Μαχαίρι κουζίνας - Χάλυβας, Ξύλο - Ιαπωνία - Παραδοσιακό ιαπωνικό μαχαίρι γιανάγκι 大文字作/大文字正秀作

Σε προσφορά υπάρχει ένα ζεύγος ιαπωνικών βενιανλγέμπα μαχαιριών, και τα δύο υπογεγραμμένα και αντιπροσωπεύοντας την παραδοσιακή μορφή των ιαπωνικών μαχαιριών για σασίμι και λίπανση ψαριού.
Αυτό το σετ συνδυάζει πρακτική γοητεία με ενδιαφέρον συλλέκτη, με δύο μακριές, κομψές μονοκόρες λάμες με ευδιάκριτες επιγραφές κατασκευαστή και στοιχεία περιόδου.

Το σετ αποτελείται από:

Αριστερό μαχαίρι: υπογεγραμμένο “Daimonji” (大文字作)
Δεξί μαχαίρι: υπογεγραμμένο “Daimonji Masahide” (大文字正秀作)

Το μαχαίρι στα δεξιά διατηρεί ακόμη μια ετικέτα “Handle Κεφαλομύτης” (水牛柄) στο φερούλι και μια ετικέτα “Registered Trademark – Harasaburo Quality Guarantee” (登録商標 原三郎 品質保証) στο λαβή, προσθέτοντας επιπλέον ιστορικό και εμπορικό ενδιαφέρον στο αντικείμενο.

Και τα δύο μαχαίρια έχουν τη λεπτή μακρόστενη μορφή Yanagiba που αναπτύχθηκε για καθαρή κοπή σασίμι και ψαριού. Οι αναλογίες τους, η καμινέτα της φόρμας, και η ορατή παλαίωση τα καθιστούν ελκυστικά όχι μόνο ως πρακτικά ιαπωνικά μαχαιριά κουζίνας, αλλά και ως βενιανλγάμπα ζεύγος με ισχυρό χαρακτήρα και αυθεντικότητα.

Γνωστά διαστάσεις
Αριστερό μαχαίρι – “Daimonji”
Γενικό μήκος: περίπου 42 εκ
Μήκος λεπίδας: περίπου 27 εκ
Δεξί μαχαίρι – “Daimonji Masahide”
Γενικό μήκος: περίπου 39 εκ
Μήκος λεπίδας: περίπου 24 εκ

Οι μετρήσεις είναι κατά προσέγγιση και προέρχονται από τη φωτογραφία.

Χαρακτηριστικά και γοητεία
Αυτό το ζεύγος είναι ελκυστικό για διάφορους λόγους:
Για τα δύο μαχαίρια είναι υπογεγραμμένα, δίνοντας στη δημοπρασία μια ισχυρότερη ταυτότητα από τα ανώνυμα βενιανλγάμπα κουζίνας.
Τα δύο μαχαίρια σχηματίζουν ένα οπτικά συνεκτικό παραδοσιακό σετ Yanagiba, κατάλληλο για συλλέκτες ιαπωνικού ασημουργικού αλλά και χρήστες που είναι εξοικειωμένοι με μαχαίρια μονοκόμας λάμας.
Η επιβίωση της ετικέτας “Handle Κεφαλομύτης” και της ετικέτας “Harasaburo Quality Guarantee” στο δεξιό μαχαίρι παρέχουν πρόσθετη περίοδο γοητεία και αξία εγγράφου, διατηρώντας ίχνη του τρόπου που αρχικά διαφημίστηκε και πωλήθηκε το μαχαίρι.
Το σετ έχει την ατμόσφαιρα αυθεντικών εργαλείων ιαπωνικής κουζίνας, αντί για διακοσμητικά αντίγραφα, με ειλικρινή ηλικία και χρήση να φαίνονται σε όλο το αντικείμενο.

Αντί για υπερβολικά ανακαινισμένα κομμάτια, αυτά τα μαχαίρια διατηρούν τη φυσική εμφάνιση βενιανλγού κουζίνας που έχει χρησιμοποιηθεί και αποθηκευτεί με την πάροδο του χρόνου. Για πολλούς συλλέκτες και ενθουσιώδεις, αυτό το ακατέργαστο χαρακτήρα αποτελεί μέρος της έλξης.

