Clase Azul - Mezcal Guerrero - 70cl

Clase Azul Mezcal Guerrero Herstellung από άβαγο Παπαλότε, μια ποικιλία που εξαρτάται ελεύθερα στα βουνά του Γουερρέρο, ένα κρατίδιο στη νοτιοδυτική ακτή του Μεξικού. Το Γουερρέρο είναι ένας τραχύς τόπος φημμένος για τις φρέσκιες αγορές, τους ορυκτούς θησαυρούς και τις τουριστικές παραλίες, καθώς και για το πού πολλά από τα πρώτα ξεσπάσματα που πυροδότησαν την Μεξικανική Επανάσταση συνέβησαν. Είναι σπίτι σε πολλές παραδοσιακές κοινότητες, συμπεριλαμβανομένων Nahuas, Mixtecs, Tlapanecs και Amuzgos, καθώς και απογόνων ενός σοβιετικού (παρακαλώ επιτρέψτε τη διόρθωση: εδώ ο όρος “ Samurai delegation” αναφέρεται σε ιαπωνική αντιπροσωπεία, όχι σοβιετικό) αποστολής που εγκαταστάθηκαν εκεί το 1600. Λοιπόν, όπως μπορείτε να φανταστείτε, έχει μεγάλη πολιτισμική σημασία όταν πρόκειται για γαστρονομία, τέχνη, ιστορία και τοπίο.

Αυτό το απόσταγμα συνενώνει όλη αυτή τη κληρονομιά. Η αρχαία τέχνη του Μεσκαλ επανεφευρεμένη από μια εταιρεία φημισμένη για το πολυτελές Τεκίλα, χυτεύεται σε ένα μπουκάλι που αποτίει φόρο τιμής στη σοφία, τη τρυφερότητα και το πολεμικό πνεύμα των γυναικών του Γουερρέρο. Το εντυπωσιακό πράσινο μπουκάλι αντιπροσωπεύει το νεαδικό, ένα πολύτιμο λίθο με τεράστια αξία για τους προγονικούς πολιτισμούς του Μεξικού. Το σχέδιο τετραπολικού λουλουδιού αναφέρεται στην ιστορία των προχριστιανικών θεών που δημιούργησαν τον κόσμο όπως τον γνωρίζουμε σήμερα. Και στην πολύχρωμη κάπα θα ανακαλύψετε έναν λιλιά, τον αγγελιοφόρο των θεών και ένα σύμβολο της σύνδεσης ανάμεσα σε αυτή τη γη και το μεταφυσικό πέραν. Είναι πραγματικά ένα αντικείμενο-συλλεκτικό για κάθε Μεξικο-φίλο.

Ο υγρός εσωτερικός ξεκινά με άγριο Αγαβέ Κουπρέτα, γνωστό ως Papalote. Ωριμάζει 5-15 χρόνια, βρίσκεται μόνο στο Μεξοσκάν-Γουερρέρο και φημίζεται για το ήπιο υφή και τον πλούσιο γεύση του Μεσκαλ που παράγει. Αυτό είναι μόνο το δεύτερο Μεσκαλ που κυκλοφορεί από τη Clase Azul και φαίνεται να έχει επηρεαστεί από τις ακτές και τα καταπράσινα βουνά της πολιτείας. Το Mezcal Guerrero ανοίγει με αρώματα ερυθρού γκρέιπφρουτ, δεντρόσπιρο (ροσμαρί) δρυός, εξωτικά λουλούδια και καπνό. Στον πλούσιο και γεμάτο σώμα ουρανίσκο προσφέρει περισσότερο ξύλο, λιπαρό, φυστικοβούτυρο, χαμομήλι, λεμόνι, πιπέρι, καπνό και μια παράξενη αλμύρα που θυμίζει φύκια. Σκεφτείτε να το συνδυάσετε με τις τεριτάς ντολίκα (παραδοσιακό πιάτο της περιοχής Γουερρέρο που μοιάζει με ceviche με κρεμμύδι), καλαμάρι, ψάρια βουτυράτα, pozole, γκουακαμόλε ή αλατισμένα φυστίκια.

Η Clase Azul φημίζεται για τα ανώτερα spirits με βάση το αγαβέ και τα εντυπωσιακά έργα τέχνης μέσα στα οποία τα μπουκάλια τους έχουν βαφτιστεί. Κάθε πολυτελές κεραμικό αποστακτηριο χειροποίητο από μια κοινότητα Μεξικανών τεχνιτών—from τους αγρότες του βιολογικού αγαβέ ως την τεράστια ομάδα ζωγράφων στην πόλη Santa María Canchesdá. Η προσοχή στη λεπτομέρεια είναι αδιαμφισβήτητη, κάνοντας τα εμβληματικά τους μπουκάλια Tequila και Mezcal μερικά από τα πιο θαυμαστά και συλλεκτικά που έχει δει ο κόσμος.

Παρακαλούμε δείτε τις φωτογραφίες για την κατάσταση και μην ξεχάσετε να μας αφήσετε θετικά σχόλια, εάν ικανοποιηθείτε!