Vintage Αγγείο - Πήλινα - 1850-1900 - Κανάκι ξιδιού με καμινάκι

Αρχαϊκό και σπάνιο μεγάλο δοχείο ξίδι με βαρύ καπάκι από γκρεσί (γρασί) γκρε, 19ος αιώνας - η σπανιότητά του οφείλεται στην ιδιαιτερότητα να διαθέτει μια κάθετη καμινάδα που αντιστοιχεί σε ένα ενσωματωμένο σύστημα αερισμού, αναγκαίο για την παροχή οξυγόνου στη μετατροπή του κρασιού σε ξίδι, επιτρέποντας έτσι τη σε επαφή με τον αέρα του περιεχομένου με άμεσο και ελεγχόμενο τρόπο. Αυτό το οποίο άφηνε να εξασφαλίζεται η παροχή οξυγόνου που απαιτείται για τον βιολογικό οξικοποιητικό ζυμοβολισμό, μια φυσική διαδικασία με την οποία η αλκοόλη μετατρέπεται σε ξίδι από συγκεκριμένες οξειδωμένες βακτήρια. Ύψος = 31 cm, Διάμετρος σώματος = 26 και 31 cm. Βάρος = 5 kg. Χωρίς ρωγμές - προσεγμένη κατασκευή - Προέλευση Αουβέρν - Εξαιρετικά καλή κατάσταση διατήρησης

Αποστολή με συστημένη αποστολή και ασφάλιση
Αποστολή μέσω e-chronopost για τη μητροπολιτική Γαλλία