Lakes - The Whiskymaker's Edition - Infinity - 70cl

Η σειρά Whiskymaker’s Edition θέλει να δείξει τις δυνατότητες του malt Lakes σε βαρέλια διαφορετικά από αυτά που είναι ex-sherry. Ο συνδυασμός, κάθε φορά διαφορετικός, φροντίζεται σε κάθε λεπτομέρεια από τον Whisky Maker Dhavall για να χτίσει ένα ουίσκι κομψό και έντονο. Σε αυτήν την περίπτωση έχουμε μπροστά μας ένα Single Malt σύνθετο και μυστηριώδες, όπως πάντα σε περιορισμένη έκδοση: το Infinity έχει παλαιωθεί σε έναν συνδυασμό βαρελιών ex-sherry Oloroso, Palo Cortado, Fino και Manzanilla, πριν εμφιαλωθεί στα τέλη του 2021 με 52%. Γεμάτο αποχρώσεις, θυμίζει πραγματικά εκείνα τα μεγάλα ουίσκι ex-sherry του παλιού καιρού...

Προφίλ: Άρωμα: Ζωντανό και φρουτώδες, με δαμάσκηνα, κεράσια γλυκό του κουταλιού και πορτοκάλι. Γεύση: Πολύ σύνθετη, ακόμα με δαμάσκηνα, κανέλα και κομψά εσπεριδοειδή. Τέλος: Μακρύ, έντονο, με κανέλα και μαγειρεμένα δαμάσκηνα.