Seki Tobei （関藤平） - Μαχαίρι κουζίνας - Σασίμι, Νιγκίρι, Σαντούκο, Πετυ, Μικρό Ντέμπα - Ιαπωνικό μαχαίρι με φινίρισμα Tuchime (Hammered) - Stainless Still - Ιαπωνία

Παραδοσιακή Ιαπωνική Κατασκευή Μαχαιριών – Φτιαγμένα στη Σεκι, Ιαπωνία

Αυτό είναι ένα σετ 5 τεμαχίων από χτυπημένη (Tsuchime) ιαπωνική σειρά μαχαιριών από το Seki Tobei.

Κατασκευασμένα στην πόλη Σεκι, μια φημισμένη περιοχή παραγωγής λεπίδων με ιστορία άνω των 700 χρόνων, τα μαχαίρια Seki εξελίχθηκαν από την παράδοση της ιαπωνικής οπλαρχιεργίας και είναι γνωστά διεθνώς για την ακρίβεια, τη διάρκεια και τη θαυμάσια ισορροπία τους.

Η ιδιαίτερη τελειώματος Tsuchime (χτυπημένη) είναι μια παραδοσιακή χειροποίητη επιφανειακή επεξεργασία πάνω στη λεπίδα.
Κάθε μαχαίρι έχει μια μοναδική υφή που δημιουργείται με το χτύπημα, αντικατοπτρίζοντας την μαροναλιστική δεξιοτεχνία ενώ ταυτόχρονα βοηθά στη μείωση της sticking κατά το κόψιμο.

Οι λάμες είναι κατασκευασμένες από προσεκτικά επιλεγμένο ανοξείδωτο ατσάλι και ζευγαρώνουν με φυσικά χειροποίητα λαβές Ho-wood, συνδυάζοντας παραδοσιακή αισθητική με μοντέρνα υλικά.
Σχεδιασμένα για μακροχρόνια χρήση, αυτά τα μαχαίρια μπορούν να επαναξευριστούν και να συντηρηθούν για πολλά χρόνια.

Αυτό το σετ αντιπροσωπεύει τις βασικές μορφές της ιαπωνικής κουλτούρας μαχαιριών, προσφέροντας τόσο πρακτική απόδοση όσο και καλλιτεχνικό χαρακτήρα.
Κατάλληλο για συλλέκτες καθώς και σοβαρούς λάτρεις της μαγειρικής.

⸻

Περιεχόμενα Σετ (από αριστερά προς δεξιά στις φωτογραφίες)

Sashimi Knife（刺身包丁）
Μήκος λεπίδας: 205 mm / Συνολικό μήκος: 330 mm / Περίπου 81 g
Μεγάλη λεπίδα σχεδιασμένη για καθαρή, ακριβή φέτα χωρίς να βλάπτει την υφή του υλικού.

Nakiri Knife（菜切り包丁）
Μήκος λεπίδας: 165 mm / Συνολικό μήκος: 295 mm / Περίπου 129 g
Λεπίδα με ίσιες άκρες για ομοιόμορφα και καθαρά Κόψιμα λαχανικών.

Santoku Knife（三徳包丁）
Μήκος λεπίδας: 165 mm / Συνολικό μήκος: 295 mm / Περίπου 99 g
Πολυχρηστικό μαχαίρι κατάλληλο για κρέας, ψάρι και λαχανικά.

Petty Knife（ペティーナイフ）
Μήκος λεπίδας: 120 mm / Συνολικό μήκος: 235 mm / Περίπου 41 g
Μικρό εργαλειακό μαχαίρι ιδανικό για φρούτα και ευαίσθητες εργασίες.

Small Deba Knife（小出刃包丁）
Μήκος λεπίδας: 105 mm / Συνολικό μήκος: 220 mm / Περίπου 45 g
Παραδοσιακό ιαπωνικό μαχαίρι κατάλληλο για προετοιμασία ψαριού.

⸻

Προδιαγραφές

Υλικό λεπίδας: Ανοξείδωτο ατσάλι
Υλικό λαβής: Φυσικό ξύλο
Bolster: Πλαστικό
Χώρα καταγωγής: Ιαπωνία
Κατάσταση: Νέο

⸻

Αποστολή

Το αντικείμενο θα αποσταλεί από την Ιαπωνία μέσω Japan Post.
Θα παρέχεται προσεκτική προστατευτική συσκευασία για να αποτραπεί κάθε ζημιά κατά τη μεταφορά.

⸻

Σημαντικές Σημειώσεις

・Μπορεί να επικοινωνηθείτε από τελωνείο ή από τον μεταφορέα με τηλεφώνημα ή ηλεκτρονικά για τη διαδικασία αντίστροφης εκτελωνισμού.
Περισσέβει ότι θα είστε διαθέσιμος/η για να απαντήσετε.
Αν δεν ανταποκριθείτε, η αποστολή μπορεί να καθυστερήσει, να επιστραφεί ή να επιβληθούν πρόσθετα έξοδα.

・Δυστυχώς, λόγω κανονισμών αποστολής, δεν μπορούμε να στείλουμε μαχαίρια και λεπίδες από την Ιαπωνία προς το Ηνωμένο Βασίλειο. Οι παραγγελίες για ΗΒ θα ακυρωθούν. Ευχαριστούμε για την κατανόηση.

・Λόγω της τρέχουσας κατάστασης στη Μέση Ανατολή, η αποστολή από την Ιαπωνία προς την Πορτογαλία είναι προσωρινά δύσκολη.
Παρακαλούμε τους ενδιαφερόμενους από την Πορτογαλία να αποφύγουν τις προσφορές.

・Οι τελωνειακές δασμοί, ο ΦΠΑ και οι χρεώσεις τελωνειακής διεκπεραίωσης δεν περιλαμβάνονται στην τιμή του αντικειμένου ή στα έξοδα αποστολής. Παρακαλούμε ελέγξτε με το τοπικό σας τελωνείο πριν προχωρήσετε σε προσφορά ή αγορά.

・Οι χρόνοι παράδοσης ενδέχεται να διαφέρουν ανάλογα με τη χώρα προορισμού και τις τελωνειακές διαδικασίες.