Deba（出刃） 関孫六銀寿（Seki Magoroku Ginju）、作光作（Sakumitsu ） - Μαχαίρι κουζίνας - Deba bōchō - Χάλυβας, Ξύλο - Ιαπωνία

Ιαπωνικά Κουζινικά Μαχαίρια – Sakumitsu & Seki Magoroku Ginju – Σετ 2

Μία συλλογή από δύο ιαπωνικά κουζινικά μαχαίρια αντίκες, που αντιπροσωπεύουν την παραδοσιακή ιαπωνική τέχνη των μαχαιριών και την enduring κουλτούρα της χειροτεχνοποίησης αιχμών.

Το μεγαλύτερο μαχαίρι φέρει το σημάδι "Sakumitsu" (作光). Σε αντίθεση με τα σύγχρονα μαζικά παραγόμενα εργοστασιακά μαχαίρια από μεγάλους κατασκευαστές, αυτό το κομμάτι φαίνεται να αντιπροσωπεύει ένα παραδοσιακό ιαπωνικό όνομα μάρκας ή εργαστηρίου. Με βάση τη κατασκευή του, τις χειροποίητες λεπτομέρειες και το σημάδι του κατασκευαστή, ενδέχεται να έχει παραχθεί από έναν ανεξάρτητο τεχνίτη ή να παραγγείλθηκε μέσω ενός τοπικού καταστήματος ή χονδρεμπόρου κοπτικής τέχνης. Τέτοια ιδιωτικά μάρκα μαχαιριών διανέμονταν συχνά σε ολόκληρη την Ιαπωνία κατά τη μέση του 20ού αιώνα και σήμερα εκτιμώνται ολοένα και περισσότερο ως παραδείγματα της παράδοσης του παραδοσιακού ιαπωνικού τυχνικού κράματος.

Το εμπορικό σήμα με την επωνυμία που βρίσκεται στο κοντάρι υποδηλώνει επιπλέον ότι το "Sakumitsu" διαφημίστηκε ως μια ανεξάρτητη μάρκα μαχαιριών αντί ενός γενικού εργαλείου χωρίς σήματα.

Το μικρότερο μαχαίρι φέρει την υπογραφή "Seki Magoroku Ginju" (関孫六 銀寿). Το όνομα Magoroku ανάγεται από τις παραδόσεις των σιδηρουργών της πόλης Seki στην επαρχία Gifu, ένα από τα σημαντικότερα κέντρα κατασκευής λεπίδων της Ιαπωνίας. Μαχαιριά που φέρουν το όνομα Magoroku έχουν μακροχρόνια εκτιμηθεί για την πρακτικότητά τους και τη σχέση τους με την ιστορική κληρονομιά κατασκευής λεπίδων της Ιαπωνίας.

Και τα δύο μαχαίρια εμφανίζουν ενδείξεις ηλικίας και χρήσης, συμπεριλαμβανομένης της οξείδωσης, κηλίδων, σημαδιών ακονίσματος και φθορών επιφάνειας που συγκεντρώθηκαν μέσα από δεκαετίες πρακτικής χρήσης. Αυτά τα χαρακτηριστικά συντελούν στην αυθεντική τους γοητεία ως παλαιά κομμάτια.

Παρακαλούμε εξετάστε προσεκτικά όλες τις φωτογραφίες, καθώς αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της περιγραφής.

Διαστάσεις

Sakumitsu (作光)

Γενικό μήκος: περίπου 29 εκ.
Μήκος λάμας: περίπου 15 εκ.

Seki Magoroku Ginju (関孫六 銀寿)

Γενικό μήκος: περίπου 23 εκ.
Μήκος λάμας: περίπου 10 εκ.

Κατάσταση

Παλιό κρατήσεις με ορατές φθορές από την ηλικία, οξείδωση, γρατζουνιές, ίχνη ακονίσματος, αποχρωματισμοί και ενδείξεις χρήσης. Πωλείται όπως βρέθηκε.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ

Λόγω των τρεχουσών περιορισμών διεθνών αποστολών, η αποστολή μαχαιριών προς την Πορτογαλία είναι προς το παρόν αδύνατη. Παρακαλούνται οι πλειοδότες στην Πορτογαλία να αποφύγουν τη συμμετοχή.

ΠΑΡΑΚΑΛΩ:
Το πακέτο θα συσκευαστεί με φροντίδα και θα αποσταλεί από την Japan Post, DHL ή FedEx ανάλογα με την περίσταση. Η λήψη διαρκεί συνήθως περίπου 3 εβδομάδες.

Οι τελωνειακοί δασμοί, οι φόροι και οι χρεώσεις δεν περιλαμβάνονται στην τιμή του αντικειμένου ή στο κόστος αποστολής. Αυτές οι χρεώσεις βαρύνουν τον αγοραστή.

Μερικές φορές τα τελωνεία ή η διαχειριστής εταιρεία παράδοσης στη χώρα σας επικοινωνούν μαζί σας για εκτελωνισμό μέσω τηλεφώνου ή email. Παρακαλούμε βεβαιωθείτε ότι μπορείτε να απαντήσετε σε τηλεφώνημα. Αν όχι, το πακέτο θα επιστραφεί σε εμένα και θα κοστίσει διπλό έξοδο αποστολής για την επαναποστολή.

Εκτιμώ τη συνεργασία σας.