Évadé - Wine Cask, Single Malt & Peated - 70cl - 3 μπουκαλιών

Évadé, που λανσαρίστηκε το 2019, είναι το πρώτο γαλλικό single malt ουίσκι, ξεχωρίζει για την τέχνη της παραγωγής και τα πρώτες ύλες εξ ολοκλήρου γαλλικές. Χωρίς ψύκτικο φιλτράρισμα, χωρίς χρωστικές ή συντηρητικά, κάθε έκδοση προσφέρει ένα μοναδικό αρωματικό προφίλ, απόσταγμένο σε Charentais αποστακτήρες και παλαίωσε σε διαφορετικούς τύπους βαρελιών. Ακολουθεί μια περίληψη των τριών κύριων εκφράσεών του: Single Malt, Peated και Red Wine Cask Finish, μαζί με τα ξεχωριστά βραβεία τους.
Évadé Single Malt (40% ABV, 70cl)
Παλαιωμένο από 3 έως 5 χρόνια σε έξι τύπους βαρελιών (νέος και παλιός γαλλικός δρύς, νέος αμερικανός δρύς, bourbon, Cognac και κόκκινο κρασί Borgogne), αυτό το ουίσκι προσφέρει μια πλούσια και πολύπλοκη εμπειρία. Μύτη: Πλούσια, με νότες αποξηραμένων φρούτων, μαύρη σοκολάτα, μέλι θυμαριού και μηλό ψημένο. Γεύση: Πλούσια, με γλυκιά πίτα flambé, σιρόπι καραμέλας, σφένδαμνος και μοσχοκάρυδο. Τελός: Διαρκής, με καραμέλα και σκληρό ξύλο. Είναι ένα ισορροπημένο ουίσκι που αντικατοπτρίζει το savoir-faire των Γάλλων, ιδανικό για όσους αναζητούν ένα προσβάσιμο και πολυχρηστικό single malt.
Évadé Single Malt Peated (43% ABV, 70cl)
Παλαιωμένο από 4 έως 7 χρόνια σε βαρέλια bourbon (Heaven Hill) και αμερικανό δρύ, με τύρφη από το Αμβούργο που προσφέρει βοτανικές αρώματα. Μύτη: Άμεση, καπνιστή και floral. Γεύση: Εκλεπτυσμένη, με γιαούρτι καραμέλας, βανίλια κρέμα, ερείκι και βρύα. Τελός: Κομψός, floral και αρωματικός. Με επίπεδο τύρφης 35 PPM, αυτό το ουίσκι συνδυάζει την ήπια μάζα του single malt με μια καπνιστή νότα, αποδίδοντας έναν φρέσκο και νεανικό χαρακτήρα, με μέση βαθμολογία 82.07/100 στο Whiskybase.
Évadé Single Malt Red Wine Cask Finish (43% ABV, 70cl)
Παλαιωμένο από 3 έως 5 χρόνια σε βαρέλια ουίσκι και τελειωμένο σε βαρέλια Gran Cru κρασιού του Μπορντώ, αυτό το ουίσκι ξεχωρίζει για το φρουτώδες προφίλ του. Μύτη: Φρουτώδης και στρογγυλή, με κόκκινα φρούτα ώριμα,βρασμένα πεπόνια και συμπύκνωμα βερίκοκου. Γεύση: Translucent, με φινίς οινοπνευματώδη, τανικές νότες, κίτρινα ροδάκινα και φύλλα τσαγιού. Τελός: Διαρκής, ξηρός, φρουτώδης και πικάντικος. Η επιρροή του κόκκινου κρασιού προσφέρει μια μοναδική πολυπλοκότητα, ιδανικό για τους λάτρεις έντονων γεύσεων.
#whisky #grandcru #limitededition #collection