρέλια για ένα ομαλό φινίρισμα. Αυτά είναι καθαρά ρούμι, χωρίς πρόσθετα, ιδανικά για σκέτο ή σε τροπικά κοκτέιλ.
Το Supremo 5 Χρόνια προσφέρει ένα ισορροπημένο και προσιτό προφίλ: μύτη με νότες καπνού και φρέσκο εσπεριδοειδές, ουρανίσκος κρεμώδης με βανίλια, καραμέλα και άγρια βότανα, με ένα μεσαίο, διακριτικό πικάντικο τελείωμα. Είναι ζωντανό, με τανίνες που δίνουν δομή χωρίς να γίνονται υπερβολικές.
Το Supremo 8 Χρόνια βαθαίνει την ωριμότητα: έντονα αρώματα από καψαλισμένο δρύινο ξύλο, καρύδι και διακριτό καπνό; Ο ουρανίσκος πλούτος σε τοφί, μαύρη σοκολάτα και αποξηραμένα φρούτα, με μακρύ, βελούδινο και ισορροπημένο τελείωμα. Πιο περίπλοκο, διεγείρει τις ζούγκλες του Παραγουάη.
Σημειωμένες Διακρίσεις: Η γραμμή Supremo έχει βραβευθεί με μετάλλια στο International Wine & Spirits Competition (IWSC) για την αγροτική της αυθεντικότητα, και bronze στο San Francisco World Spirits Competition (SFWSC) για καινοτομία στην ωρίμανση. Το ρούμι 8 Años κέρδισε χρυσό στα South American Spirits Awards για το συναισθησιακό του βάθος.
Αυτά τα ρούμια συνδυάζουν την κληρονομιά Γουαρανί με τη σύγχρονη τέχνη, ανεβάζοντας το αγροτικό ρούμι σε ένα premium επίπεδο.

#rum #collector #collection #premiumrum