Κατάσταση
Αυτά είναι βενιανλγού μαχαίρια και δείχνουν φθορές σχετικές με τον χρόνο, συμβατές με μακροχρόνια χρήση και αποθήκευση.
Σημεία οπτικής κατάστασης περιλαμβάνουν:
βρωμιά και λεκέδες από γήρανση
σκουριά / οξείδωση
χαραγές και γενική φθορά
μικρή ζημιά στην άκρη
ελαφρές φθορές στην άκρη
υπολειπόμενα ίχνη παλιάς ετικέτας γύρω από το φερούλι

Τα μαχαίρια πωλούνται όπως βρέθηκαν / όπως είναι. Δεν έχουν αποκατασταθεί σε καλλυντικό καθεστώς “καινούριου”.

Παρακαλούμε να παραθέσετε προσφορά μόνο αν κατανοείτε και αποδέχεστε την κατάσταση των παλιών ιαπωνικών μαχαιρών. Αυτά τα μαχαίρια συνιστώνται στους αγοραστές που είναι ικανοί να πραγματοποιήσουν οι ίδιοι τον καθαρισμό, την αφαίρεση σκουριάς, την ακονισή και τη συντήρηση, ή σε συλλέκτες που εκτιμούν βενιανλγού ιαπωνικά μαχαίρια κουζίνας σε ειλικρινή χρησιμοποιημένη κατάσταση.

Παρακαλούμε εξετάστε όλες τις φωτογραφίες προσεκτικά, καθώς αποτελούν σημαντικό μέρος της περιγραφής και της εκτίμησης της κατάστασης.

Ένα χαρακτήρας και αυθεντικό ζεύγος υπογεγραμμένων βενιανλγού ιαπωνικών Yanagiba μαχαιριών, κατάλληλο για συλλέκτες, σεφ και λάτρεις της παραδοσιακής ιαπωνικής κοπής.
■ ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ - ΔΙΑβάστε ΠΡΙΝ ΤΗΝ ΔΗΜΟΠΡΑΣΙΑ

● ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ Η ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΣΤΗΝ ΔΑΝΙΑ

● δημοπρασία και πληρωμή
παρακαλούμε να μην θέσετε προσφορά εάν δεν σκοπεύετε να ολοκληρώσετε την αγορά και να κάνετε την πληρωμή. με την τοποθέτηση προσφοράς, επιβεβαιώνετε πλήρη πρόθεση να ολοκληρώσετε την πληρωμή εάν κερδίσετε. οι μη πληρώνοντας προσφέροντες προκαλούν σοβαρές καθυστερήσεις. εάν η πληρωμή δεν ολοκληρωθεί μετά από υπενθυμίσεις από το catawiki, η παραγγελία ενδέχεται να ακυρωθεί σύμφωνα με την πολιτική του catawiki.

● κατάσταση του αντικειμένου
όλα τα αντικείμενα είναι βενιανλγού, αντίκες ή μεταχειρισμένα εκτός εάν αναφέρεται διαφορετικά. σημάδια ηλικίας, φθορές, γρατζουνιές, λεκέδες, σκουριά, οξείδωση, πατίνα, επισκευές, σημάδια ακονίσματος και άλλες ατέλειες αναμένονται.
παρακαλούμε εξετάστε προσεκτικά όλες τις φωτογραφίες προτού δημοπρατήσετε. οι φωτογραφίες συνιστούν σημαντικό μέρος της περιγραφής.
κατανοήστε επίσης ότι ορισμένες ατέλειες ή ελαττώματα μπορεί να μην είναι ορατά σε φωτογραφίες. μπορεί να υπάρχουν κρυφές ή μη ορατές ατέλειες.
επιπλέον, η κατάσταση του αντικειμένου μπορεί να αλλάξει κατά τη μεταφορά λόγω κραδασμών, χτυπήματος, θερμοκρασίας, υγρασίας ή χειρισμού.
κατά συνέπεια, τα αντικείμενα που πωλούνται προορίζονται αυστηρά για αγοραστές που έχουν γνώση και ικανότητα να πραγματοποιούν τον καθαρισμό, την ακονίσματα, την αποκατάσταση ή την επισκευή αν χρειάζεται. αυτό το σετ δεν είναι κατάλληλο για αγοραστές που αναμένουν πλήρως αποκαταστημένα ή έτοιμα προς χρήση αντικείμενα χωρίς συντήρηση.
όλες οι μετρήσεις είναι κατά προσέγγιση.

● σημαντική ενημέρωση σχετικά με τα παραδοσιακά ιαπωνικά χειριστήρια μαχαιριών
τα παραδοσιακά ιαπωνικά μαχαίρια κουζίνας (wa-bocho) χρησιμοποιούν αντικαταστάσιμα ξύλινα λαβές. οι λαβές είναι αναλώσιμα εξαρτήματα και ενδέχεται να χρειάζονται επισκευή ή αντικατάσταση λόγω ηλικίας, ξερασίας, συρρίκνωσης, ρωγμών, χαλάρωσης ή μεταφορικού στρες. τα εξαρτήματα αντικατάστασης δεν περιλαμβάνονται.

