Mhoba - French Cask Select Reserve - 70cl

Ο Mhoba Select Reserve French Cask 65% Vol είναι ένα premium, χειροποίητο Pure Single Rum, πλήρως παραγόμενο από το ανεξάρτητο απόστακτήριο ρούμι MHOBA στην επαρχία Mpumalanga της Νότιας Αφρικής.

Κύρια Χαρακτηριστικά
Μητρικό Υλικό: Παρασκευασμένο εξ ολοκλήρου από φρέσχο χυμό τοπικού ζαχαροκάλαμου (ποικιλία Nkomazi), αντί για μελάσα.
Απόσταξη: 100% απόσταγμένος σε παραδοσιακούς χαλκούς άμβυκες, σχεδιασμένους και κατασκευασμένους από τον ίδιο τον ίδρυτή, Robert Greaves.
Ωριμάση: Ωριμάζει για 1–2 χρόνια σε βαρέλια γαλλικού δρυός που είχαν προηγουμένως Cape κόκκινο κρασί. Τα βαρέλια επαναχρησιμοποιούνται και ξαναχαράσσονται απευθείας στο απόστακτήριο.
Αλκοόλ ανά Όγκo: Φυσικά εμφιαλωμένο σε εντυπωσιακή ισχύ 65% ABV (Cask Strength).
Καθαρότητα: Δεν περιέχει τεχνητά χρωστικά, προστιθέμενες ζάχαρες ή αρωματικά πρόσθετα.

Χαρακτηριστικό Γεύσης (Σημειώσεις Γευσιγνωσίας)
Σύμφωνα με εμπεριστατωμένες κριτικές εξειδικευμένων πλατφορμών όπως το Rhum Attitude και το Whisky.fr:
Μύτη: Ισχυρές νότες φρέσκου ζαχαροκάλαμου, ώριων τροπικών φρούτων (μάνγκο και υπερ-ώριμο μάνγκο), απαλές νότες μπαχαρικών (κανέλα), καραμέλα και μια διακριτή ξύινη, ρητινώδης αίσθηση.
Στόμα: Πλήρες σώμα και γλυκός πρώτος πυρήνας, με έκρηξη τροπικών φρούτων που εξισορύζεται από στεγνές, διαρκείς ταννίνες γαλλικού δρύους.
Λήξη: Πολύ μακριά και θερμή, σημαδεμένη από μπαχαρικά ξύλου και κόκκινα φρούτα που κληρονόμησε από το κόκκινο κρασί.
Συνήθως πωλείται σε φιάλες 700 ml ή 750 ml, συχνά συσκευασμένο σε διακοσμητικό κουτί από μπαμπού ή ξύλο.