● περιορισμοί αποστολής - μαχαίρια
λόγω νομοθεσίας του Ηνωμένου Βασιλείου, δεν αποστέλλουμε μαχαίρια στο Ηνωμένο Βασίλειο. λόγω αυστηρών ρυθμίσεων, επίσης δεν αποστέλλουμε μαχαίρια στη Δανία. αποστολές σε άλλες χώρες ενδέχεται να περιορίζονται ανάλογα με τους τοπικούς νόμους. προσφορές από περιορισμένες χώρες θα ακυρωθούν.

● διεθνής αποστολή - τελωνεία
οι κανόνες εισαγωγής για μαχαίρια διαφέρουν ανά χώρα. ο αγοραστής επιβεβαιώνει τη νομιμότητα εισαγωγής. ο πωλητής αποστέλλει από την Ιαπωνία με ακριβείς δηλώσεις τελωνείου. καθυστερήσεις τελωνείου, επιθεωρήσεις, κατάσχεση, φόροι ή άλλα ζητήματα εισαγωγής βρίσκονται εκτός ελέγχου του πωλητή.

● χώρες στις οποίες δεν αποστέλλουμε
δεν αποστέλλουμε στις Ηνωμένες Πολιτείες. προσωρινά δεν αποστέλλουμε επίσης σε την Πορτογαλία λόγω των απρόβλεπτων συνθηκών logistics. προσφορές από αυτές τις χώρες θα ακυρωθούν.

● διεθνής κατάσταση - περιορισμοί αποστολής
λόγω παγκόσμιων συνθηκών, κυρώσεων, περιορισμών μεταφοράς ή θεμάτων ταχυδρομείου, η αποστολή μπορεί να καθίσταται αδύνατη σε ορισμένες χώρες. σε τέτοιες περιπτώσεις οι παραγγελίες μπορεί να ακυρωθούν.

● σημαντική ενημέρωση για την Ιταλία
η παράδοση στην Ιταλία μπορεί να διαρκέσει ένα μήνα ή περισσότερο λόγω καθυστερήσεων τελωνείου και ταχυδρομείου. παρακαλούμε να πλειοδοτήσετε μόνο αν αποδέχεστε αυτό.

● χωρίς συνδυασμένη αποστολή
κάθε αντικείμενο θα αποστέλλεται ξεχωριστά ακόμη και αν αγοραστούν πολλαπλά αντικείμενα.

● μέθοδος αποστολής και χρόνος παράδοσης
όλα τα αντικείμενα αποστέλλονται από την Ιαπωνία μέσω Japan Post. εκτιμώμενος χρόνος παράδοσης 3-4 εβδομάδες. η παράδοση δεν είναι εγγυημένη.

● δασμοί και φόροι εισαγωγής (αγοραστές ΕΕ)
δασμοί εισαγωγής, ΦΠΑ και άλλοι φόροι δεν περιλαμβάνονται. ο αγοραστής φέρει την ευθύνη για όλους τους χρεώσεις.

● επικοινωνία με τα τελωνεία και ευθύνη αγοραστή
ο αγοραστής πρέπει να απαντά έγκαιρα σε αιτήματα τελωνείων. η αποτυχία μπορεί να έχει ως αποτέλεσμα καθυστέρηση, επιστροφή, κατάσχεση ή καταστροφή του πακέτου.

● επιστρεφόμενα πακέτα
εάν επιστραφούν λόγω άρνησης τελωνείου ή μη απάντησης, η επανεμπόρευση απαιτεί διπλό κόστος αποστολής.

● ανωτέρα βία
ο πωλητής δεν ευθύνεται για καθυστερήσεις ή αποτυχίες που προκαλούνται από πόλεμο, κυρώσεις, καταστροφές, αναστολή ταχυδρομείου ή άλλες περιπτώσεις ανωτέρας βίας.

● συμφωνία
με την τοποθέτηση προσφοράς, επιβεβαιώνετε ότι έχετε διαβάσει και αποδεχτεί όλους τους όρους και κατανοείτε ότι το αντικείμενο μπορεί να περιέχει μη ορατές ατέλειες και μπορεί να χρειαστεί καθαρισμός, ακονίσματος, αποκατάσταση ή επισκευή.